注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望见谅。
检测项目(部分)
- 酸度:用于评估酱类产品的酸碱性,影响产品口感和储存稳定性。
- 盐度:用于衡量酱类产品中的盐分含量,影响产品的咸味。
- 水分:用于检测酱类产品中的水分含量,影响产品的质量和储存稳定性。
- 总酮类:用于检测酱类产品中的总酮类含量,如氨基酸和胆汁酸,影响产品的味道和质量。
- 油脂:用于检测酱类产品中的油脂含量,影响产品的口感和质量。
- 糖类:用于检测酱类产品中的糖类含量,影响产品的甜度。
- 微生物总数:用于评估酱类产品中微生物的数量,判断产品的卫生安全。
- 大肠菌群:用于检测酱类产品中大肠菌群的数量,判断产品的卫生安全。
- 重金属:用于检测酱类产品中的重金属元素含量,如铅、镉等,判断产品的安全性。
- 防腐剂:用于检测酱类产品中的防腐剂使用情况,判断产品的安全性。
- 添加剂:用于检测酱类产品中的添加剂使用情况,如味精、色素等,判断产品的安全性。
- 真菌和酵母:用于检测酱类产品中真菌和酵母的数量,判断产品的卫生安全。
- 脂肪酸:用于检测酱类产品中的脂肪酸含量,影响产品的味道和质量。
- 挥发性酸和醇:用于检测酱类产品中的挥发性酸和醇含量,影响产品的味道和质量。
- 氨基酸:用于检测酱类产品中的氨基酸含量,影响产品的味道和质量。
- 色泽:用于评估酱类产品的颜色,影响产品的外观和质量。
- 维生素:用于检测酱类产品中的维生素含量,影响产品的营养价值。
- 味道:用于评估酱类产品的味道特性,包括酸、甜、咸、苦等。
- 香气:用于评估酱类产品的香气特点,影响产品的口感和质量。
- 质地:用于评估酱类产品的质地特征,如粘稠度、口感等。
- 菌落总数:用于评估酱类产品中微生物的数量,判断产品的卫生安全。
检测范围(部分)
- 酱油
- 豆瓣酱
- 辣椒酱
- 花生酱
- 蚝油
- 蘑菇酱
- 海鲜酱
- 食用酱油
- 醋
- 调味酱
- 酱料
- 调羹
- 沙茶酱
- 鸭酱
- 火锅底料
- 酱汁
- 鱼露
- 烧烤酱
- 火锅蘸料
- 罐头调料
检测仪器(部分)
- PH计
- 盐分测定仪
- 水分测定仪
- 酮类分析仪
- 油脂测定仪
- 糖类分析仪
- 微生物培养箱
- 大肠菌群检测仪
- 重金属检测仪
- 气相色谱仪
检测方法(部分)
- 酸度测定法:通过滴定法或仪器测定样品中的酸碱度。
- 盐度测定法:通过溶液浓度的测定或物理测量方法测定样品中的盐分含量。
- 水分测定法:通过烘干法或仪器测定样品中的水分含量。
- 酮类测定法:通过化学反应或仪器测定样品中的总酮类含量。
- 油脂测定法:通过溶解、提取或仪器测定样品中的油脂含量。
- 糖类测定法:通过化学反应或仪器测定样品中的糖类含量。
- 微生物总数测定法:通过培养、计数或仪器测定样品中的微生物总数。
- 大肠菌群测定法:通过培养、计数或仪器测定样品中的大肠菌群数量。
- 重金属测定法:通过化学反应、分离或仪器测定样品中的重金属元素含量。
- 防腐剂测定法:通过化学分析或仪器测定样品中的防腐剂含量。
检测标准(部分)
《 DB62/T 2143-2011 铁路运输用酱类产品组合包装袋 》标准简介
- 标准名称:铁路运输用酱类产品组合包装袋
- 标准号:DB62/T 2143-2011
- 中国标准分类号:A82
- 发布日期:2011-08-10
- 国际标准分类号:23.020.99
- 实施日期:2011-09-15
- 技术归口:兰州铁路局
- 代替标准:
- 主管部门:甘肃省质量技术监督局
- 标准分类:流体系统和通用件流体存储装置其他流体存储装置
- 内容简介:
地方标准《铁路运输用酱类产品组合包装袋》,主管部门为甘肃省质量技术监督局。
《 QB/T 1386-2017 果酱类罐头 》标准简介
- 标准名称:果酱类罐头
- 标准号:QB/T 1386-2017
- 中国标准分类号:X74
- 发布日期:2017-11-07
- 国际标准分类号:67.080.10
- 实施日期:2018-04-01
- 技术归口:
- 代替标准:QB/T1386-1991;QB/T1387-1991;QB/T1388-1991;QB/T1389-1991;QB/T1390-1991;QB/T1391-1991
- 主管部门:工业和信息化部
- 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品水果及其制品轻工
- 内容简介:
行业标准《果酱类罐头》,主管部门为工业和信息化部。
《 SB/T 10299-1999 调味品名词术语 酱类 》标准简介
- 标准名称:调味品名词术语 酱类
- 标准号:SB/T 10299-1999
- 中国标准分类号:
- 发布日期:1999-04-15
- 国际标准分类号:
- 实施日期:1999-04-15
- 技术归口:
- 代替标准:ZBX66007-1987
- 主管部门:工业和信息化部
- 标准分类:国内贸易
- 内容简介:
行业标准《调味品名词术语 酱类》,主管部门为工业和信息化部。
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检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测资质(部分)
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
结语
以上是关于酱类检测的介绍。