食品添加剂乙酸橙花酯检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 乙酸橙花酯含量:检测乙酸橙花酯的浓度,评估是否符合规定的限制。
  • 溶解度:检测乙酸橙花酯在水中的溶解度,评估其稳定性。
  • 酸度:测量乙酸橙花酯的酸度,与产品的口感和质量相关。
  • 残留溶剂:检测乙酸橙花酯制备过程中使用的溶剂是否完全挥发。
  • 重金属含量:检测产品中的重金属含量,评估是否超出安全标准。
  • 微生物指标:检测产品中的微生物污染情况,保证产品的卫生安全。
  • 过氧化值:评估乙酸橙花酯的氧化程度,判断其品质。
  • 酯值:检测乙酸橙花酯中酯类的含量,评估产品的纯度。
  • 脂肪酸含量:检测乙酸橙花酯中脂肪酸的组成和含量。
  • 抗氧化能力:评估乙酸橙花酯对氧化物质的稳定性。
  • 色泽:评估乙酸橙花酯的颜色和透明度。
  • 甜度:测量乙酸橙花酯的甜度,与产品口感相关。
  • 酸值:测量乙酸橙花酯的酸值,与产品质量相关。
  • 抗菌能力:评估乙酸橙花酯的抗菌性能。
  • 挥发性成分:检测乙酸橙花酯中挥发性物质的含量和组成。
  • 甲醇含量:检测乙酸橙花酯中甲醇的含量,评估产品的安全性。
  • 总酯含量:测量乙酸橙花酯中酯类的总含量。
  • 酸酐含量:测量乙酸橙花酯中酸酐的含量。
  • 酚酸酯含量:测量乙酸橙花酯中酚酸酯的含量。
  • 有机酸含量:检测乙酸橙花酯中有机酸的含量。
  • 酮酸含量:检测乙酸橙花酯中酮酸的含量。
  • 气味:评估乙酸橙花酯的气味特征。

检测样品(部分)

  • 食品添加剂
  • 香精
  • 化妆品
  • 果酱
  • 饼干
  • 果冻
  • 冷饮
  • 饮料
  • 调味酱
  • 药品
  • 果汁
  • 奶制品
  • 沙拉酱
  • 面包
  • 果酱
  • 肉制品
  • 糖果
  • 乳制品
  • 酒类
  • 酵母食品

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪(HPLC)
  • 气相色谱仪(GC)
  • 质谱仪
  • 紫外-visible分光光度计(UV-Vis)
  • 离子色谱仪(IC)
  • 原子吸收光谱仪(AAS)
  • 电化学分析仪
  • 红外光谱仪(IR)
  • 热重分析仪(TGA)
  • 元素分析仪

检测方法(部分)

  • 高效液相色谱法(HPLC):利用样品中成分在不同条件下在固定填充物上的分配行为进行分离和定量。
  • 气相色谱法(GC):利用样品中成分在固定填充物上的分配行为进行分离和定量。
  • 质谱法(MS):利用样品中成分的质谱特征进行定性和定量分析。
  • 紫外-visible分光光度法(UV-Vis):利用样品吸收UV或可见光的特性进行定性和定量分析。
  • 离子色谱法(IC):利用样品中离子在固定填充物上的分配行为进行分离和定量。
  • 原子吸收光谱法(AAS):利用样品中金属元素对特定波长的吸收进行定性和定量分析。
  • 电化学分析法:利用电化学方法进行定性和定量分析。
  • 红外光谱法(IR):利用样品对红外辐射的吸收谱图进行定性和定量分析。
  • 热重分析法(TGA):利用样品在升温条件下的重量变化进行分析。
  • 元素分析法:利用样品中元素的含量进行定性和定量分析。

检测标准(部分)

《 GB 1886.155-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸橙花酯 》标准简介

  • 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸橙花酯
  • 标准号:GB 1886.155-2015
    中国标准分类号:
  • 发布日期:2015-09-22
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2016-03-22
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:国家卫生和计划生育委员会
  • 标准分类:
  • 内容简介:

    本标准适用于食品添加剂乙酸橙花酯。

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结语

以上是关于食品添加剂乙酸橙花酯检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

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