植物油检测

第三方科研检测机构

综合性检验测试研究所

去咨询

检测信息(部分)

问:植物油检测的产品信息介绍是什么? 答:植物油是从植物种子、果实或其他部分提取的油脂,广泛用于食品、化妆品、医药和工业领域。检测内容包括成分分析、污染物筛查、理化指标等。 问:植物油的用途范围有哪些? 答:植物油可用于烹饪、食品加工、生物燃料、润滑剂、护肤品等,不同种类和质量的植物油适用场景不同。 问:植物油检测的概要包括哪些内容? 答:检测主要包括感官指标、理化性质、营养成分、重金属残留、农药残留、微生物污染等项目,确保其安全性和合规性。

检测项目(部分)

  • 酸价:反映油脂酸败程度,数值越高品质越差
  • 过氧化值:衡量油脂氧化程度的重要指标
  • 水分及挥发物:影响油脂稳定性和储存期限
  • 不皂化物:检测油脂中不可皂化物质的含量
  • 碘值:反映油脂不饱和程度的指标
  • 皂化值:测定油脂平均分子量的参数
  • 脂肪酸组成:分析各种脂肪酸的比例和含量
  • 重金属(铅、砷、汞、镉):筛查有毒元素污染
  • 黄曲霉毒素:检测致癌性真菌毒素残留
  • 苯并芘:筛查多环芳烃类致癌物
  • 农药残留:检测有机磷、有机氯等农药
  • 抗氧化剂含量:测定BHA、BHT等添加剂
  • 反式脂肪酸:评估营养健康风险
  • 色泽:通过色标判定油脂外观品质
  • 气味:感官检测油脂是否变质
  • 熔点:测定油脂的物理特性
  • 密度:检测油脂的物理性质
  • 折光指数:判断油脂纯度的参数
  • 冷冻试验:检验油脂低温稳定性
  • 微生物总数:评估卫生安全状况

检测范围(部分)

  • 大豆油
  • 花生油
  • 菜籽油
  • 玉米油
  • 橄榄油
  • 棕榈油
  • 椰子油
  • 葵花籽油
  • 棉籽油
  • 芝麻油
  • 米糠油
  • 茶籽油
  • 亚麻籽油
  • 葡萄籽油
  • 核桃油
  • 杏仁油
  • 红花籽油
  • 月见草油
  • 小麦胚芽油
  • 南瓜籽油

检测仪器(部分)

  • 气相色谱仪
  • 高效液相色谱仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 电感耦合等离子体质谱仪
  • 紫外分光光度计
  • 自动电位滴定仪
  • 折光仪
  • 密度计
  • 冷冻试验箱
  • 微生物培养箱

检测方法(部分)

  • GB 5009.229-2016 酸价测定
  • GB 5009.227-2016 过氧化值测定
  • GB 5009.3-2016 水分测定
  • GB 5009.252-2016 不皂化物测定
  • GB/T 5532-2008 碘值测定
  • GB/T 5534-2008 皂化值测定
  • GB 5009.168-2016 脂肪酸组成分析
  • GB 5009.12-2017 铅测定
  • GB 5009.11-2014 砷测定
  • GB 5009.17-2014 汞测定
  • GB 5009.15-2014 镉测定
  • GB 5009.22-2016 黄曲霉毒素测定
  • GB 5009.27-2016 苯并芘测定
  • GB 23200.113-2018 农药残留检测
  • GB 5009.32-2016 抗氧化剂测定
  • GB 5009.257-2016 反式脂肪酸测定
  • GB/T 5527-2010 色泽测定
  • GB/T 5528-2008 气味检验
  • GB/T 24892-2010 熔点测定
  • GB 4789.2-2016 微生物检验

结语

以上是关于植物油检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

上一篇:干果检测 下一篇:摩托车头盔检测
 
咨询工程师