检测项目(部分)
- 水分含量:衡量鱼肉中水分的含量,影响鱼肉的保质期和风味
- 脂肪含量:评估鱼肉中脂肪的含量,对食品营养价值有重要影响
- 蛋白质含量:测定鱼肉中蛋白质的含量,作为营养品质的重要指标
- 灰分含量:测量鱼肉中无机物质的含量,反映食品的矿物质含量
- 钠含量:检测鱼肉中钠的含量,对高血压和心血管疾病有重要影响
- 总磷含量:衡量鱼肉中总磷的含量,对鱼肉的营养质量起重要作用
- 重金属(铅、汞、镉)含量:检测鱼肉中重金属的含量,保证食品的安全性
- 氨基酸组成:分析鱼肉中不同氨基酸的含量,评估蛋白质的品质
- 维生素含量:测定鱼肉中维生素的含量,对营养价值的评估非常重要
- 微生物污染:检测鱼肉中细菌、霉菌等微生物的污染状况,确保食品安全
- 防腐剂残留:检测鱼肉中防腐剂的残留量,保证食品的质量和安全
- 残留药物检测:检测鱼肉中是否有禁用药物或兽药的残留物
- 冷冻处理:评估鱼肉冷冻处理的质量,影响鱼肉的口感和贮存特性
- 脂肪酸组成:分析鱼肉中不同脂肪酸的含量,对健康性质的评估非常重要
- 微量元素含量:测定鱼肉中微量元素的含量,如铁、锌、硒等
- 致敏物质检测:检验鱼肉中致敏物质的含量,对特定人群食用的安全性有影响
- 味道评估:对鱼肉的味道进行感官评估,包括鲜度、滋味和口感等指标
- 色泽检测:评估鱼肉的色泽特性,如鲜红度、透明度和光泽度等
- 质构特性:对鱼肉质地进行评估,包括弹性、嚼劲和脆性等指标
- 生物学检测:通过检测鱼肉中生物学特性,检验鱼类的物种和品种等
- 抗氧化能力:测定鱼肉中的抗氧化能力,评估其保鲜效果和稳定性
检测样品(部分)
- 新鲜冻带鱼
- 海洋养殖带鱼
- 淡水养殖带鱼
- 不同规格的带鱼
- 不同产地的带鱼
- 带鱼及其加工品
- 带鱼肉制品
- 带鱼罐头
- 带鱼鱼露
- 带鱼鱼干
- 带鱼鱼丸
- 带鱼香肠
- 带鱼汤料
- 带鱼罐装食品
- 带鱼酱
- 带鱼卷
- 带鱼片
- 带鱼煎饼
- 带鱼粉
- 带鱼油
检测仪器(部分)
- 湿度测定仪
- 脂肪测定仪
- 蛋白质测定仪
- 灰分测定仪
- 离子色谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 高效液相色谱仪
- 气相色谱仪
- 氨基酸分析仪
- 维生素分析仪
检测方法(部分)
- 称量法:通过称量样品和试剂的质量来测定含量和残留量
- 滴定法:使用滴定管和标准溶液进行滴定反应,计算含量
- 光谱法:利用光的吸收、发射或散射特性进行定量或定性分析
- 色谱法:利用物质在固定相和流动相之间分配系数不同的原理进行分离和分析
- 酶解法:使用特定酶对样品中的化合物进行分解和分析
- 质谱法:通过质量光谱仪对样品中的化合物进行分析和鉴定
- 溶剂抽提法:使用特定溶剂将样品中的目标物质分离出来
- 显微镜法:利用显微镜观察样品的微观结构和特征
- 电化学法:通过测量电流和电势来确定样品中的化学物质
- 传感器法:使用特定传感器对样品中的目标物质进行监测和分析
检测标准(部分)
《 SC/T 3102-2010 鲜、冻带鱼 》标准简介
- 标准名称:鲜、冻带鱼
- 标准号:SC/T 3102-2010
- 中国标准分类号:X20
- 发布日期:2010-12-23
- 国际标准分类号:67.120.30
- 实施日期:2011-02-01
- 技术归口:
- 代替标准:SC/T3102-1984
- 主管部门:农业部
- 标准分类:食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品水产
- 内容简介:
行业标准《鲜、冻带鱼》,主管部门为农业部
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
结语
以上是关于鲜、冻带鱼检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.