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检测项目(部分)
- 咖啡因含量:检测饮料中的咖啡因含量,了解其对人体的刺激作用。
- 茶多酚含量:检测茶饮料中的茶多酚含量,判断其抗氧化能力。
- 儿茶素含量:检测饮料中的儿茶素含量,了解其对心脑血管的保护作用。
- 氨基酸含量:检测饮料中的氨基酸含量,评估其对身体的营养补充作用。
- 微生物指标:检测饮料中的细菌和霉菌等微生物指标,判断其卫生安全性。
- 重金属含量:检测饮料中的重金属含量,了解其对健康的潜在风险。
- 添加剂检测:检测饮料中的添加剂类型和含量,评估其食品安全性。
- 糖分含量:检测饮料中的糖分含量,了解其对血糖和身体健康的影响。
- 香精检测:检测饮料中的香精成分,判断是否符合食品安全标准。
- 色素检测:检测饮料中的色素成分,评估其对健康的可能影响。
- 酸度检测:检测饮料的酸度水平,了解其口感和风味。
- 防腐剂检测:检测饮料中的防腐剂类型和含量,评估其使用是否符合食品标准。
- 脂肪含量:检测饮料中的脂肪含量,了解其对身体的能量贡献。
- 维生素含量:检测饮料中的维生素含量,判断其对身体健康的营养价值。
- 纤维素含量:检测饮料中的纤维素含量,了解其对肠道健康的影响。
- 乳酸菌检测:检测饮料中的乳酸菌含量,评估其对肠道菌群的调节作用。
- 抗氧化剂含量:检测饮料中的抗氧化剂含量,判断其对抗氧化反应的能力。
- 营养成分检测:检测饮料中的各种营养成分,了解其综合营养价值。
- 酶活性检测:检测饮料中的酶活性水平,判断其原料的处理和保存情况。
- 嗅味指标:检测饮料的嗅味指标,评估其口感和风味。
检测样品(部分)
- 绿茶饮料
- 红茶饮料
- 花果茶饮料
- 奶茶饮料
- 咖啡饮料
- 功能性茶饮料
- 果汁茶饮料
- 复合茶饮料
- 有机茶饮料
- 原叶茶饮料
- 浓缩茶饮料
- 低糖茶饮料
- 无糖茶饮料
- 气泡茶饮料
- 果味茶饮料
- 运动饮料
- 功能饮料
- 健康饮料
- 轻食饮料
- 时尚饮料
检测仪器(部分)
- 高性能液相色谱仪(HPLC)
- 气相色谱仪(GC)
- 质谱仪(MS)
- 原子吸收光谱仪(AAS)
- 紫外-可见分光光度计(UV-Vis)
- 拉曼光谱仪
- 电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)
- 核磁共振仪(NMR)
- 显微镜
- 生物发酵仪
检测方法(部分)
- 高效液相色谱法(HPLC):用于分离和检测茶多酚、咖啡因、糖分等成分。
- 气相色谱法(GC):用于检测饮料中的香精、色素、酸度等成分。
- 质谱法(MS):用于鉴定茶饮料中的化学物质,确定其分子结构。
- 原子吸收光谱法(AAS):用于测定饮料中的重金属含量。
- 紫外-可见分光光度法(UV-Vis):用于测定饮料中的儿茶素、维生素等成分。
- 拉曼光谱法:用于分析茶叶和饮料中的化学成分。
- 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):用于测定饮料中微量元素的含量。
- 核磁共振法(NMR):用于确定茶饮料中的化学成分及其相互作用。
- 显微镜观察法:用于检测饮料中的微生物和其他颗粒。
- 生物发酵法:用于评估饮料中的乳酸菌活性。
检测标准(部分)
《 NY/T 1713-2018 绿色食品 茶饮料 》标准简介
- 标准名称:绿色食品 茶饮料
- 标准号:NY/T 1713-2018
- 中国标准分类号:X50
- 发布日期:2018-05-07
- 国际标准分类号:67.040
- 实施日期:2018-09-01
- 技术归口:
- 代替标准:NY/T1712-2009
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:农业食品技术食品综合
- 内容简介:
行业标准《绿色食品 茶饮料》,主管部门为农业农村部。
《 NY/T 1713-2009 绿色食品 茶饮料 》标准简介
- 标准名称:绿色食品 茶饮料
- 标准号:NY/T 1713-2009
- 中国标准分类号:X50
- 发布日期:2009-03-09
- 国际标准分类号:67.160.20
- 实施日期:2009-05-01
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:农业食品技术饮料无酒精饮料
- 内容简介:
行业标准《绿色食品 茶饮料》,主管部门为农业农村部。
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结语
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