检测项目(部分)
- 水分含量:表示香肠内含水的百分比,影响香肠的保质期和口感。
- 蛋白质含量:衡量香肠中蛋白质的多少,是营养价值的指标之一。
- 脂肪含量:表示香肠中脂肪的百分比,与香肠的口感和口感相关。
- 盐含量:衡量香肠中盐的含量,影响香肠的咸味和保质期。
- 添加剂含量:指香肠中添加的各种化学物质的含量,包括防腐剂、增稠剂等。
- 维生素含量:衡量香肠中维生素的含量,对人体的营养摄入有影响。
- 微生物指标:包括大肠菌群、霉菌、酵母菌等,用于判断香肠是否受到污染。
- 残留农药:检测香肠中是否残留农药及其含量。
- 重金属含量:检测香肠中是否含有重金属污染,如铅、镉等。
- 味道评估:对香肠的口感和嗅觉进行评估,判断是否符合标准。
- 外观检查:检查香肠的形状、颜色、质地等是否符合要求。
- 抗氧化剂含量:检测香肠中抗氧化剂的含量,用于判断其保鲜能力。
- 致敏原检测:检测香肠中是否含有可能引起过敏的物质。
- 营养成分:包括维生素A、维生素C、钙、铁等的含量。
- 残留食品添加剂:检测香肠中是否残留食品添加剂及其含量。
- 亚硝酸盐含量:检测香肠中亚硝酸盐的含量,用于判断是否超标。
- 黄曲霉毒素含量:检测香肠中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的含量。
- 致病菌检测:检测香肠中是否含有致病菌,如沙门氏菌、副溶血弧菌等。
- 添加剂合规性检测:检测香肠中添加剂的种类和含量是否符合法规。
- 嗅觉评估:对香肠的气味进行评估,判断是否符合要求。
检测样品(部分)
- 普通猪肉香肠
- 辣味猪肉香肠
- 火腿味猪肉香肠
- 蒜香猪肉香肠
- 黑椒猪肉香肠
- 香辣猪肉香肠
- 麻辣猪肉香肠
- 蓝莓猪肉香肠
- 水果猪肉香肠
- 红枣猪肉香肠
- 鸡肉猪肉香肠
- 牛肉猪肉香肠
- 羊肉猪肉香肠
- 鸭肉猪肉香肠
- 鹅肉猪肉香肠
- 海鲜猪肉香肠
- 蔬菜猪肉香肠
- 豆制品猪肉香肠
- 坚果猪肉香肠
- 水产品猪肉香肠
检测仪器(部分)
- 气相色谱仪
- 液相色谱仪
- 紫外-可见光谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 红外光谱仪
- 质谱仪
- 电子显微镜
- 核磁共振仪
- 火焰光度计
- 高效液相色谱仪
检测方法(部分)
- 湿法分析:使用溶液对样品进行浸泡、萃取等,然后通过定性定量分析。
- 滴定法:根据滴定液和被滴定物之间的化学反应进行定量分析。
- 电化学分析:基于电化学反应原理进行定量或定性分析。
- 光谱分析:利用物质与电磁辐射的相互作用进行分析。
- 质谱分析:使用质谱仪对样品中的离子进行分析。
- 色谱分析:根据不同物质在固定相和流动相中的分配行为进行分离和测定。
- 放射性分析:利用放射性同位素进行测定和分析。
- 生物分析:利用生物学方法进行分析,如酶学分析、免疫分析等。
- 物化分析:使用物理和化学方法进行分析。
- 核磁共振分析:通过核磁共振技术对样品中的核自旋进行分析。
检测标准(部分)
《 QB/T 3602-1999 猪肉香肠罐头 》标准简介
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
结语
以上是关于猪肉香肠罐头检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.