注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望见谅。
检测项目(部分)
- 总蛋白质含量:用于测定乳清粉或乳清蛋白粉中的总蛋白质含量。
- 氨基酸组成:分析乳清粉或乳清蛋白粉中各种氨基酸的含量。
- 脂肪含量:用于检测乳清粉或乳清蛋白粉中的脂肪含量。
- 糖含量:测定乳清粉或乳清蛋白粉中的糖含量,如乳糖等。
- 微生物污染:检测乳清粉或乳清蛋白粉中是否存在细菌、霉菌等微生物。
- 重金属含量:分析乳清粉或乳清蛋白粉中是否含有铅、汞等重金属。
- 防腐剂残留:检测乳清粉或乳清蛋白粉中是否有添加的防腐剂。
- 营养成分含量:测定乳清粉或乳清蛋白粉中的各种营养成分含量,如维生素、矿物质等。
- 溶解度:分析乳清粉或乳清蛋白粉在不同温度、pH条件下的溶解性。
- 氧化指数:用于评估乳清粉或乳清蛋白粉的氧化程度。
- 味道:对乳清粉或乳清蛋白粉的味道进行评估。
- 色泽:检测乳清粉或乳清蛋白粉的颜色和透明度。
- 水分含量:用于测定乳清粉或乳清蛋白粉中的水分含量。
- 酶活性:分析乳清粉或乳清蛋白粉中的酶活性。
- pH值:检测乳清粉或乳清蛋白粉的pH值。
- 离子含量:测定乳清粉或乳清蛋白粉中的离子含量,如钠、钾等。
- 可视颗粒度:用于评估乳清粉或乳清蛋白粉颗粒的大小和分布。
- 氧化稳定性:评估乳清粉或乳清蛋白粉在氧化条件下的稳定性。
- 微生物毒素:检测乳清粉或乳清蛋白粉中是否含有霉菌毒素等微生物产生的毒素。
- 过敏原检测:分析乳清粉或乳清蛋白粉中是否含有对某些人群易致过敏的物质。
- 灰分含量:用于测定乳清粉或乳清蛋白粉中的无机物质含量。
检测范围(部分)
- 乳清粉
- 乳清蛋白粉
检测仪器(部分)
- 原子吸收光谱仪
- 高效液相色谱仪
- 红外光谱仪
- 气相色谱仪
- 紫外可见分光光度计
- 电感耦合等离子体质谱仪
- 核磁共振仪
- 电化学分析仪
- 光显微镜
- 电子显微镜
检测方法(部分)
- 重量法:使用天平测量样品的重量。
- 比色法:通过比较样品与标准溶液颜色是否一致来判断其含量。
- 滴定法:通过滴定溶液来测定样品中某种物质的含量。
- 吸光光度法:通过测量样品对特定波长的光的吸光度来确定含量。
- 气相色谱法:将样品中的挥发性成分分离并定量分析。
- 液相色谱法:将样品溶解在流动相中,通过固定相的作用将物质分离并定量。
- 红外光谱法:通过样品对红外光的吸收和散射特征来判断其成分。
- 核磁共振法:利用原子核在磁场中的共振吸收特性来判断样品的结构和成分。
- 高效液相色谱法:使用液相流动相将样品中的成分分离并定量分析。
- 微生物培养法:将样品培养在特定培养基上,通过观察和计数菌落数量来评估菌落的存在情况。
检测标准(部分)
《 GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉 》标准简介
- 标准名称:食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
- 标准号:GB 11674-2010
- 中国标准分类号:X16
- 发布日期:2010-03-26
- 国际标准分类号:
- 实施日期:2010-12-01
- 技术归口:
- 代替标准:替代GB11674-2005
- 主管部门:卫生部
- 标准分类:食品技术奶和奶制品
- 内容简介:
本标准适用于脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉等产品。
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测资质(部分)
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
结语
以上是关于乳清粉和乳清蛋白粉检测的介绍。