检测项目(部分)
- 水分含量:表示罐头内的水分含量,影响产品的保存期限。
- 盐分含量:表示罐头中盐的含量,影响产品的咸度和口感。
- 添加剂:检测是否添加了食品添加剂,如防腐剂、增稠剂等。
- 微生物指标:检测罐头中的细菌、霉菌等微生物指标,判断产品是否符合安全标准。
- 重金属:检测罐头中的重金属含量,如铅、汞等,判断产品是否符合安全标准。
- 营养成分:检测罐头中的营养成分含量,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
- 添加色素:检测罐头中是否添加了合法的食用色素。
- 致敏物质:检测罐头中是否含有可能引发过敏反应的物质,如大豆、麦麸等。
- 罐头密封性:检测罐头的密封性能,判断是否存在漏气、漏液等问题。
- 灭菌效果:检测罐头中细菌的灭菌效果,判断是否达到灭菌要求。
检测样品(部分)
- 五香肉丁
- 五香牛肉丁
- 五香猪肉丁
- 五香鸡肉丁
- 五香羊肉丁
- 五香素肉丁
- 五香海鲜丁
- 五香鸭肉丁
- 五香鹅肉丁
- 五香兔肉丁
检测仪器(部分)
- 电子天平
- 盐度计
- 酸度测定仪
- 微生物培养箱
- 重金属检测仪
- 营养成分分析仪
- 食品色素检测仪
- 免疫毒素快速检测仪
- 罐头密封性测试仪
- 压力锅
检测方法(部分)
- 干燥法:用于检测水分含量,将样品加热至一定温度,使水分挥发,再称重,计算水分含量。
- 盐度测定法:用于检测盐分含量,将样品溶解并过滤,通过电导率测定盐度。
- 添加剂检测法:采用色谱、气相色谱-质谱等技术,定性和定量分析样品中的添加剂。
- 微生物培养法:将样品接种到适当的培养基上,在一定条件下培养细菌或霉菌,观察生长情况来判断微生物指标。
- 重金属检测法:采用原子吸收光谱等仪器进行测试,通过吸收光强度来测定样品中重金属的含量。
- 营养成分分析法:采用化学分析方法,如光度法、滴定法等,测定样品中各种营养成分的含量。
- 色素检测法:采用比色法、薄层色谱法等,检测样品中的色素种类和含量。
- 快速免疫毒素检测法:采用免疫层析法等,通过检测样品中的特定抗原或抗体来确认是否含有致敏物质。
- 罐头密封性测试法:将罐头置于水中,检测是否存在气泡渗出或液体渗漏。
- 灭菌效果检测法:采用培养法,通过测定样品中细菌数量的变化来评价灭菌效果。
检测标准(部分)
《 QB 1359-1991 五香肉丁罐头 》标准简介
- 标准名称:五香肉丁罐头
- 标准号:QB 1359-1991
- 中国标准分类号:
- 发布日期:1991-12-31
- 国际标准分类号:
- 实施日期:1992-08-01
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:轻工业部
- 标准分类:轻工
- 内容简介:
行业标准《五香肉丁罐头》,主管部门为轻工业部。
《 QB/T 1359-2014 五香肉丁罐头 》标准简介
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
结语
以上是关于五香肉丁罐头检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.