检测项目(部分)
- 盐分含量:盐分是指样品中所含的盐的含量,是判断海参是否被盐渍的重要指标。
- 水分含量:水分是指样品中所含的水的含量,影响海参的质量和口感。
- 灰分含量:灰分是指样品中除有机物质以外的无机物质的总量。
- 蛋白质含量:蛋白质是海参的主要营养成分,检测蛋白质含量能评估海参的营养价值。
- 总酸含量:总酸是指样品中的酸性物质的总含量,影响海参的口感和质量。
- 微生物总数:检测样品中微生物的总数量,判断海参是否符合卫生标准。
- 重金属含量:检测样品中重金属元素的含量,如铅、汞等,是海参产品安全性的关键指标。
- 挥发性盐基氮含量:挥发性盐基氮是指样品中氨基酸和胺类物质的总含量。
- 硫代硫酸盐含量:检测样品中硫代硫酸盐的含量,可判断海参是否受到过硫化物处理。
- 色素含量:检测样品中的色素含量,如叶绿素、胡萝卜素等。
- 挥发性物质含量:检测样品中的挥发性物质的含量,如挥发性有机酸、醇类物质等。
- 维生素含量:检测样品中的维生素含量,如维生素C、维生素E等。
- 氨基酸含量:氨基酸是构成蛋白质的基本单元,检测氨基酸含量可以评估海参的蛋白质质量。
- 嗅味评分:对海参进行感官评估,判断其嗅味是否符合要求。
- 纤维素含量:检测样品中纤维素的含量,影响海参的口感和质量。
- 水溶性蛋白质含量:检测样品中水溶性蛋白质的含量,是评估海参蛋白质质量的指标之一。
- 胆固醇含量:检测样品中的胆固醇含量,是判断海参的营养价值和健康性的关键指标。
- 矿物质含量:检测样品中的矿物质含量,如钠、钾、镁等。
- 酸价:样品中游离脂肪酸含量的指标。
- 过氧化值:检测样品中过氧化物质的含量,判断样品的氧化程度。
- 酸中和价:指样品中酸中和物质的总含量。
检测样品(部分)
- 海参制品
- 盐渍海参
- 干海参
- 鲜海参
- 滋补养生海参
- 海参皮
- 海参体
- 海参刺参
- 海参内脏
- 海参外脏
- 海参筋肉
- 海参肠道
- 海参肠胃
- 海参外壳
- 海参黄豆
- 海参菇
- 经典海参菜肴
- 海参汤
- 海参粉
- 海参豆腐
检测仪器(部分)
- 离子色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 紫外可见分光光度计
- 高效液相色谱仪
- 气相色谱质谱联用仪
- 电感耦合等离子体质谱仪
- 火焰光度法测定仪
- 元素分析仪
- 滴定仪
- 煤色谱仪
检测方法(部分)
- 盐分含量 – 盐分测定法
- 水分含量 – 干燥法
- 灰分含量 – 灰分测定法
- 蛋白质含量 – 凯氏氮测定法
- 总酸含量 – 酸碱滴定法
- 微生物总数 – 平皿计数法
- 重金属含量 – 原子吸收光谱法
- 挥发性盐基氮含量 – 挥发性盐基氮测定法
- 硫代硫酸盐含量 – 纳氏消失法
- 色素含量 – 分光光度法
- 挥发性物质含量 – 挥发性物质测定法
- 维生素含量 – 高效液相色谱法
- 氨基酸含量 – 高效液相色谱法
- 嗅味评分 – 人工评估
- 纤维素含量 – 重量法
- 水溶性蛋白质含量 – Biuret法
- 胆固醇含量 – 酶法
- 矿物质含量 – 火焰原子吸收光谱法
- 酸价 – 酸碱滴定法
- 过氧化值 – 高锰酸钾法
- 酸中和价 – 酸碱滴定法
检测标准(部分)
《 SC/T 3215-2014 盐渍海参 》标准简介
《 SC/T 3215-2007 盐渍海参 》标准简介
- 标准名称:盐渍海参
- 标准号:SC/T 3215-2007
- 中国标准分类号:X20
- 发布日期:2007-04-17
- 国际标准分类号:67.120.30
- 实施日期:2007-07-01
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品水产
- 内容简介:
行业标准《盐渍海参》,主管部门为农业农村部。
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
结语
以上是关于盐渍海参检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.