食品添加剂氯化钙检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 氯化钙含量:衡量该产品中氯化钙的含量,用于验证添加剂的配比。
  • 重金属含量:检测是否存在有害重金属,如铅、汞等。
  • 水分含量:测量产品中的水分含量,影响产品的质量和稳定性。
  • 氯离子含量:用于判定是否超过了食品卫生标准。
  • pH值:检测产品的酸碱性,判断其是否符合标准。
  • 氟化物含量:检测产品中的氟化物含量,保证其安全性。
  • 细菌总数:检测产品中的细菌总数,评估其卫生状况。
  • 溶解度:评估产品的溶解性,影响其在食品加工中的应用。
  • 氧化性物质:检测产品中的氧化性物质,判断其质量稳定性。
  • 铅含量:检测产品中的铅含量,以确保不超过安全标准。
  • 钙含量:衡量产品中的钙元素含量,验证其适用性。
  • 挥发性物质:测量产品中的挥发性物质,评估其安全性。
  • 氯气含量:检测产品中的氯气含量,判断是否超出限定范围。
  • 总酸度:测量产品的总酸度,判断酸碱平衡。
  • 色泽:评估产品的外观色泽,影响消费者的接受程度。
  • 蛋白质含量:衡量产品中的蛋白质含量,验证其成分组成。
  • 氧化还原电位:测量产品的氧化还原电位,评估其氧化性质。
  • 总挥发性有机化合物:检测产品中的总挥发性有机化合物含量。
  • 硫酸盐含量:测量产品中的硫酸盐含量,考虑其对健康的影响。
  • 质量指标:检测产品的质量指标,如含有害物质、异物等。
  • 防腐剂含量:检测产品中防腐剂的含量,确保符合规定的限量。

检测样品(部分)

  • 食品工业
  • 医药行业
  • 化妆品
  • 饮料制造
  • 乳制品
  • 烘焙食品
  • 肉制品
  • 调味品
  • 水产品
  • 果蔬制品
  • 糖果糕点
  • 酒类
  • 罐头
  • 速冻食品
  • 食用油
  • 方便面
  • 豆制品
  • 米面制品
  • 食品保鲜
  • 糖亲制品

检测仪器(部分)

  • 质谱仪
  • 气相色谱仪
  • 液相色谱仪
  • 元素分析仪
  • pH计
  • 紫外可见分光光度计
  • 电导率仪
  • 溶解度测试仪
  • 离子色谱仪
  • 挥发性物质测定仪

检测方法(部分)

  • 法国标准63102-2
  • 美国FDA标准
  • 欧洲食品法典(Codex Alimentarius)
  • GB/T 5009.238-2016
  • GB/T 5009.39-2016
  • GB/T 18932-2002
  • GB/T 18932-2002
  • HPLC检测方法
  • ICP-MS检测方法
  • AOAC国际标准方法

检测标准(部分)

《 GB 22214-2008 食品添加剂 氯化钙 》标准简介

  • 标准名称:食品添加剂 氯化钙
  • 标准号:GB 22214-2008
    中国标准分类号:X42
  • 发布日期:2008-06-25
    国际标准分类号:67.220.20
  • 实施日期:2009-01-01
    技术归口:全国化学标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:中国石油和化学工业联合会
  • 标准分类:食品技术食品添加剂香料和调料
  • 内容简介:

    国家标准《食品添加剂 氯化钙》由TC63(全国化学标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国石油和化学工业联合会。

《 GB 1886.45-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钙 》标准简介

  • 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钙
  • 标准号:GB 1886.45-2016
    中国标准分类号:
  • 发布日期:2016-08-31
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2017-01-01
    技术归口:
  • 代替标准:替代GB22214-2008;
    主管部门:国家卫生和计划生育委员会
  • 标准分类:
  • 内容简介:

    本标准适用于食品添加剂氯化钙。

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结语

以上是关于食品添加剂氯化钙检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
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