鲜蛋及蛋制品检测

第三方科研检测机构

综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 氯霉素:有害物质,用于检测禁止使用的药物残留
  • 味精:调味品,用于衡量味道的鲜美程度
  • 三聚氰胺:有害物质,用于检测奶制品中的添加剂
  • 亚硝酸盐:有害物质,用于检测熟肉制品中的防腐剂
  • 菌落总数:卫生指标,用于评估食品的卫生状况
  • 沙门氏菌:病原菌,用于检测食品中的细菌污染
  • 霉菌毒素:有害物质,用于检测食品中的霉菌污染
  • 黄曲霉毒素:有害物质,用于检测谷物制品中的霉菌污染
  • 大肠菌群:病原菌,用于评估食品的肠道菌污染程度
  • 过氧化脂质:食品品质指标,用于评估食品的新鲜度
  • 硫酸盐:食品添加剂,用于检测食品中的添加物残留
  • 甲醛:有害物质,用于检测食品中的非法添加剂
  • 安赛蜜:食品添加剂,用于检测食品中的甜味剂
  • 抗生素残留:有害物质,用于检测食品中的抗生素残留
  • 铅:重金属,用于检测食品中的金属污染
  • 汞:重金属,用于检测食品中的金属污染
  • 镉:重金属,用于检测食品中的金属污染
  • 铜:微量元素,用于检测食品中的微量元素含量
  • 锌:微量元素,用于检测食品中的微量元素含量
  • 钙:微量元素,用于检测食品中的微量元素含量
  • 铁:微量元素,用于检测食品中的微量元素含量

检测样品(部分)

  • 鸡蛋
  • 鸭蛋
  • 鹅蛋
  • 鱼子酱
  • 蛋糕
  • 蛋黄酥
  • 蛋挞
  • 蛋卷
  • 蛋羹
  • 蛋炒饭
  • 蛋包饭
  • 蛋花汤
  • 蛋酒
  • 蛋白粉
  • 蛋清
  • 蛋黄
  • 蛋白酥
  • 鸡蛋布丁
  • 蛋挞皮
  • 蛋羹粉

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪
  • 气相色谱仪
  • 质谱仪
  • 光谱仪
  • 电化学分析仪
  • 离子色谱仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 荧光光谱仪
  • 电感耦合等离子体质谱仪
  • 微量元素分析仪

检测方法(部分)

  • 高效液相色谱法:通过分离和定量检测样品中的目标物质
  • 气相色谱法:利用气相色谱柱对样品中的目标物质进行分离和检测
  • 质谱法:通过质谱仪对样品中的化学成分进行分析和鉴定
  • 光谱法:通过测量样品对光的吸收或发射来确定其化学成分
  • 电化学分析法:利用电化学方法对样品中的成分进行测定
  • 离子色谱法:通过对样品中的离子进行分离和测定来分析其成分
  • 原子吸收光谱法:利用原子吸收光谱仪对样品中的金属元素进行定量分析
  • 荧光光谱法:通过测量样品的荧光信号来确定其成分和浓度
  • 电感耦合等离子体质谱法:利用电感耦合等离子体质谱仪对样品中的元素进行定量分析
  • 微量元素分析法:利用微量元素分析仪对样品中的微量元素进行分析和测定

检测标准(部分)

《 SN/T 0422-2010 进出口鲜蛋及蛋制品检验检疫规程 》标准简介

  • 标准名称:进出口鲜蛋及蛋制品检验检疫规程
  • 标准号:SN/T 0422-2010
    中国标准分类号:X18
  • 发布日期:2010-11-01
    国际标准分类号:67.120.20
  • 实施日期:2011-05-01
    技术归口:国家认证认可监督管理委员会
  • 代替标准:SN/T0422-1995;SN/T0517-1995;SN/T0518-1995
    主管部门:国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类:食品技术肉肉制品和其他动物类食品家禽和蛋出入境检验检疫
  • 内容简介:

    行业标准《进出口鲜蛋及蛋制品检验检疫规程》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局

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结语

以上是关于鲜蛋及蛋制品检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

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