根菜类蔬菜检测

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检测项目(部分)

  • 水分含量:检测蔬菜中的水分含量,了解其新鲜程度
  • 总糖含量:检测蔬菜中的总糖含量,判断甜度和营养价值
  • 纤维素含量:检测蔬菜中的纤维素含量,了解其纤维质量
  • 维生素含量:检测蔬菜中的维生素含量,判断其维生素丰富程度
  • 矿物质含量:检测蔬菜中的矿物质含量,了解其营养成分
  • 残留农药检测:检测蔬菜中的农药残留量,判断是否符合安全标准
  • 有机酸含量:检测蔬菜中的有机酸含量,了解其风味特点
  • 叶绿素含量:检测蔬菜中的叶绿素含量,判断其颜色鲜艳程度
  • 重金属含量:检测蔬菜中的重金属含量,判断是否超过安全标准
  • 氨基酸含量:检测蔬菜中的氨基酸含量,了解其营养价值

检测样品(部分)

  • 根菜类蔬菜
  • 地瓜类蔬菜
  • 菜花类蔬菜
  • 萝卜类蔬菜
  • 芹菜类蔬菜
  • 莴苣类蔬菜
  • 马铃薯类蔬菜
  • 山药类蔬菜
  • 竹笋类蔬菜
  • 芋头类蔬菜

检测仪器(部分)

  • 水分测定仪
  • 光谱仪
  • 高效液相色谱仪
  • 质谱仪
  • 气相色谱仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 电导仪
  • 红外光谱仪
  • 紫外-可见光谱仪
  • 磁力计

检测方法(部分)

  • 加热干燥法:利用加热干燥的方式,去除蔬菜中的水分并测定其含量
  • 高效液相色谱法:通过高效液相色谱技术,分析蔬菜中的各种成分
  • 质谱法:利用质谱仪检测蔬菜中的化学组分和含量
  • 气相色谱法:利用气相色谱仪分析蔬菜中的挥发性成分
  • 原子吸收光谱法:通过原子吸收光谱仪来检测蔬菜中的矿物质含量
  • 电导法:利用电导仪测定蔬菜中的电导率,判断其品质和新鲜度
  • 红外光谱法:通过红外光谱仪检测蔬菜中的化学键和功能团
  • 酶解法:利用酶解反应来测定蔬菜中的某种成分或指标
  • 光度法:通过光度计测定蔬菜中的色素含量
  • 重金属测定法:使用特定的重金属测定仪器,检测蔬菜中的重金属含量

检测标准(部分)

《 DB22/T 948.4-2001 无公害根菜类蔬菜生产技术规程 》标准简介

  • 标准名称:无公害根菜类蔬菜生产技术规程
  • 标准号:DB22/T 948.4-2001
    中国标准分类号:B05
  • 发布日期:2001-09-10
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2001-10-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:吉林省质量技术监督局
  • 标准分类:农、林、牧、渔业吉林省
  • 内容简介:

《 NY/T 745-2020 绿色食品 根菜类蔬菜 》标准简介

  • 标准名称:绿色食品 根菜类蔬菜
  • 标准号:NY/T 745-2020
    中国标准分类号:X26
  • 发布日期:2020-08-26
    国际标准分类号:67.080.20
  • 实施日期:2021-01-01
    技术归口:
  • 代替标准:NY/T745-2012
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:农业食品技术水果蔬菜及其制品
  • 内容简介:

    行业标准《绿色食品 根菜类蔬菜》,主管部门为农业农村部。

《 NY/T 745-2012 绿色食品 根菜类蔬菜 》标准简介

  • 标准名称:绿色食品 根菜类蔬菜
  • 标准号:NY/T 745-2012
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2012-12-07
    国际标准分类号:67.080.20
  • 实施日期:2013-03-01
    技术归口:
  • 代替标准:NY/T745-2003
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:农业食品技术水果蔬菜及其制品
  • 内容简介:

    行业标准《绿色食品 根菜类蔬菜》,主管部门为农业农村部。

《 NY/T 745-2003 绿色食品 根菜类蔬菜 》标准简介

  • 标准名称:绿色食品 根菜类蔬菜
  • 标准号:NY/T 745-2003
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2003-12-01
    国际标准分类号:67.080.20
  • 实施日期:2004-03-01
    技术归口:中国绿色食品发展中心
  • 代替标准:
    主管部门:农业部
  • 标准分类:农业食品技术水果蔬菜及其制品
  • 内容简介:

    行业标准《绿色食品 根菜类蔬菜》由中国绿色食品发展中心归口上报,主管部门为农业部。

《 NY 5082-2005 无公害食品 根菜类蔬菜 》标准简介

  • 标准名称:无公害食品 根菜类蔬菜
  • 标准号:NY 5082-2005
    中国标准分类号:X26
  • 发布日期:2005-01-19
    国际标准分类号:67.080.20
  • 实施日期:2005-03-01
    技术归口:
  • 代替标准:NY5082-2002;NY5084-2002;NY5234-2004
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:农业食品技术水果蔬菜及其制品
  • 内容简介:

    行业标准《无公害食品 根菜类蔬菜》,主管部门为农业农村部。

《 GB/T 17980.47-2000 农药 田间药效试验准则(一) 除草剂防治根菜类蔬菜田杂草 》标准简介

  • 标准名称:农药 田间药效试验准则(一) 除草剂防治根菜类蔬菜田杂草
  • 标准号:GB/T 17980.47-2000
    中国标准分类号:B17
  • 发布日期:2000-02-01
    国际标准分类号:65.100
  • 实施日期:2000-05-01
    技术归口:农业农村部
  • 代替标准:
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:农业杀虫剂和其他农用化工产品
  • 内容简介:

    国家标准《农药 田间药效试验准则(一) 除草剂防治根菜类蔬菜田杂草》由326(农业农村部)归口上报及执行,主管部门为农业农村部。

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结语

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