杏脯检测

第三方科研检测机构

综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 水分含量:检测杏脯中水分的含量,以确保产品的干燥程度。
  • 总糖含量:测定杏脯中的总糖含量,用于评估产品的甜度。
  • 酸度:检测杏脯中的酸度水平,以确定产品的酸味。
  • 灰分含量:测量杏脯中的灰分含量,反映非有机物的含量。
  • 维生素含量:定量分析杏脯中的维生素含量,了解产品的营养价值。
  • 色泽:测定杏脯的颜色及色调,以评估产品的外观质量。
  • 香气:评估杏脯的气味特性,以确定产品的香气品质。
  • 农药残留:检测杏脯中农药残留物的含量,确保产品的安全性。
  • 重金属含量:测定杏脯中重金属元素的含量,用于评估产品的安全性。
  • 微生物指标:检测杏脯中的微生物指标,如菌落总数、霉菌和大肠菌群等。
  • 抗氧化能力:评估杏脯中的抗氧化能力,了解产品的稳定性。
  • 品尝评分:通过正规品尝人员对杏脯进行评分,以评估产品的口感。
  • 外观质量:对杏脯的外观进行检查,包括外形、大小、质地等。
  • 食品添加剂:检测杏脯中的食品添加剂的种类和含量。
  • 营养成分:测定杏脯中的蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养成分的含量。
  • 真实品种鉴定:通过基因检测等方法鉴定杏脯的真实品种。
  • 冷冻/解冻质量:对杏脯的冷冻、解冻特性进行测试,评估产品的质量。
  • 气味鉴定:通过仪器分析杏脯的气味成分,进行气味鉴定。
  • 抗生素残留:检测杏脯中抗生素的残留量,确保产品的安全性。
  • 糖化指数:测定杏脯中糖的糖化程度,用于评估产品的甜味。
  • 结晶度:测定杏脯中结晶的程度,了解产品的质地特性。

检测范围(部分)

  • 水果脯
  • 糖渍果脯
  • 夹心果脯
  • 低糖果脯
  • 酥糖果脯
  • 原味果脯
  • 香蕉干
  • 苹果干
  • 葡萄干
  • 橄榄脯
  • 草莓干
  • 橙子干
  • 柿饼
  • 柑橘干
  • 梨干
  • 李子干
  • 无核杏干
  • 火龙果干
  • 山楂片
  • 牛油果脯

检测仪器(部分)

  • 水分测定仪
  • 高效液相色谱仪
  • 酸度测定仪
  • 灰分测定仪
  • 维生素分析仪
  • 色差计
  • 气相色谱仪
  • 农药残留分析仪
  • 重金属分析仪
  • 微生物快速检测系统

检测方法(部分)

  • 干重法:通过测量杏脯在加热干燥过程中的重量损失,计算出其中的水分含量。
  • 显微镜法:观察杏脯的组织结构和细胞形态,判断其品质。
  • 色度测定法:使用色差计测量杏脯的颜色数值,确定其色泽。
  • 蔗糖含量测定法:通过化学方法测定杏脯中的蔗糖含量。
  • 酸碱度测定法:使用酸碱度仪测定杏脯的酸性或碱性。
  • 维生素分析法:使用高效液相色谱仪分析杏脯中的维生素含量。
  • 微生物指标检测法:通过培养和计数方法检测杏脯中的微生物指标。
  • 气相色谱法:使用气相色谱仪测定杏脯中农药残留物的含量。
  • 原子吸收光谱法:使用原子吸收光谱仪测定杏脯中重金属元素的含量。
  • 感官评价法:通过正规品尝人员对杏脯的外观、味道、口感等进行评价。

检测标准(部分)

《 DB65/T 2754-2007 低糖杏脯 》标准简介

  • 标准名称:低糖杏脯
  • 标准号:DB65/T 2754-2007
    中国标准分类号:X24
  • 发布日期:2007-07-20
    国际标准分类号:67.080.10
  • 实施日期:2007-08-20
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:新疆维吾尔自治区质量技术监督局
  • 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品水果及其制品
  • 内容简介:

    地方标准《低糖杏脯》,主管部门为新疆维吾尔自治区质量技术监督局。

《 DB65/T 2755-2007 低糖杏脯生产通用技术规程 》标准简介

  • 标准名称:低糖杏脯生产通用技术规程
  • 标准号:DB65/T 2755-2007
    中国标准分类号:X24
  • 发布日期:2007-07-20
    国际标准分类号:67.080.10
  • 实施日期:2007-08-20
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:新疆维吾尔自治区质量技术监督局
  • 标准分类:农、林、牧、渔业无新疆维吾尔自治区四川省
  • 内容简介:

《 GH/T 1156-2021 杏脯 》标准简介

  • 标准名称:杏脯
  • 标准号:GH/T 1156-2021
    中国标准分类号:X24
  • 发布日期:2021-12-24
    国际标准分类号:67.080.10
  • 实施日期:2022-03-01
    技术归口:全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会
  • 代替标准:GH/T1156-2017
    主管部门:中华全国供销合作总社
  • 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品水果及其制品供销合作
  • 内容简介:

    行业标准《杏脯》由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会归口上报,主管部门为中华全国供销合作总社

《 SB/T 10086-1992 杏脯 》标准简介

  • 标准名称:杏脯
  • 标准号:SB/T 10086-1992
    中国标准分类号:X24
  • 发布日期:1992-12-30
    国际标准分类号:67.080
  • 实施日期:1993-06-01
    技术归口:商业部
  • 代替标准:
    主管部门:商业部
  • 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品国内贸易
  • 内容简介:

    行业标准《杏脯》由商业部归口上报,主管部门为商业部。

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检测资质(部分)

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检测实验室(部分)

检测优势

1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目

2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历

3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案

4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划

5、可使用36种语言编写MSDS报告服务

6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务

检测流程

1、客户进行寄样或者工程师上门取样

2、样品免费初检

3、工程师通过初检对提供的样品进行报价

4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验

5、一般7-15个工作日完结试验

6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户

检测报告用处

1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。

2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。

3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。

4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)

合作客户(部分)

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结语

以上是关于杏脯检测的介绍。

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