熟制西瓜籽和仁检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 水分含量:检测产品的水分含量,以确定产品的保鲜程度。
  • 挥发性物质:检测产品中的挥发性物质含量,以确定产品的风味和香气。
  • 灰分:检测产品中的灰分含量,以确定产品的纯度和质量。
  • 脂肪含量:检测产品中的脂肪含量,以确定产品的口感和储存稳定性。
  • 蛋白质含量:检测产品中的蛋白质含量,以确定产品的营养价值。
  • 糖含量:检测产品中的糖含量,以确定产品的甜度。
  • 微生物菌落总数:检测产品中的微生物菌落总数,以确定产品的卫生安全性。
  • 重金属残留:检测产品中的重金属残留量,以确定产品的安全性。
  • 农药残留:检测产品中的农药残留量,以确定产品的安全性。
  • 有害物质含量:检测产品中的有害物质含量,以确定产品的安全性。
  • 色素含量:检测产品中的色素含量,以确定产品的颜色鲜艳度。
  • 果胶含量:检测产品中的果胶含量,以确定产品的质地和口感。
  • 维生素含量:检测产品中的维生素含量,以确定产品的营养价值。
  • 矿物质含量:检测产品中的矿物质含量(如钠、钙、铁等),以确定产品的营养价值。
  • 抗氧化剂含量:检测产品中的抗氧化剂含量,以确定产品的抗氧化能力。
  • 酸度值:检测产品中的酸度值,以确定产品的口味酸甜度。
  • 过氧化值:检测产品中的过氧化值,以确定产品的新鲜度。
  • 微量元素含量:检测产品中的微量元素含量(如锌、硒等),以确定产品的健康价值。
  • 硒含量:检测产品中的硒含量,以确定产品的健康价值。
  • 抗菌活性:检测产品的抗菌活性,以确定产品的防腐能力。
  • 营养成分:检测产品中的营养成分(如热量、脂肪、碳水化合物等),以确定产品的营养价值。

检测范围(部分)

  • 熟制西瓜籽
  • 熟制西瓜仁

检测仪器(部分)

  • 电子天平
  • 气相色谱仪
  • 液相色谱仪
  • 高效液相色谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 原子吸收光谱仪
  • 微生物培养皿
  • 微生物计数器
  • 重金属分析仪
  • 农药残留分析仪

检测方法(部分)

  • 水分含量检测方法:通过烘干法或滴定法确定产品中的水分含量。
  • 挥发性物质检测方法:使用气相色谱仪或液相色谱仪分析产品中的挥发性物质。
  • 灰分检测方法:通过高温燃烧后称重的方法测定产品中的灰分含量。
  • 脂肪含量检测方法:使用萃取法和重量法测定产品中的脂肪含量。
  • 蛋白质含量检测方法:使用凝胶电泳法或比色法测定产品中的蛋白质含量。
  • 糖含量检测方法:使用比色法或色谱法测定产品中的糖含量。
  • 微生物菌落总数检测方法:使用培养基培养并进行菌落计数的方法测定产品中的微生物菌落总数。
  • 重金属残留检测方法:使用原子吸收光谱仪或电感耦合等离子体质谱仪分析产品中的重金属残留。
  • 农药残留检测方法:使用气相色谱法或液相色谱法测定产品中的农药残留。
  • 有害物质含量检测方法:使用化学分析方法测定产品中的有害物质含量。
  • 色素含量检测方法:使用比色法或色谱法测定产品中的色素含量。

检测标准(部分)

《 SB/T 10555-2009 熟制西瓜籽和仁 》标准简介

  • 标准名称:熟制西瓜籽和仁
  • 标准号:SB/T 10555-2009
    中国标准分类号:X24
  • 发布日期:2009-12-24
    国际标准分类号:67.080.10
  • 实施日期:2010-07-01
    技术归口:工业和信息化部
  • 代替标准:
    主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品水果及其制品国内贸易
  • 内容简介:

    行业标准《熟制西瓜籽和仁》由工业和信息化部归口上报,主管部门为工业和信息化部。

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结语

以上是关于熟制西瓜籽和仁检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

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