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检测项目(部分)
- 酸度:检测番茄罐头中酸度的含量,酸度越高表示番茄罐头味道酸,适宜度为4-4.5
- PH值:测量番茄罐头的酸碱度,pH值越低表示罐头更酸性,适宜值为3.5-4.5
- 色泽:评估番茄罐头的颜色是否符合标准,一般为鲜红色
- 脆度:测定番茄罐头的脆性,脆度越高表示食用口感好
- 气味:评估番茄罐头的气味是否正常,应为番茄的自然香味
- 残留农药:检测番茄罐头中是否有农药残留,保证产品的食用安全
- 氧化物:检测番茄罐头中的氧化物含量,防止食品变质
- 微生物总数:测定番茄罐头中微生物的总数,保证产品的卫生质量
- 嗜热菌:检测番茄罐头中是否存在嗜热菌,防止罐头发酵变质
- 重金属:检测番茄罐头中重金属元素的含量,保证产品的安全性
- 添加剂:检测番茄罐头中是否添加了违规添加剂
- 过氧化值:评估番茄罐头中氧化程度,高过氧化值可能表示产品变质
- 可溶性固体:测量番茄罐头中的可溶性固体含量,影响产品口感
- 口感评价:人工评估番茄罐头的口感质量,包括味道、口感等
- 维生素C含量:测定番茄罐头中维生素C的含量,影响产品的营养价值
- 营养成分:检测番茄罐头中的营养成分含量,包括蛋白质、碳水化合物等
- 水分含量:测定番茄罐头中的水分含量,影响产品的保存时间
- 菌落总数:测定番茄罐头中菌落总数,判断产品的卫生指标
- 硒含量:检测番茄罐头中的硒含量,硒是人体必需的微量元素
- 铅含量:测定番茄罐头中的铅含量,铅超标有潜在健康风险
- 外观检查:对番茄罐头外观进行检查,确保无异常
检测范围(部分)
- 普通番茄罐头
- 无盐番茄罐头
- 低盐番茄罐头
- 番茄酱罐头
- 番茄汁罐头
- 番茄片罐头
- 番茄沙司罐头
- 番茄汤罐头
- 番茄粉罐头
- 有机番茄罐头
- 无糖番茄罐头
- 番茄沙拉罐头
- 番茄酱油罐头
- 番茄果酱罐头
- 番茄意粉罐头
- 番茄味道的其他食品罐头
检测仪器(部分)
- 酸度计
- pH计
- 色差仪
- 脆度测定仪
- 气味评估仪
- 液相色谱仪
- 微生物培养箱
- 重金属分析仪
- 添加剂检测仪
- 过氧化值测定仪
检测方法(部分)
- 酸度测定:使用酸度计测定番茄罐头中酸的含量
- pH值测定:使用pH计测量番茄罐头的酸碱度
- 色差测定:使用色差仪评估番茄罐头的颜色是否符合标准
- 脆度测定:使用脆度测定仪测量番茄罐头的脆性
- 气味评估:通过人工嗅觉评价番茄罐头的气味是否正常
- 残留农药检测:使用液相色谱仪检测番茄罐头中的农药残留
- 氧化物检测:使用化学方法测定番茄罐头中的氧化物含量
- 微生物总数测定:使用微生物培养箱计数番茄罐头中的微生物总数
- 嗜热菌检测:使用微生物培养箱检测番茄罐头中是否存在嗜热菌
- 重金属分析:使用重金属分析仪测定番茄罐头中重金属的含量
- 添加剂检测:使用添加剂检测仪检测番茄罐头中是否添加了违规添加剂
检测标准(部分)
《 QB 1394-1991 原汁整番茄罐头 》标准简介
- 标准名称:原汁整番茄罐头
- 标准号:QB 1394-1991
- 中国标准分类号:
- 发布日期:1991-12-31
- 国际标准分类号:
- 实施日期:1992-08-01
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:轻工业部
- 标准分类:轻工
- 内容简介:
行业标准《原汁整番茄罐头》,主管部门为轻工业部。
《 QB/T 1394-2014 番茄罐头 》标准简介
- 标准名称:番茄罐头
- 标准号:QB/T 1394-2014
- 中国标准分类号:X77
- 发布日期:2014-05-06
- 国际标准分类号:67.080.20
- 实施日期:2014-10-01
- 技术归口:全国食品发酵标准化中心
- 代替标准:QB/T1394-1991
- 主管部门:工业和信息化部
- 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品轻工
- 内容简介:
行业标准《番茄罐头》由全国食品发酵标准化中心归口上报,主管部门为工业和信息化部。
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
结语
以上是关于番茄罐头检测的介绍。