食品添加剂肉桂醛检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 肉桂醛含量:检测肉桂醛在产品中的含量,用于质量控制和合规性评估。
  • 重金属残留:检测产品中有害重金属的残留情况,如铅、汞、镉等。
  • 酸度值:检测产品中的酸度,用于评估产品的新鲜程度和稳定性。
  • 总菌落数:检测产品中的微生物总数,用于衡量产品的卫生状况。
  • 防腐剂含量:检测产品中防腐剂(如苏打粉)的含量,用于安全性评估。
  • 色素添加剂:检测产品中色素添加剂的种类和含量,用于合规性评估。
  • 异物检测:检测产品中的异物,如金属、塑料等杂质。
  • 苯甲酸酯含量:检测产品中苯甲酸酯类化合物的含量,用于安全性评估。
  • 氨基酸含量:检测产品中氨基酸的含量,用于衡量产品的营养价值。
  • 甜味剂含量:检测产品中甜味剂的种类和含量,用于合规性评估。
  • 油脂含量:检测产品中油脂的含量,用于评估产品的脂肪含量。
  • 酸价:检测产品中的酸价,用于评估产品的酸性程度。
  • 蛋白质含量:检测产品中蛋白质的含量,用于衡量产品的营养价值。
  • 甲醛含量:检测产品中甲醛的含量,用于安全性评估。
  • 防腐性:检测产品的防腐性能,用于评估产品的保质期。
  • 维生素含量:检测产品中维生素的含量,用于衡量产品的营养价值。
  • 水分含量:检测产品中的水分含量,用于评估产品的干燥程度。

检测样品(部分)

  • 食品添加剂
  • 调味品
  • 烘焙食品
  • 果蔬制品
  • 肉类制品
  • 饮料
  • 速冻食品
  • 罐头食品
  • 乳制品
  • 饼干糕点
  • 方便面
  • 豆制品
  • 酒类
  • 果酱
  • 酱油
  • 醋类
  • 调味酱
  • 糖果
  • 坚果炒货

检测仪器(部分)

  • 气相色谱仪
  • 高效液相色谱仪
  • 电感耦合等离子体质谱仪
  • 红外光谱仪
  • 紫外-可见分光光度计
  • 原子吸收光谱仪
  • 质谱仪
  • 离子色谱仪
  • 电化学分析仪
  • 薄层色谱系统

检测方法(部分)

  • 气相色谱法:通过气相色谱仪分离和定量分析样品中的肉桂醛。
  • 高效液相色谱法:采用高效液相色谱仪对肉桂醛进行分离和测定。
  • 红外光谱法:利用红外光谱仪测定样品中肉桂醛的特征吸收峰。
  • 紫外-可见分光光度法:通过测量样品在紫外-可见光范围内的吸光度来定量肉桂醛。
  • 火焰原子吸收光谱法:使用原子吸收光谱仪测定样品中金属元素的含量。
  • 电化学分析法:利用电化学分析仪测定肉桂醛在样品中的浓度。
  • 薄层色谱法:运用薄层色谱系统对肉桂醛进行分离和鉴定。
  • 离子色谱法:通过离子色谱仪进行样品中离子的分离和测定。
  • 显微镜观察法:使用显微镜观察样品中的异物。
  • 酸碱滴定法:通过酸碱滴定检测样品中的酸度值。

检测标准(部分)

《 GB 28346-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 肉桂醛 》标准简介

  • 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 肉桂醛
  • 标准号:GB 28346-2012
    中国标准分类号:X09
  • 发布日期:2012-04-25
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2012-06-25
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:卫生部
  • 标准分类:食品综合安全卫生劳动保护食品
  • 内容简介:

    本标准适用于由苯甲醛或肉桂油为原料制得的食品添加剂肉桂醛。

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结语

以上是关于食品添加剂肉桂醛检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

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