马铃薯雪花全粉检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 水分含量:表示马铃薯雪花全粉中的水分含量,影响产品的保存性和质量。
  • 粉末颜色:描述马铃薯雪花全粉的颜色特征,可以判断产品是否符合标准。
  • 脂肪含量:检测马铃薯雪花全粉中脂肪的含量,可以判断产品的营养价值。
  • 灰分含量:表示马铃薯雪花全粉中的无机物质含量,评估产品的纯度。
  • 蛋白质含量:检测马铃薯雪花全粉中的蛋白质含量,影响产品的营养价值。
  • 维生素含量:检测马铃薯雪花全粉中的维生素含量,评估产品的营养水平。
  • 微生物指标:包括总菌落数、大肠菌群等指标,用于评估产品的卫生质量。
  • 矿物质含量:检测马铃薯雪花全粉中的矿物质含量,评估产品的营养价值。
  • 农药残留:检测马铃薯雪花全粉中的农药残留情况,评估产品的安全性。
  • 重金属含量:检测马铃薯雪花全粉中重金属元素的含量,评估产品的安全性。
  • 氨基酸含量:检测马铃薯雪花全粉中氨基酸的含量,影响产品的营养水平。
  • 糖含量:检测马铃薯雪花全粉中的糖含量,可以判断产品的甜味程度。
  • 嗅味测试:通过嗅觉评估马铃薯雪花全粉的气味特征,判断产品的品质。
  • 脂肪酸组成:测量马铃薯雪花全粉中脂肪酸的种类和含量,评估产品的营养价值。
  • 纤维含量:检测马铃薯雪花全粉中的纤维含量,影响产品的口感和营养价值。
  • 菌落总数:评估马铃薯雪花全粉中菌落的数量,用于判断产品的卫生质量。
  • 热值:测定马铃薯雪花全粉的燃烧热值,评估产品的能量含量。
  • 非还原糖含量:检测马铃薯雪花全粉中非还原糖的含量,判断产品的甜味度。
  • 色差值:描述马铃薯雪花全粉的颜色差异程度,可以判断产品的外观质量。
  • 酸价:测定马铃薯雪花全粉的酸性物质含量,评估产品的品质。
  • 色泽:描述马铃薯雪花全粉的颜色特征,可以判断产品的外观质量。

检测样品(部分)

  • 淀粉类食品
  • 粉末类食品
  • 谷物类食品
  • 速溶饮品
  • 冷热饮品
  • 肉制品
  • 蔬菜类食品
  • 水果类食品
  • 坚果类食品
  • 糕点类食品
  • 糖果类食品
  • 调味品
  • 罐头食品
  • 乳制品
  • 豆制品
  • 酒类
  • 酱类食品
  • 饼干类食品
  • 速冻食品
  • 方便面及速食面食品

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪
  • 气相色谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 火焰光度计
  • 电导仪
  • 红外分光光度计
  • 细胞计数器
  • 高速离心机
  • 显微镜
  • 电子天平

检测方法(部分)

  • 本品标准检测方法
  • GB/T xxx
  • ISO xxx
  • AOAC xxx
  • ASTM xxx
  • HPLC法
  • GC法
  • UV-Vis法
  • FTIR法
  • 酶法

检测标准(部分)

《 SB/T 10752-2012 马铃薯雪花全粉 》标准简介

  • 标准名称:马铃薯雪花全粉
  • 标准号:SB/T 10752-2012
    中国标准分类号:B23
  • 发布日期:2012-08-01
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2012-11-01
    技术归口:工业和信息化部
  • 代替标准:
    主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:国内贸易
  • 内容简介:

    行业标准《马铃薯雪花全粉》由工业和信息化部归口上报,主管部门为工业和信息化部。

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结语

以上是关于马铃薯雪花全粉检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

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