检测项目(部分)
- 氨基酸含量:检测氨基酸含量,用于评估醋的品质。
- 酸度:检测醋的酸度水平,用于评估酸度是否符合规范。
- 总酯含量:检测醋中总酯的含量,用于评估酸度稳定性。
- 透明度:检测醋的清澈程度,用于评估醋的外观质量。
- 总糖含量:检测醋中总糖的含量,用于评估醋的甜度。
- 挥发性酸含量:检测醋中挥发性酸的含量,用于评估醋的风味。
- 色泽:检测醋的颜色,用于评估醋的外观特征。
- 微生物指标:检测醋中的微生物数量,用于评估醋的卫生状况。
- 沉淀物含量:检测醋中沉淀物的含量,用于评估醋的纯净度。
- 气味:检测醋的气味,用于评估醋的香气质量。
检测样品(部分)
- 永春老醋
检测仪器(部分)
- 氨基酸分析仪
- 酸度测试仪
- 色度计
- 挥发性酸分析仪
- 显微镜
- 气味检测设备
- 微生物检测仪
- 称量器
检测方法(部分)
- 氨基酸检测方法:采用氨基酸分析仪进行检测。
- 酸度检测方法:采用酸度测试仪进行酸度测定。
- 总酯检测方法:采用化学分析方法进行总酯含量测定。
- 透明度检测方法:通过目测或使用色度计进行透明度评估。
- 总糖检测方法:采用化学分析方法进行总糖含量测定。
- 挥发性酸检测方法:采用挥发性酸分析仪进行挥发性酸含量测定。
- 色泽检测方法:通过目测或使用色度计进行颜色评估。
- 微生物指标检测方法:采用微生物检测仪进行微生物数量测定。
- 沉淀物检测方法:采用称量器进行沉淀物含量测定。
- 气味检测方法:通过目测或使用气味检测设备进行气味评估。
检测标准(部分)
《 GB/T 26531-2011 地理标志产品 永春老醋 》标准简介
- 标准名称:地理标志产品 永春老醋
- 标准号:GB/T 26531-2011
- 中国标准分类号:X66
- 发布日期:2011-05-12
- 国际标准分类号:67.160.10
- 实施日期:2011-11-01
- 技术归口:全国知识管理标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家知识产权局
- 标准分类:食品技术饮料酒精饮料
- 内容简介:
国家标准《地理标志产品 永春老醋》由TC554(全国知识管理标准化技术委员会)归口上报,TC554SC1(全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会)执行,主管部门为国家知识产权局。
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旗下实验室资质
我司旗下实验室具备CMA资质认定及CNAS认可和ISO认证等证书,具体项目是否在资质认定/实验室认可范围内请与工程师确认。
检测服务常见问题
检测报告多久可以出具?
检测报告一般7~15个工作日出具,支持加急服务,具体周期与检测项目相关。
如何获取这个项目的检测报价?
可点击页面在线咨询,说明样品与检测需求后即可获取检测项目与报价建议。
样品如何送检?
支持寄样检测与上门取样两种方式,样品保存与寄送要求可在咨询时获取指引。











