食品添加剂乳酸钾检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 总酸
  • 水分
  • 氯化钾含量
  • 砷含量
  • 铅含量
  • 重金属含量
  • 菌落总数
  • 霉菌
  • 大肠菌群
  • 产气荚膜梭菌
  • 酵母及真菌
  • 剩余亚硝酸盐
  • 草酸盐
  • 凡诺林酸盐
  • 钙盐等级
  • 氯化物
  • 磷酸盐
  • 甜味剂
  • 镉含量
  • 汞含量

检测范围(部分)

  • 食品添加剂

检测仪器(部分)

  • 离子色谱仪
  • 高效液相色谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 原子吸收分光光度计
  • 气相色谱质谱联用仪
  • 荧光分光光度计
  • 电化学分析仪
  • 核磁共振仪
  • 质谱仪
  • 气相色谱仪

检测方法(部分)

  • 总酸:采用酸碱滴定法,测定食品中的总酸含量,用于评估食品的酸度。
  • 水分:采用干燥法或滴定法,测定食品中的水分含量,用于评估食品的干燥程度。
  • 氯化钾含量:采用电位滴定法测定食品中的氯化钾含量,用于评估食品的添加剂含量。
  • 砷含量:采用原子吸收法测定食品中的砷含量,用于评估食品的重金属含量。
  • 铅含量:采用原子吸收法测定食品中的铅含量,用于评估食品的重金属含量。
  • 重金属含量:采用原子吸收法或电感耦合等离子体质谱法测定食品中的重金属含量,用于评估食品的质量安全。
  • 菌落总数:采用菌落计数法测定食品中的菌落总数,用于评估食品的卫生状况。
  • 霉菌:采用霉菌检测培养基法测定食品中的霉菌含量,用于评估食品的卫生状况。
  • 大肠菌群:采用培养法或分子生物学方法测定食品中的大肠菌群含量,用于评估食品的卫生状况。
  • 产气荚膜梭菌:采用培养法测定食品中的产气荚膜梭菌含量,用于评估食品的卫生状况。

检测标准(部分)

《 GB 28305-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钾 》标准简介

  • 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钾
  • 标准号:GB 28305-2012
    中国标准分类号:X09
  • 发布日期:2012-04-25
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2012-06-25
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:卫生部
  • 标准分类:食品综合安全卫生劳动保护食品
  • 内容简介:

    本标准适用于由发酵法生产的乳酸和氢氧化钾反应后制成的食品添加剂乳酸钾。

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结语

以上是关于食品添加剂乳酸钾检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
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