维生素C检测

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综合性检验测试研究所

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望见谅。

检测项目(部分)

  • 抗坏血酸(维生素C)含量:检测维生素C的含量,用于评估产品的营养价值和质量。
  • 总酸度:测量产品中的酸度水平,酸度越高可能说明维生素C的含量越高。
  • 总糖含量:确定产品中的糖分量,因为维生素C常常与糖分一起存在。
  • 氧化还原能力:评估产品中的抗氧化能力,维生素C是一种强力的抗氧化剂。
  • 溶解度:检测维生素C在水中的溶解度,了解维生素C的溶解性。
  • 氧化降解产物:检测维生素C在加热或氧化过程中生成的降解产物。
  • 过氧化氢酶活性:检测产品中过氧化氢酶的活性,该酶能降解过氧化氢,保护维生素C。
  • 重金属含量:检测产品中的重金属含量,了解产品的安全性。
  • 微生物污染:检测产品中的微生物污染情况,维生素C会腐败产生致病微生物。
  • 氧化指数:评估产品在储存过程中的氧化程度。
  • 硫酸反应物含量:测量产品中硫酸反应物的含量,维生素C常常与硫酸反应产生可见颜色。
  • 抗氧化剂含量:检测产品中其他抗氧化剂的含量,与维生素C相互作用。
  • 总酚含量:测量产品中的多酚化合物含量,维生素C与多酚可能发生反应。
  • 酵素活性:检测产品中酵素的活性,酵素能影响维生素C的稳定性。
  • PH值:测量产品的酸碱性,影响维生素C的稳定性。
  • 防腐剂含量:检测产品中防腐剂的含量,防腐剂可能对维生素C产生影响。
  • 色度:测量产品的颜色强度,与维生素C的浓度有关。
  • 溶解度指数:评估产品中维生素C的溶解特性。
  • 氯含量:检测产品中的氯含量,氯可能影响维生素C的稳定性。
  • 水分含量:测量产品中的水分含量,水分会影响维生素C的稳定性。
  • 抗坏血酸酐含量:检测产品中抗坏血酸酐的含量,抗坏血酸酐是维生素C的降解产物。

检测范围(部分)

  • 维生素C片剂
  • 维生素C口服液
  • 维生素C软胶囊
  • 维生素C颗粒
  • 维生素C粉剂
  • 维生素C饮料
  • 维生素C果汁
  • 维生素C膳食补充剂
  • 维生素C保健品
  • 维生素C化妆品
  • 维生素C乳剂
  • 维生素C传统中药饮片
  • 维生素C婴幼儿食品
  • 维生素C奶粉
  • 维生素C糖果
  • 维生素C冷冻食品
  • 维生素C果冻
  • 维生素C酸奶
  • 维生素C沐浴露

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪
  • 气相色谱仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 紫外-可见光谱仪
  • 质谱仪
  • 立式酒精灯
  • 真空冷冻干燥机
  • 样品研磨仪
  • 差示扫描量热仪
  • 元素分析仪

检测方法(部分)

  • 高效液相色谱法:通过高效液相色谱仪分析维生素C的含量和其他成分。
  • 气相色谱法:通过气相色谱仪分析维生素C的含量。
  • 原子吸收光谱法:通过原子吸收光谱仪测量维生素C中某些金属元素的含量。
  • 紫外-可见光谱法:通过紫外-可见光谱仪测定维生素C的含量。
  • 质谱法:通过质谱仪测定维生素C的分子质量和结构。
  • 点滴滴定法:通过滴定维生素C溶液中的氧化剂来测定维生素C的含量。
  • 薄层色谱法:通过薄层色谱仪分析维生素C的含量和其他成分。
  • 光度法:通过测量维生素C溶液的吸光度来测定其含量。
  • 电化学法:通过测量维生素C溶液的电流或电势变化来测定其含量。
  • 酶促发光法:通过酶促发光仪测量维生素C溶液中的发光强度来测定其含量。

检测标准(部分)

《 GB/T 5413.18-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素C的测定 》标准简介

  • 标准名称:婴幼儿配方食品和乳粉 维生素C的测定
  • 标准号:GB/T 5413.18-1997
    中国标准分类号:X82
  • 发布日期:1997-05-28
    国际标准分类号:67.100.10
  • 实施日期:1998-09-01
    技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准:GB/T5413-1985
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术奶和奶制品奶及加工奶产品
  • 内容简介:

    国家标准《婴幼儿配方食品和乳粉 维生素C的测定》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,主管部门为国家标准化管理委员会。

《 SN/T 0869-2000 进出口饮料中维生素C的测定方法 》标准简介

  • 标准名称:进出口饮料中维生素C的测定方法
  • 标准号:SN/T 0869-2000
    中国标准分类号:C53
  • 发布日期:2000-06-22
    国际标准分类号:67.050
  • 实施日期:2000-11-01
    技术归口:国家认证认可监督管理委员会
  • 代替标准:ZBY51001-1987
    主管部门:国家出入境检验检疫局
  • 标准分类:食品技术制造业出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
  • 内容简介:

    行业标准《进出口饮料中维生素C的测定方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家出入境检验检疫局。

《 GB/T 7303-2006 饲料添加剂 维生素C(L-抗坏血酸) 》标准简介

  • 标准名称:饲料添加剂 维生素C(L-抗坏血酸)
  • 标准号:GB/T 7303-2006
    中国标准分类号:B46
  • 发布日期:2006-02-24
    国际标准分类号:65.120
  • 实施日期:2006-07-01
    技术归口:全国饲料工业标准化技术委员会
  • 代替标准:GB7303-1987被GB 7303-2018代替
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:农业饲料
  • 内容简介:

    国家标准《饲料添加剂 维生素C(L-抗坏血酸)》由TC76(全国饲料工业标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

《 GB 14754-1993 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸) 》标准简介

  • 标准名称:食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)
  • 标准号:GB 14754-1993
    中国标准分类号:X42
  • 发布日期:1993-12-09
    国际标准分类号:67.220.20
  • 实施日期:1994-08-01
    技术归口:全国食品添加剂标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术食品添加剂香料和调料
  • 内容简介:

    国家标准《食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)》由TC11(全国食品添加剂标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

《 GB/T 9695.29-1991 肉制品 维生素C 含量测定 》标准简介

  • 标准名称:肉制品 维生素C 含量测定
  • 标准号:GB/T 9695.29-1991
    中国标准分类号:X22
  • 发布日期:1991-03-26
    国际标准分类号:67.120.10
  • 实施日期:1991-12-01
    技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准:被GB/T 9695.29-2008代替
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术肉肉制品和其他动物类食品肉和肉制品
  • 内容简介:

    国家标准《肉制品 维生素C 含量测定》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

《 GB 7303-1987 饲料添加剂 维生素C (抗坏血酸) 》标准简介

  • 标准名称:饲料添加剂 维生素C (抗坏血酸)
  • 标准号:GB 7303-1987
    中国标准分类号:B46
  • 发布日期:1987-02-25
    国际标准分类号:65.120
  • 实施日期:1987-10-01
    技术归口:全国饲料工业标准化技术委员会
  • 代替标准:被GB/T 7303-2006代替
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:农业饲料
  • 内容简介:

    国家标准《饲料添加剂 维生素C (抗坏血酸)》由TC76(全国饲料工业标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

《 T/CI 037-2021 强化VC面粉中维生素C含量及其检测方法 》标准简介

  • 标准名称:强化VC面粉中维生素C含量及其检测方法
  • 标准号:T/CI 037-2021
    中国标准分类号:/C131
  • 发布日期:2021-12-24
    国际标准分类号:67.020
  • 实施日期:2021-12-24
    团体名称:中国国际科技促进会
  • 标准分类:谷物磨制
  • 内容简介:

    本标准规定了强化VC面粉中维生素C(抗坏血酸)的含量要求,以及抗坏血酸和脱氢型抗坏血酸总量的检测方法3强化VC面粉中维生素C含量本标准规定,强化VC面粉中维生素C(包括抗坏血酸和脱氢型抗坏血酸)含量(以C6H8O6计)为每100g面粉中不低于50mg。4检测原理采用1%的乙酸溶液对样品中的维生素C(抗坏血酸)进行提取,提取液经L-半胱氨酸-三乙胺溶液还原,用高效液相色谱测定其245nm下的吸光度,其吸光强度与维生素C的浓度成正比,以外标法定量。

《 SN/T 0744-1999 出口饮料中维生素C和咖啡因检验方法 》标准简介

  • 标准名称:出口饮料中维生素C和咖啡因检验方法
  • 标准号:SN/T 0744-1999
    中国标准分类号:C53
  • 发布日期:1999-05-05
    国际标准分类号:67.050
  • 实施日期:1999-08-01
    技术归口:国家认证认可监督管理委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家出入境检验检疫局
  • 标准分类:食品技术出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
  • 内容简介:

    行业标准《出口饮料中维生素C和咖啡因检验方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家出入境检验检疫局。

《 YY 0036-1991 食品添加剂 维生素C磷酸酯镁 》标准简介

  • 标准名称:食品添加剂 维生素C磷酸酯镁
  • 标准号:YY 0036-1991
    中国标准分类号:
  • 发布日期:1991-05-17
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1992-01-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:国家医药管理局
  • 标准分类:医药
  • 内容简介:

    行业标准《食品添加剂 维生素C磷酸酯镁》,主管部门为国家医药管理局。

《 GB/T 6195-1986 水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2,6-二氯靛酚滴定法) 》标准简介

  • 标准名称:水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2,6-二氯靛酚滴定法)
  • 标准号:GB/T 6195-1986
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:1986-01-18
    国际标准分类号:67.080
  • 实施日期:1986-08-01
    技术归口:农业农村部
  • 代替标准:
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品
  • 内容简介:

    国家标准《水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2,6-二氯靛酚滴定法)》由326(农业农村部)归口上报及执行,主管部门为农业农村部。

《 GB 1903.24-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素C磷酸酯镁 》标准简介

  • 标准名称:食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素C磷酸酯镁
  • 标准号:GB 1903.24-2016
    中国标准分类号:
  • 发布日期:2016-12-23
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2017-06-23
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
  • 标准分类:
  • 内容简介:

    本标准适用于维生素C经磷酸化后和氧化镁反应,制得的食品营养强化剂维生素C磷酸酯镁。

《 GB 7303-2018 饲料添加剂 L-抗坏血酸(维生素C) 》标准简介

  • 标准名称:饲料添加剂 L-抗坏血酸(维生素C)
  • 标准号:GB 7303-2018
    中国标准分类号:B46
  • 发布日期:2018-12-28
    国际标准分类号:65.120
  • 实施日期:2020-01-01
    技术归口:农业农村部
  • 代替标准:GB/T7303-2006
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:农业饲料
  • 内容简介:

    国家标准《饲料添加剂 L-抗坏血酸(维生素C)》由326(农业农村部)归口上报及执行,主管部门为农业农村部。

《 GB 14754-2010 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸) 》标准简介

  • 标准名称:食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)
  • 标准号:GB 14754-2010
    中国标准分类号:X09
  • 发布日期:2010-12-21
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2011-02-21
    技术归口:中华人民共和国卫生部
  • 代替标准:替代GB14754-1993
    主管部门:卫生部
  • 标准分类:食品技术食品添加剂香料和调料
  • 内容简介:

    本标准适用于以D-葡萄糖或山梨醇为起始原料经发酵后化学合成制得的食用添加剂维生素C。

《 GB/T 9695.29-2008 肉制品 维生素C含量测定 》标准简介

  • 标准名称:肉制品 维生素C含量测定
  • 标准号:GB/T 9695.29-2008
    中国标准分类号:X04
  • 发布日期:2008-06-25
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2009-01-01
    技术归口:全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
  • 代替标准:GB/T9695.29-1991
    主管部门:中国商业联合会
  • 标准分类:食品技术食品综合
  • 内容简介:

    国家标准《肉制品 维生素C含量测定》由TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。

《 GB 5413.18-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 》标准简介

  • 标准名称:食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定
  • 标准号:GB 5413.18-2010
    中国标准分类号:X04
  • 发布日期:2010-03-26
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2010-06-01
    技术归口:
  • 代替标准:替代GB/T5413.18-1997
    主管部门:卫生部
  • 标准分类:食品综合食品基础标准与通用方法
  • 内容简介:

    本标准规定了婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定。本标准测定的是还原型维生素C和氧化型维生素C的总量。

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检测实验室(部分)

检测优势

1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目

2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历

3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案

4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划

5、可使用36种语言编写MSDS报告服务

6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务

检测资质(部分)

荣誉 荣誉 荣誉 荣誉 荣誉 荣誉 荣誉 荣誉 荣誉 荣誉

荣誉 荣誉

检测流程

1、客户进行寄样或者工程师上门取样

2、样品免费初检

3、工程师通过初检对提供的样品进行报价

4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验

5、一般7-15个工作日完结试验

6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户

检测报告用处

1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。

2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。

3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。

4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)

合作客户(部分)

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结语

以上是关于维生素C检测的介绍。

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