第三方检测机构
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检测项目（部分）
- 食品安全指标：主要检测食品中的重金属、农药残留、有害微生物等，确保食品安全。
- 营养成分：检测食品中的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，评估其营养价值。
- 添加剂：检测食品中的防腐剂、增味剂、色素等添加剂，确保符合法规要求。
- 过敏原：检测食品中的常见过敏原物质，如乳制品、麦麸、花生等，保证过敏人群的安全。
- 特殊成分：检测食品中特殊成分，如膳食纤维、益生菌、益生因子等，评估其功能性。
- 产品标签准确性：检测食品包装上的标签信息是否准确，包括产品名称、产地、生产日期等。
- 储存稳定性：检测食品在不同储存条件下的稳定性，评估其保质期。
- 包装材料安全性：检测食品包装材料的安全性，如塑料袋、玻璃瓶等。
- 感官评价：进行口感、香气、颜色等方面的评估，判断产品的整体品质。
- 真实性认证：检测食品的真实性，如天然、有机等认证。
检测样品（部分）
- 保健食品
- 婴幼儿配方食品
- 功能性食品
- 特殊医学用途配方食品
- 膳食补充剂
- 营养餐
- 调味品
- 糖果零食
- 调和食用油
- 罐头食品
检测仪器（部分）
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 气相色谱质谱仪（GC-MS）
- 原子吸收光谱仪（AAS）
- 食品微生物检测系统
- 光谱分析仪
- 电化学分析仪
- 质谱仪
- 加热消解仪
- 红外光谱仪
- 离子色谱仪
检测方法（部分）
- 重金属检测方法：采用原子吸收光谱、电感耦合等离子体质谱等技术。
- 农药残留检测方法：采用气相色谱、液相色谱等技术。
- 微生物检测方法：采用常规培养法、荧光定量PCR等技术。
- 营养成分检测方法：采用光谱分析、高效液相色谱等技术。
- 添加剂检测方法：采用色谱、质谱等技术。
- 过敏原检测方法：采用免疫学方法，如ELISA、免疫芯片等。
- 包装材料安全性检测方法：采用塑料包装模拟溶液提取、X射线荧光光谱等技术。
- 真实性认证检测方法：采用同位素稳定性分析、DNA测序等技术。
- 感官评价方法：采用糖度计、色差仪等仪器进行定量评估。
- 储存稳定性测试方法：采用温湿度控制仪、氧气浓度计等仪器进行评估。
检测标准（部分）
《 GB 13432-2004 预包装特殊膳食用食品标签通则 》标准简介
- 标准名称：预包装特殊膳食用食品标签通则
- 标准号：GB 13432-2004
- 中国标准分类号：X08
- 发布日期：2004-05-09
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2005-10-01
- 技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
- 代替标准：GB13432-1992
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术食品综合
- 内容简介：
国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
《 GB 13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签
- 标准号：GB 13432-2013
- 中国标准分类号：X09
- 发布日期：2013-12-26
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2015-07-01
- 技术归口：
- 代替标准：替代GB13432-2004
- 主管部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：食品技术食品综合
- 内容简介：
本标准适用于预包装特殊膳食用食品的标签（含营养标签）。
暂无更多检测标准，请联系在线工程师。
结语
以上是关于预包装特殊膳食用食品检测的介绍，如有其它问题请 联系在线工程师 。
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