速冻饺子检测

第三方科研检测机构

综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 饺子外观
  • 饺子口感
  • 饺子风味
  • 饺子馅料含量
  • 饺子包装完整性
  • 饺子外层皮厚度
  • 饺子内馅水分含量
  • 饺子馅料味道
  • 饺子馅料新鲜度
  • 饺子食材是否安全
  • 饺子添加剂检测
  • 饺子营养成分含量
  • 饺子防腐剂残留
  • 饺子水分含量
  • 饺子制作工艺
  • 饺子防霉防潮性能
  • 饺子色泽
  • 饺子卫生指标
  • 饺子包装标签合规性
  • 饺子防伪检测

检测样品(部分)

  • 猪肉饺子
  • 鸡肉饺子
  • 牛肉饺子
  • 羊肉饺子
  • 虾肉饺子
  • 植物饺子
  • 海鲜饺子
  • 蔬菜饺子
  • 豆腐饺子
  • 香菇饺子
  • 水饺
  • 锅贴饺子
  • 馄饨
  • 云吞
  • 灌汤包
  • 蟹黄饺子
  • 韭菜饺子
  • 糖醋饺子
  • 麻辣饺子
  • 五香饺子

检测仪器(部分)

  • 外观检测仪
  • 口感评测仪
  • 气味检测器
  • 包装完整性测试仪
  • 厚度计
  • 水分分析仪
  • 味道评价仪
  • 新鲜度检测仪
  • 食品安全快速检测仪
  • 添加剂检测设备

检测方法(部分)

  • 外观检测:目测外观是否完整,有无损伤
  • 口感评测:评估饺子的咀嚼度、弹性等特性
  • 味道评价:由正规品味人员进行味觉评定
  • 新鲜度检测:通过气味评估和细菌总数检测判断饺子的新鲜程度
  • 馅料安全检测:检测饺子中肉类和海鲜的重金属、农药残留等有害物质
  • 饺子包装标签合规性检测:检查包装标签的准确性和法规要求
  • 水分含量测定:采用干燥法或滴定法测定饺子的水分含量
  • 添加剂检测:使用化学分析方法检测饺子中的添加剂类型和含量
  • 营养成分分析:测定饺子的蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量
  • 防霉防潮性能检测:测试饺子包装材料的防潮、防霉性能

检测标准(部分)

《 SB/T 10422-2007 速冻饺子 》标准简介

  • 标准名称:速冻饺子
  • 标准号:SB/T 10422-2007
    中国标准分类号:X11
  • 发布日期:2007-03-28
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2007-07-01
    技术归口:商务部
  • 代替标准:
    主管部门:商务部
  • 标准分类:食品技术谷物豆类及其制品国内贸易
  • 内容简介:

    行业标准《速冻饺子》由商务部归口上报,主管部门为商务部。

《 GB/T 23786-2009 速冻饺子 》标准简介

  • 标准名称:速冻饺子
  • 标准号:GB/T 23786-2009
    中国标准分类号:X11
  • 发布日期:2009-05-18
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2009-12-01
    技术归口:中国商业联合会
  • 代替标准:
    主管部门:中国商业联合会
  • 标准分类:食品技术谷物豆类及其制品
  • 内容简介:

    国家标准《速冻饺子》由601(中国商业联合会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。

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结语

以上是关于速冻饺子检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

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