镇江香醋检测

第三方科研检测机构

综合性检验测试研究所

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望见谅。

检测项目(部分)

  • 总酸度:衡量香醋中含有的总有机酸的浓度,影响醋的酸味和风味。
  • 挥发性酸度:表示醋中含有的挥发性有机酸的浓度,对醋的风味和质量有重要影响。
  • 还原糖:测定醋中的还原糖含量,直接关系到醋的甜味。
  • 氨基酸:检测醋中的氨基酸含量,对醋的风味和品质具有重要影响。
  • 酯类:测定醋中酯类的含量,与醋的风味和质量相关。
  • 色度:衡量醋的颜色深浅,影响醋的外观质量。
  • 总酚含量:检测醋中总酚的含量,关系到醋的抗氧化能力。
  • 重金属:测定醋中重金属元素的含量,判断醋的安全性。
  • 菌落总数:检测醋中微生物总数,判断醋的卫生状况。
  • 甜味剂:测定醋中甜味剂的含量,影响醋的味道。

检测范围(部分)

  • 黑陈醋
  • 红陈醋
  • 稻米醋
  • 香槟醋
  • 苹果醋
  • 草莓醋
  • 葡萄醋
  • 柚子醋
  • 山楂醋
  • 蜂蜜醋

检测仪器(部分)

  • pH计
  • 挥发性酸度测试仪
  • 还原糖测定仪
  • 氨基酸分析仪
  • 高效液相色谱仪
  • 紫外-可见分光光度计
  • 原子吸收光谱仪
  • 显微镜
  • 菌落计数仪
  • 甜味剂测试仪

检测方法(部分)

  • 总酸度测定法:采用酸碱滴定法测定醋中的总酸度。
  • 挥发性酸度测定法:采用蒸馏滴定法测定醋中的挥发性酸度。
  • 还原糖测定法:采用光度法或色谱法测定醋中的还原糖含量。
  • 氨基酸测定法:采用色谱法或显微镜法测定醋中的氨基酸含量。
  • 酯类测定法:采用色谱法或质谱法测定醋中酯类的含量。
  • 色度测定法:采用比色法或光度法测定醋的颜色深浅。
  • 总酚含量测定法:采用分光光度法或色谱法测定醋中的总酚含量。
  • 重金属测定法:采用原子吸收光谱法或质谱法测定醋中的重金属元素含量。
  • 菌落总数检测法:采用菌落计数法测定醋中的微生物总数。
  • 甜味剂测定法:采用液相色谱法或光度法测定醋中的甜味剂含量。

检测标准(部分)

《 GB 18623-2002 镇江香醋 》标准简介

  • 标准名称:镇江香醋
  • 标准号:GB 18623-2002
    中国标准分类号:X66
  • 发布日期:2002-01-28
    国际标准分类号:67.220.10
  • 实施日期:2002-05-01
    技术归口:全国原产地域产品标准化工作组
  • 代替标准:被GB/T 18623-2011代替
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术食品添加剂香料和调料
  • 内容简介:

    国家标准《镇江香醋》由SWG4(全国原产地域产品标准化工作组)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

《 GB/T 18623-2011 地理标志产品 镇江香醋 》标准简介

  • 标准名称:地理标志产品 镇江香醋
  • 标准号:GB/T 18623-2011
    中国标准分类号:X66
  • 发布日期:2011-05-12
    国际标准分类号:67.160.10
  • 实施日期:2011-11-01
    技术归口:全国知识管理标准化技术委员会
  • 代替标准:GB18623-2002
    主管部门:国家知识产权局
  • 标准分类:食品技术饮料酒精饮料
  • 内容简介:

    国家标准《地理标志产品 镇江香醋》由TC554(全国知识管理标准化技术委员会)归口上报,TC554SC1(全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会)执行,主管部门为国家知识产权局。

暂无更多检测标准,请联系在线工程师。

检测实验室(部分)

检测优势

1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目

2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历

3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案

4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划

5、可使用36种语言编写MSDS报告服务

6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务

检测资质(部分)

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检测流程

1、客户进行寄样或者工程师上门取样

2、样品免费初检

3、工程师通过初检对提供的样品进行报价

4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验

5、一般7-15个工作日完结试验

6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户

检测报告用处

1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。

2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。

3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。

4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)

合作客户(部分)

合作客户 合作客户 合作客户 合作客户

合作客户 合作客户 合作客户 合作客户

结语

以上是关于镇江香醋检测的介绍。

 
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