番石榴果汁饮料检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • pH值:衡量果汁的酸碱度,影响口感和营养价值
  • 总糖:评估果汁的甜度和营养价值
  • 维生素C含量:衡量果汁中维生素C的含量,影响其抗氧化性
  • 总酸:评估果汁的酸味度
  • 色泽:评估果汁的颜色,影响外观和质量
  • 酮丙酸:用于评估果汁的发酵程度
  • 总酚含量:评估果汁中的抗氧化物质含量
  • 重金属:检测果汁中的重金属含量,影响安全性
  • 纤维素含量:评估果汁中的纤维素含量,影响营养价值
  • 总酯含量:评估果汁中的酯类物质含量,影响香气和口感
  • 酒精含量:检测果汁中的酒精含量,影响安全性
  • 总醛含量:评估果汁中的醛类物质含量,影响质量和安全性
  • 总酚酸含量:评估果汁中的抗氧化物质含量
  • 溶解性固体物:评估果汁中的溶解性固体物含量,影响浓度
  • 挥发性酸含量:评估果汁中的酸味物质含量
  • 抗坏血酸酐:评估果汁中的维生素C含量
  • 总酚醛含量:检测果汁中的酚醛类物质含量,影响质量和安全性
  • 总硫酸盐含量:评估果汁中的硫酸盐含量,影响质量和安全性
  • 花青素含量:评估果汁中的花青素含量,影响颜色和抗氧化性
  • 咖啡因含量:检测果汁中的咖啡因含量,影响刺激性
  • 抗坏血酸:评估果汁中的维生素C含量

检测样品(部分)

  • 果汁饮料
  • 瓶装果汁
  • 罐装果汁
  • 包装果汁
  • 即饮果汁
  • 浓缩果汁
  • 无糖果汁
  • 有糖果汁
  • 添加剂果汁
  • 纯果汁
  • 调味果汁
  • 有机果汁
  • 果蔬混合果汁
  • 饮料类果汁
  • 果味酸奶
  • 果汁果酱
  • 果汁冰淇淋
  • 果汁糖果
  • 果汁果冻
  • 果汁沙冰

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪(HPLC)
  • 气相色谱仪(GC)
  • 紫外可见分光光度计
  • 原子吸收光谱仪
  • 电感耦合等离子体发射光谱仪
  • 红外分光光度计
  • 电导率仪
  • 密度计
  • 氧气分析仪
  • 酸度计

检测方法(部分)

  • 高效液相色谱法:用于测定维生素C、总酸、总糖等物质
  • 气相色谱法:用于测定挥发性酸、酮丙酸等物质
  • 原子吸收光谱法:用于测定重金属含量
  • 电感耦合等离子体发射光谱法:用于测定重金属含量
  • 红外分光光度法:用于测定溶解性固体物
  • 酸度计法:用于测定总酸含量
  • 密度计法:用于测定密度
  • 电导率法:用于测定总酸含量
  • 氧气分析仪法:用于测定溶氧量
  • 糖度计法:用于测定总糖含量

检测标准(部分)

《 NY/T 291-1995 绿色食品番石榴果汁饮料 》标准简介

  • 标准名称:绿色食品番石榴果汁饮料
  • 标准号:NY/T 291-1995
    中国标准分类号:X51
  • 发布日期:1995-05-25
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1995-10-01
    技术归口:农业邻农垦司
  • 代替标准:
    主管部门:农业部
  • 标准分类:饮料食品饮料制品
  • 内容简介:

    本标准规定了绿色食品番石榴果汁饮料的术语、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于获得绿色食品标志的番石榴果汁饮料。

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结语

以上是关于番石榴果汁饮料检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
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