检测项目(部分)
- 总酸度:表示食醋中酸性成分的含量,影响食醋味道的酸度。
- 乙酸含量:乙酸是食醋的主要成分,影响食醋的风味和品质。
- 残留酒精:检测食醋中是否含有未蒸发的酒精。
- 色泽:评估食醋的外观色泽,如颜色透明度等。
- 密度:表示食醋的浓度,影响酸度和味道。
- 氨基酸含量:评估食醋中的氨基酸水平,对口感和营养价值有影响。
- 抗氧化性:检测食醋中的抗氧化物质含量,对健康有益。
- 重金属含量:检测食醋中的重金属污染程度,判断产品安全性。
- 酯含量:评估食醋中酯类成分的水平,对风味和品质有影响。
- 糖含量:检测食醋中的糖类成分含量,影响甜度和口感。
- 微生物污染:检测食醋中是否存在细菌、霉菌等微生物污染。
- 异味物质:检测食醋中的异味物质含量,如酸味、苦味等。
- pH值:评估食醋的酸碱性,影响其稳定性和保存期限。
- 脂肪含量:检测食醋中的脂肪含量。
检测样品(部分)
- 米醋
- 苹果醋
- 白醋
- 陈醋
- 香醋
- 葡萄醋
- 黑醋
- 花椒醋
- 竹醋
- 花生醋
- 荔枝醋
- 草莓醋
- 山楂醋
- 柠檬醋
检测仪器(部分)
- pH计
- 密度计
- 气相色谱-质谱仪
- 高效液相色谱仪
- 红外光谱仪
- 紫外可见分光光度计
- 电导仪
- 微生物培养箱
- 电子天平
- 原子吸收光谱仪
检测方法(部分)
- 酸碱滴定法:用于测定总酸度和乙酸含量。
- 气相色谱法:用于测定残留酒精的含量。
- 比色法:用于测定色泽。
- 密度法:用于测定食醋的密度。
- 氨基酸分析仪法:用于测定氨基酸含量。
- 抗氧化性测定法:用于测定抗氧化性。
- 重金属测定法:用于测定重金属含量。
- 酯类测定法:用于测定酯含量。
- 糖类分析仪法:用于测定糖含量。
- 微生物检测法:用于测定微生物污染。
检测标准(部分)
《 SB 10337-2000 配制食醋 》标准简介
- 标准名称:配制食醋
- 标准号:SB 10337-2000
- 中国标准分类号:
- 发布日期:2000-06-20
- 国际标准分类号:
- 实施日期:2000-12-20
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:国家国内贸易局
- 标准分类:国内贸易
- 内容简介:
行业标准《配制食醋》,主管部门为国家国内贸易局。
《 SB/T 10337-2012 配制食醋 》标准简介
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
结语
以上是关于配制食醋检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.