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检测项目(部分)
- PH值:表征瓶装水是否酸性或碱性,PH值越接近中性越好。
- 溶解氧:反映瓶装水中的氧气含量,对水的生态环境至关重要。
- 总溶解固体:表示瓶装水中溶解的无机离子和有机物质的总量。
- 硬度:反映瓶装水中钙、镁等离子的含量。
- 重金属离子:包括铅、汞、镉等有害物质,对健康有潜在风险。
- 脂肪含量:检测瓶装水中的脂肪含量,对于健康饮食有一定参考价值。
- 维生素含量:衡量瓶装水中维生素的浓度,对消费者健康有影响。
- 微生物指标:包括大肠杆菌群、霉菌等微生物的检测指标。
- 亚硝酸盐:评估瓶装水中亚硝酸盐的含量,高含量可能对健康有害。
- 溶解正在气体:检测瓶装水中溶解的二氧化碳、氧气等气体的含量。
- 色素:评估瓶装水中添加色素的种类和浓度,对产品的质量和安全有影响。
- 菌落总数:检测瓶装水中的细菌总数,反映产品的卫生状况。
- 酶活性:评估瓶装水中酶类活性,对产品的品质影响较大。
- 防腐剂残留:检测瓶装水中防腐剂的残留情况,判断产品是否符合安全标准。
- 真菌毒素:评估瓶装水中真菌毒素的含量,对产品的安全性具有重要意义。
- 重金属含量:包括汞、铅、铬等重金属元素的检测,对健康有重要影响。
- 抗氧化剂含量:评估瓶装水中抗氧化剂的含量,对人体的健康有积极作用。
- 有害物质残留:检测瓶装水中有害物质(如农药、草甘膦等)的残留量。
- 微量元素含量:检测瓶装水中微量元素(如锌、铜、锰等)的含量。
- 酸度:衡量瓶装水的酸碱度,直接影响口感和消化系统的健康。
检测样品(部分)
- 矿泉水
- 纯净水
- 碱性水
- 气泡水
- 功能性水
- 天然弱碱性水
- 饮用水
- 婴儿水
- 饮料水
- 茶叶水
- 果蔬汁
- 植物饮料
- 盐水
- 蒸馏水
- 冷藏饮用水
- 菌种培养基
- 咖啡水
- 红茶水
- 绿茶水
- 奶茶水
检测仪器(部分)
- PH计
- 溶解氧仪
- 离子色谱仪
- 仪器分析平台
- 气相色谱质谱联用仪
- 电子天平
- 红外光谱仪
- 荧光分析仪
- 电感耦合等离子体质谱仪
- 细菌计数器
检测方法(部分)
- 电位滴定法:用于测定水样的PH值,常用于酸碱性的确定。
- 溶解氧静置法:通过静置水样一定时间后,测量水样中溶解氧的含量,判断水中溶氧情况。
- 重金属离子分析法:使用离子色谱仪等仪器分析瓶装水中重金属离子的含量。
- 蓝光多重测定法:通过测量蓝光吸收度的变化来检测瓶装水中脂肪含量。
- 维生素分析法:通过高效液相色谱仪等仪器检测瓶装水中维生素的类型和含量。
- 菌落总数测定法:将水样培养在含有适宜营养盐的培养基上,根据菌落形成情况来测定菌落总数。
- 亚硝酸盐分析法:通过分光光度计等仪器检测瓶装水中亚硝酸盐的含量。
- 溶解气体测定法:使用气相色谱仪等仪器检测瓶装水中溶解的气体成分。
- 色素分析法:通过分光光度计等仪器检测瓶装水中色素的类型和浓度。
- 重金属含量测定法:使用原子吸收光谱仪等仪器分析瓶装水中重金属元素的含量。
- 抗氧化剂含量测定法:通过化学分析方法来测试瓶装水中抗氧化剂的含量。
检测标准(部分)
《 SN/T 4779.1-2017 出口瓶装水中氟的测定 流动注射离子选择电极法 》标准简介
- 标准名称:出口瓶装水中氟的测定 流动注射离子选择电极法
- 标准号:SN/T 4779.1-2017
- 中国标准分类号:C53
- 发布日期:2017-05-12
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2017-12-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介:
行业标准《出口瓶装水中氟的测定 流动注射离子选择电极法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局
《 SN/T 4779.2-2017 出口瓶装水中氯的测定 流动注射离子选择电极法 》标准简介
- 标准名称:出口瓶装水中氯的测定 流动注射离子选择电极法
- 标准号:SN/T 4779.2-2017
- 中国标准分类号:C53
- 发布日期:2017-05-12
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2017-12-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介:
行业标准《出口瓶装水中氯的测定 流动注射离子选择电极法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局
《 SN/T 4779.3-2017 出口瓶装水中总硬度的测定 流动注射 可见光分光光度法 》标准简介
- 标准名称:出口瓶装水中总硬度的测定 流动注射 可见光分光光度法
- 标准号:SN/T 4779.3-2017
- 中国标准分类号:C53
- 发布日期:2017-05-12
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2017-12-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术出入境检验检疫食品试验和分析的一般方法
- 内容简介:
行业标准《出口瓶装水中总硬度的测定 流动注射 可见光分光光度法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局
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结语
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