检测项目(部分)
- 水分含量:蛋类芯饼中水分的含量,可以评估产品的质量和保存性。
- 脂肪含量:蛋类芯饼中脂肪的含量,对产品的口感和营养价值有影响。
- 蛋白质含量:蛋类芯饼中蛋白质的含量,是产品的重要营养成分之一。
- 糖分含量:蛋类芯饼中糖分的含量,与产品的甜味有关。
- 维生素含量:蛋类芯饼中维生素的含量,对产品的营养价值有影响。
- 微生物指标:包括总菌落数、大肠菌群等指标,评估产品的卫生安全性。
- 重金属含量:蛋类芯饼中重金属元素的含量,对产品的食品安全有影响。
- 氨基酸含量:蛋类芯饼中氨基酸的含量,对产品的口感和营养价值有影响。
- 气味和味道:评估蛋类芯饼的气味和味道是否符合要求。
- 色泽:评估蛋类芯饼的外观颜色是否符合要求。
- 食品添加剂检测:检测蛋类芯饼中是否含有添加剂,如防腐剂、色素等。
- 残留农药检测:检测蛋类芯饼中是否存在农药残留。
- 重金属残留检测:检测蛋类芯饼中重金属的残留量,如铅、汞等。
- 防腐剂检测:检测蛋类芯饼中是否含有防腐剂。
- 嗜盐菌检测:检测蛋类芯饼中是否存在嗜盐菌,评估产品的卫生状况。
- 孢子检测:检测蛋类芯饼中是否存在孢子,判断产品的卫生状况。
- 真菌检测:检测蛋类芯饼中是否存在真菌,评估产品的卫生状况。
- 重金属元素检测:检测蛋类芯饼中重金属元素的含量,如镉、铬等。
- 感官评价:评估蛋类芯饼的口感、外观等感官属性。
- 营养成分标签检测:检测蛋类芯饼产品上标签中的营养含量是否准确。
检测范围(部分)
- 蛋糕类
- 饼干类
- 糕点类
- 点心类
检测仪器(部分)
- 水分测定仪
- 脂肪测定仪
- 蛋白质测定仪
- 糖分测定仪
- 维生素测定仪
- 微生物检测仪
- 重金属测定仪
- 氨基酸分析仪
- 气味和味道检测仪
检测方法(部分)
- 干燥法:用于检测蛋类芯饼中的水分含量。
- 脂肪提取法:用于提取和检测蛋类芯饼中的脂肪含量。
- Kjeldahl方法:用于检测蛋类芯饼中的蛋白质含量。
- 显色滴定法:用于检测蛋类芯饼中的糖分含量。
- 高效液相色谱法:用于检测蛋类芯饼中的维生素含量。
- 菌落计数法:用于检测蛋类芯饼中的微生物指标。
- 原子吸收光谱法:用于检测蛋类芯饼中的重金属含量。
- 氨基酸分析法:用于检测蛋类芯饼中的氨基酸含量。
- 嗅味评价法:用于评估蛋类芯饼的气味和味道。
- 光色度法:用于评估蛋类芯饼的色泽。
检测标准(部分)
《 SB/T 10403-2006 蛋类芯饼(蛋黄派) 》标准简介
- 标准名称:蛋类芯饼(蛋黄派)
- 标准号:SB/T 10403-2006
- 中国标准分类号:X28
- 发布日期:2006-05-12
- 国际标准分类号:
- 实施日期:2006-12-01
- 技术归口:工业和信息化部
- 代替标准:
- 主管部门:工业和信息化部
- 标准分类:国内贸易
- 内容简介:
行业标准《蛋类芯饼(蛋黄派)》由工业和信息化部归口上报,主管部门为工业和信息化部。
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
结语
以上是关于蛋类芯饼检测的介绍。