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检测项目(部分)
- 外观(颜色、形状):检测洋葱的外观特征,如颜色是否均匀、形状是否规则。
- 硬度:衡量洋葱的硬度程度,与嫩度和质地相关。
- 味道:评估洋葱的风味特点,如辛辣程度和甜度。
- 水分含量:测定洋葱中的水分含量,作为新鲜程度的指标。
- pH值:检测洋葱的酸碱平衡,与品质和味道有关。
- 总糖含量:确定洋葱中的糖类成分,影响其口感和甜味。
- 单宁酸含量:测定洋葱中的单宁酸含量,与其苦涩味和抗氧化性相关。
- 维生素C含量:评估洋葱中维生素C的含量,衡量其营养价值。
- 挥发性油含量:测定洋葱中的挥发性油含量,负责洋葱独特的香气。
- 总酚含量:确定洋葱中的总酚含量,与其抗氧化和抗炎性能相关。
- 灰分含量:测定洋葱中的无机物质含量,作为其品质和营养价值的指标。
- 营养成分(蛋白质、脂肪、纤维等):评估洋葱中的营养成分含量,对人体健康新陈代谢有影响。
- 重金属含量:测定洋葱中的重金属含量,如铅、镉等,作为食品安全的指标。
- 农药残留:检测洋葱中的农药残留物,保证食品的安全性。
- 微生物质量:评估洋葱中的微生物质量,包括大肠菌群、霉菌等指标。
- 孢子数目:测定洋葱中的孢子数目,作为其新鲜程度和卫生状况的指标。
- 防护因子:检测洋葱中的多酚类化合物含量,关系到其抗氧化和抗炎能力。
- 氨基酸含量:确定洋葱中氨基酸的含量,作为其营养价值的指标。
- 乙醇含量:测定洋葱中的乙醇含量,与其香味和风味有关。
- 硫化物含量:检测洋葱中的硫化物含量,与其辛辣味和风味特点相关。
- 酚酸含量:测定洋葱中的酚酸含量,关系到其抗氧化和抗炎作用。
检测样品(部分)
- 红皮洋葱
- 黄皮洋葱
- 白皮洋葱
- 紫皮洋葱
- 球茎洋葱
- 长茎洋葱
- 扁茎洋葱
- 套个洋葱
- 密头洋葱
- 中葱
- 大葱
- 绿葱
- 束葱
- 连葱
- 菜葱
- 带叶葱
- 葱白
- 葱花
- 葱油
- 葱酱
检测仪器(部分)
- 电子天平
- PH计
- 挥发性油含量测定仪
- 维生素C测定仪
- 红外光谱仪
- 电导仪
- 气相色谱仪
- 高效液相色谱仪
- 离子色谱仪
- 原子吸收光谱仪
检测方法(部分)
- 外观检查法:通过人眼观察洋葱外观的颜色和形状,判断其品质。
- 硬度测试法:利用硬度计测量洋葱的硬度,衡量其质地。
- 感官评估法:通过品尝洋葱,评估其味道和风味特点。
- 干燥烘箱法:将洋葱样品放入烘箱中,测定其水分含量。
- pH测试法:使用pH计测量洋葱的酸碱度。
- 显色法:利用显色试剂反应,测定洋葱中的总糖含量。
- UV-Vis分光光度法:利用紫外可见光谱仪测定洋葱中的单宁酸含量。
- 维生素C测定法:使用维生素C测定仪,测量洋葱中的维生素C含量。
- 溶剂萃取法:通过溶剂将洋葱中的挥发性油提取出来,进行含量测定。
- 比色法:使用比色仪测定洋葱中的总酚含量。
检测标准(部分)
《 DB62/T 2875-2018 河西灌区洋葱膜下滴灌栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称:河西灌区洋葱膜下滴灌栽培技术规程
- 标准号:DB62/T 2875-2018
- 中国标准分类号:B05
- 发布日期:2018-05-09
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2018-07-01
- 技术归口:甘肃省农牧厅
- 代替标准:
- 主管部门:甘肃省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《河西灌区洋葱膜下滴灌栽培技术规程》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 DB62/T 1576-2016 无公害农产品 河西地区洋葱生产技术规程 》标准简介
- 标准名称:无公害农产品 河西地区洋葱生产技术规程
- 标准号:DB62/T 1576-2016
- 中国标准分类号:B05
- 发布日期:2016-04-06
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2016-04-30
- 技术归口:甘肃省质量技术监督局
- 代替标准:DB62/T 1576-2007
- 主管部门:甘肃省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《无公害农产品 河西地区洋葱生产技术规程》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 DB15/T 703-2014 洋葱无公害栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称:洋葱无公害栽培技术规程
- 标准号:DB15/T 703-2014
- 中国标准分类号:B31
- 发布日期:2014-08-20
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2014-11-20
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:内蒙古自治区质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《洋葱无公害栽培技术规程》,主管部门为内蒙古自治区质量技术监督局。
《 DB62/T 2070-2011 无公害高原夏菜 武威市洋葱生产技术规程 》标准简介
- 标准名称:无公害高原夏菜 武威市洋葱生产技术规程
- 标准号:DB62/T 2070-2011
- 中国标准分类号:B05
- 发布日期:2011-05-20
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2011-06-20
- 技术归口:武威市农牧局
- 代替标准:
- 主管部门:甘肃省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《无公害高原夏菜 武威市洋葱生产技术规程》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 DB62/T 2098-2011 绿色食品 武威市平川灌区洋葱生产技术规程 》标准简介
- 标准名称:绿色食品 武威市平川灌区洋葱生产技术规程
- 标准号:DB62/T 2098-2011
- 中国标准分类号:B05
- 发布日期:2011-05-20
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2011-06-20
- 技术归口:甘肃省质量技术监督局
- 代替标准:
- 主管部门:甘肃省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《绿色食品 武威市平川灌区洋葱生产技术规程》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 DB62/T 2110-2011 洋葱垄膜沟灌节水栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称:洋葱垄膜沟灌节水栽培技术规程
- 标准号:DB62/T 2110-2011
- 中国标准分类号:B05
- 发布日期:2011-06-09
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2011-07-07
- 技术归口:甘肃省农业科学院
- 代替标准:
- 主管部门:甘肃省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《洋葱垄膜沟灌节水栽培技术规程》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 DB62/T 1987-2010 绿色食品 金昌洋葱生产技术规程 》标准简介
- 标准名称:绿色食品 金昌洋葱生产技术规程
- 标准号:DB62/T 1987-2010
- 中国标准分类号:B05
- 发布日期:2010-10-18
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2010-11-01
- 技术归口:甘肃省质量技术监督局
- 代替标准:
- 主管部门:甘肃省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《绿色食品 金昌洋葱生产技术规程》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 DB62/T 1979-2010 高原夏菜 洋葱生产技术规程 》标准简介
- 标准名称:高原夏菜 洋葱生产技术规程
- 标准号:DB62/T 1979-2010
- 中国标准分类号:B05
- 发布日期:2010-09-09
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2010-10-01
- 技术归口:甘肃省农业科学院
- 代替标准:
- 主管部门:甘肃省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《高原夏菜 洋葱生产技术规程》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 DB62/T 1893-2009 高原夏菜 洋葱产品质量 》标准简介
- 标准名称:高原夏菜 洋葱产品质量
- 标准号:DB62/T 1893-2009
- 中国标准分类号:B39
- 发布日期:2009-12-28
- 国际标准分类号:65.020
- 实施日期:2010-01-01
- 技术归口:甘肃省农业科学院
- 代替标准:
- 主管部门:甘肃省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业
- 内容简介:
地方标准《高原夏菜 洋葱产品质量》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 DB62/T 1610-2007 农作物种子质量 洋葱 》标准简介
- 标准名称:农作物种子质量 洋葱
- 标准号:DB62/T 1610-2007
- 中国标准分类号:B21
- 发布日期:2007-04-24
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2007-05-24
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:甘肃省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《农作物种子质量 洋葱》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 DB62/T 1392-2006 无公害农产品 嘉峪关 洋葱地膜覆盖生产技术规程 》标准简介
- 标准名称:无公害农产品 嘉峪关 洋葱地膜覆盖生产技术规程
- 标准号:DB62/T 1392-2006
- 中国标准分类号:B15
- 发布日期:2006-02-28
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2006-04-01
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:甘肃省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《无公害农产品 嘉峪关 洋葱地膜覆盖生产技术规程》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 DB32/T 612-2003 出口黄皮洋葱 》标准简介
- 标准名称:出口黄皮洋葱
- 标准号:DB32/T 612-2003
- 中国标准分类号:B31
- 发布日期:2003-07-14
- 国际标准分类号:67.080.01
- 实施日期:2003-10-01
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:江苏省质量技术监督局
- 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品蔬菜及其制品综合
- 内容简介:
地方标准《出口黄皮洋葱》,主管部门为江苏省质量技术监督局。
《 DB62/T 870-2002 无公害蔬菜 洋葱生产技术 》标准简介
- 标准名称:无公害蔬菜 洋葱生产技术
- 标准号:DB62/T 870-2002
- 中国标准分类号:B31
- 发布日期:2002-12-06
- 国际标准分类号:67.080
- 实施日期:2003-01-01
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:甘肃省质量技术监督局
- 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品
- 内容简介:
地方标准《无公害蔬菜 洋葱生产技术》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 DB62/T 771-2002 兰州市西固地区洋葱栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称:兰州市西固地区洋葱栽培技术规程
- 标准号:DB62/T 771-2002
- 中国标准分类号:B31
- 发布日期:2002-01-21
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2002-02-01
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:甘肃省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《兰州市西固地区洋葱栽培技术规程》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 DB62/T 4699-2023 绿色食品 露地洋葱生产技术规程 》标准简介
- 标准名称:绿色食品 露地洋葱生产技术规程
- 标准号:DB62/T 4699-2023
- 中国标准分类号:B31
- 发布日期:2023-06-28
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2023-07-01
- 技术归口:
- 代替标准:DB62/T 1000-2003,DB62/T 1987-2010,DB62/T 2098-2011
- 主管部门:甘肃省市场监督管理局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《绿色食品 露地洋葱生产技术规程》,主管部门为甘肃省市场监督管理局。
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结语
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