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检测项目(部分)
- 水分含量:粮谷中的水分含量是指粮谷内部所含水分的百分比,它对粮食储存性能和品质具有重要影响。
- 杂质含量:粮谷中的杂质指的是未脱壳、未脱皮、脆壳、异种粮等非目标物质,其含量直接影响粮食的质量。
- 含虫量:粮谷中的含虫量是指粮谷内部或表面的虫害数量,可能引起粮食腐败和质量下降。
- 色泽:粮谷的色泽能够反映其品质和加工适用性,常用来判断粮食的熟度、储存期及加工品质。
- 水份增重:粮谷吸水后的重量变化,可用于判断其吸水性,影响粮食的储存期和加工品质。
- 脂肪含量:粮谷中的脂肪含量是指粮谷内部脂肪的百分比,对确定粮食的热值和营养价值有重要作用。
- 蛋白质含量:粮谷中的蛋白质含量是指粮食中蛋白质的百分比,可用于评价粮食的营养价值。
- 淀粉含量:粮谷中的淀粉含量是指粮谷内部的淀粉含量,可用于评价粮食的糊化性、胀发性和加工适用性。
- 维生素含量:粮谷中的维生素含量是指粮食中各种维生素的含量,对人体健康具有重要影响。
- 微生物指标:粮谷中的微生物指标包括大肠菌群、霉菌、酵母菌等,可用于评估粮食的卫生质量。
- 农药残留:粮谷中的农药残留指的是农药在粮食中的残留量,可能对人体健康产生潜在风险。
- 重金属含量:粮谷中的重金属含量是指粮食中铅、镉、汞等重金属元素的含量,对人体有害。
- 亚硝酸盐含量:粮谷中的亚硝酸盐含量是指粮食中亚硝酸盐的含量,可能对人体健康产生潜在风险。
- 氨基酸含量:粮谷中的氨基酸含量是指各种氨基酸的含量,对评价粮食的营养价值有重要意义。
- 灰分含量:粮谷中的灰分含量是指粮食中无机物的含量,常用于评价粮食的纯度和加工适用性。
- 抗生素残留:粮谷中的抗生素残留是指抗生素在粮食中的残留量,可能对人体健康产生潜在风险。
- 黄曲霉毒素含量:粮谷中的黄曲霉毒素是一种致命的毒素,可能对人体健康造成严重危害。
- 谷氨酸含量:粮谷中的谷氨酸含量是指粮食中谷氨酸的含量,是一种重要的调味物质和味觉物质。
- 硬度:粮谷的硬度是指其质地硬软的程度,可影响粮食的加工性和消化性。
- 过氧化值:粮谷中的过氧化值是指粮食中的脂质过氧化程度,可用于评价粮食的新鲜度和质量。
检测样品(部分)
- 小麦
- 玉米
- 稻谷
- 大豆
- 小米
- 燕麦
- 大米
- 糯米
- 谷子
- 绿豆
- 藜麦
- 红豆
- 黑米
- 高粱
- 玉米粉
- 玉米面
- 大米面粉
- 小麦胚芽
- 糯米粉
- 小米粉
检测仪器(部分)
- 水分测定仪
- 杂质检测仪
- 显微镜
- 色谱仪
- pH计
- 振动筛
- 气相色谱仪
- 紫外可见分光光度计
- 快速溶解氧仪
- 紫外荧光分光光度计
检测方法(部分)
- 湿法称量法:通过称量粮谷样品的干重和水分后的湿重,计算水分含量。
- 分拣法:使用分选机进行粮谷杂质的分离,再通过称量分离后的杂质质量计算杂质含量。
- 目视法:用肉眼观察粮谷内部或表面的虫害情况,判断含虫量。
- 比色法:利用比色法对粮谷的色泽进行分析和评价。
- 称重法:通过称量粮谷吸水前后的重量变化,计算水份增重。
- 脂肪提取法:使用溶剂提取粮谷中的脂肪,再通过脂肪含量的测定方法进行分析和计算。
- 半微量尿素法:通过测定粮谷中的蛋白质氮含量,进一步计算蛋白质含量。
- 酶解-滴定法:将粮谷中的淀粉酶解为糖后,用滴定法测定糖的含量,进而计算淀粉含量。
- 分光光度法:利用紫外可见分光光度计测定粮谷中维生素的吸光度,进行定量分析。
- 菌落计数法:将粮谷样品接种于培养基上,培养一定时间后,通过计数菌落的数量评估微生物指标。
检测标准(部分)
《 SN/T 1017.4-2002 出口粮谷及油菜籽中哒菌清残留量检验方法 》标准简介
- 标准名称:出口粮谷及油菜籽中哒菌清残留量检验方法
- 标准号:SN/T 1017.4-2002
- 中国标准分类号:C53
- 发布日期:2002-01-16
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2002-06-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术制造业出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介:
行业标准《出口粮谷及油菜籽中哒菌清残留量检验方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
《 SN/T 1017.6-2002 出口粮谷中叶枯酞残留量检验方法 》标准简介
- 标准名称:出口粮谷中叶枯酞残留量检验方法
- 标准号:SN/T 1017.6-2002
- 中国标准分类号:C53
- 发布日期:2002-01-16
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2002-06-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术制造业出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介:
行业标准《出口粮谷中叶枯酞残留量检验方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
《 SN/T 1017.3-2002 出口粮谷和蔬菜中戊菌隆残留量检验方法 》标准简介
- 标准名称:出口粮谷和蔬菜中戊菌隆残留量检验方法
- 标准号:SN/T 1017.3-2002
- 中国标准分类号:C53
- 发布日期:2002-01-16
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2002-06-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术制造业出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介:
行业标准《出口粮谷和蔬菜中戊菌隆残留量检验方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
《 SN/T 1017.1-2001 出口粮谷中环庚草醚残留量检验方法 》标准简介
- 标准名称:出口粮谷中环庚草醚残留量检验方法
- 标准号:SN/T 1017.1-2001
- 中国标准分类号:C53
- 发布日期:2001-12-30
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2002-06-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术制造业出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介:
行业标准《出口粮谷中环庚草醚残留量检验方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
《 SN/T 1017.2-2001 出口粮谷中丁胺磷残留量检验方法 》标准简介
- 标准名称:出口粮谷中丁胺磷残留量检验方法
- 标准号:SN/T 1017.2-2001
- 中国标准分类号:C53
- 发布日期:2001-12-30
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2002-06-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术制造业出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介:
行业标准《出口粮谷中丁胺磷残留量检验方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
《 SN/T 0965-2000 进出口粮谷中噻吩甲氯残留量检验方法 》标准简介
- 标准名称:进出口粮谷中噻吩甲氯残留量检验方法
- 标准号:SN/T 0965-2000
- 中国标准分类号:C53
- 发布日期:2000-09-15
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2000-12-31
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家出入境检验检疫局
- 标准分类:食品技术制造业出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介:
行业标准《进出口粮谷中噻吩甲氯残留量检验方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家出入境检验检疫局。
《 SN/T 0931-2000 出口粮谷中调环酸钙残留量检验方法 》标准简介
- 标准名称:出口粮谷中调环酸钙残留量检验方法
- 标准号:SN/T 0931-2000
- 中国标准分类号:C53
- 发布日期:2000-09-15
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2000-12-31
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家出入境检验检疫局
- 标准分类:食品技术制造业出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介:
行业标准《出口粮谷中调环酸钙残留量检验方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家出入境检验检疫局。
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结语
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