碧螺春茶检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 外观特征:描述茶叶的形状、颜色等特征
  • 水分含量:茶叶中的水分含量,影响保存和质量
  • 总酚含量:茶叶中的总酚含量,作为一个指标评估其品质
  • 咖啡因含量:茶叶中的咖啡因含量,影响茶叶的兴奋作用
  • 芳香物质含量:茶叶中的芳香物质含量,与茶叶的香气相关
  • 氨基酸含量:茶叶中的氨基酸含量,对茶叶的滋味和口感有影响
  • 儿茶素含量:茶叶中的儿茶素含量,具有抗氧化和抗癌作用
  • 嗅味特征:描述茶叶的香气和味道
  • 重金属含量:茶叶中的重金属元素含量,对消费者健康有影响
  • 农药残留:检测茶叶中是否有农药残留物
  • 霉菌和真菌毒素:检测茶叶中是否有霉菌和真菌产生的毒素
  • 沙石杂质:茶叶中的沙石杂质含量,影响茶叶的口感和质量
  • 水溶性物质含量:茶叶中的水溶性物质含量,与茶叶的口感有关
  • 灰分含量:茶叶中的无机盐含量,影响茶叶的质量和风味
  • 维生素含量:茶叶中的维生素含量,对健康有益
  • 茶多酚含量:茶叶中的茶多酚含量,具有抗氧化和抗癌作用
  • 总氮含量:茶叶中的总氮含量,作为茶叶质量的指标之一
  • 噻味特征:描述茶叶的噻味特征
  • 色泽特征:描述茶叶的颜色和光泽
  • 溶解性固体含量:茶叶中的溶解性固体含量,与茶叶的口感和风味有关
  • 蛋白质含量:茶叶中的蛋白质含量,与茶叶的营养价值相关

检测样品(部分)

  • 绿茶
  • 红茶
  • 乌龙茶
  • 白茶
  • 黄茶
  • 花茶
  • 红茶
  • 黑茶
  • 普洱茶
  • 草本茶
  • 浓缩茶
  • 茶饮料
  • 茶包
  • 茶粉
  • 茶叶提取物
  • 其它茶类产品

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪(HPLC)
  • 气相色谱仪(GC)
  • 紫外-可见分光光度计
  • 原子吸收光谱仪
  • 电感耦合等离子体质谱仪
  • 质谱仪
  • 显微镜
  • 超高效液相色谱仪(UHPLC)
  • 红外光谱仪
  • 元素分析仪

检测方法(部分)

  • 高效液相色谱法(HPLC):用于测定茶叶中的物质含量,如咖啡因、儿茶素等
  • 气相色谱法(GC):用于测定茶叶中的芳香物质、挥发性物质等
  • 紫外-可见分光光度法:用于测定茶叶中的色素、多酚等
  • 原子吸收光谱法:用于测定茶叶中的重金属元素含量
  • 电感耦合等离子体质谱法:用于测定茶叶中的无机和有机元素含量
  • 质谱法:用于鉴定茶叶中的化学成分
  • 显微镜法:用于观察茶叶的外观特征和微观结构
  • 红外光谱法:用于鉴别茶叶的品种和质量
  • 元素分析法:用于测定茶叶中的元素含量
  • 生物传感器法:利用生物传感器检测茶叶中的某些成分

检测标准(部分)

《 DB3205/T 1039-202 苏式传统文化 洞庭(山)碧螺春茶制作技艺传承指南 》标准简介

  • 标准名称:苏式传统文化 洞庭(山)碧螺春茶制作技艺传承指南
  • 标准号:DB3205/T 1039-202
    中国标准分类号:B35
  • 发布日期:2022-02-28
    国际标准分类号:65.02
  • 实施日期:2022-03-10
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:苏州市市场监督管理局
  • 标准分类:农业
  • 内容简介:

    地方标准《苏式传统文化 洞庭(山)碧螺春茶制作技艺传承指南》,主管部门为苏州市市场监督管理局。

《 GB 18957-2003 原产地域产品 洞庭(山)碧螺春茶 》标准简介

  • 标准名称:原产地域产品 洞庭(山)碧螺春茶
  • 标准号:GB 18957-2003
    中国标准分类号:X55
  • 发布日期:2003-02-10
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2003-04-01
    技术归口:全国原产地域产品标准化工作组
  • 代替标准:被GB/T 18957-2008代替
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术茶咖啡可可
  • 内容简介:

    国家标准《原产地域产品 洞庭(山)碧螺春茶》由SWG4(全国原产地域产品标准化工作组)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

《 DB32/T 397-2010 洞庭山碧螺春茶采制技术 》标准简介

  • 标准名称:洞庭山碧螺春茶采制技术
  • 标准号:DB32/T 397-2010
    中国标准分类号:B35
  • 发布日期:2010-08-05
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2010-11-05
    技术归口:
  • 代替标准:DB32/T397-2000
    主管部门:江苏省质量技术监督局
  • 标准分类:农、林、牧、渔业文化体育和娱乐业江苏省北京市
  • 内容简介:

《 DB32/T 395-2010 洞庭山碧螺春茶园建设 》标准简介

  • 标准名称:洞庭山碧螺春茶园建设
  • 标准号:DB32/T 395-2010
    中国标准分类号:B35
  • 发布日期:2010-08-05
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2010-11-05
    技术归口:
  • 代替标准:DB32/T395-2000
    主管部门:江苏省质量技术监督局
  • 标准分类:公共管理社会保障和社会组织农、林、牧、渔业江苏省新疆维吾尔自治区
  • 内容简介:

《 DB32/T 396-2010 洞庭山碧螺春茶园管理技术 》标准简介

  • 标准名称:洞庭山碧螺春茶园管理技术
  • 标准号:DB32/T 396-2010
    中国标准分类号:B35
  • 发布日期:2010-08-05
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2010-11-05
    技术归口:
  • 代替标准:DB32/T396-2000
    主管部门:江苏省质量技术监督局
  • 标准分类:农、林、牧、渔业江苏省湖北省
  • 内容简介:

《 DB32/T 397-2000 洞庭碧螺春茶采制技术 》标准简介

  • 标准名称:洞庭碧螺春茶采制技术
  • 标准号:DB32/T 397-2000
    中国标准分类号:B22
  • 发布日期:2000-06-15
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2000-06-15
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:江苏省质量技术监督局
  • 标准分类:农、林、牧、渔业江苏省
  • 内容简介:

《 DB32/T 395-2000 洞庭碧螺春茶园建设 》标准简介

  • 标准名称:洞庭碧螺春茶园建设
  • 标准号:DB32/T 395-2000
    中国标准分类号:B22
  • 发布日期:2000-06-15
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2000-06-15
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:江苏省质量技术监督局
  • 标准分类:农、林、牧、渔业江苏省
  • 内容简介:

《 DB32/T 396-2000 洞庭碧螺春茶园管理技术 》标准简介

  • 标准名称:洞庭碧螺春茶园管理技术
  • 标准号:DB32/T 396-2000
    中国标准分类号:B22
  • 发布日期:2000-06-15
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2000-06-15
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:江苏省质量技术监督局
  • 标准分类:农、林、牧、渔业江苏省
  • 内容简介:

《 NY/T 863-2004 碧螺春茶 》标准简介

  • 标准名称:碧螺春茶
  • 标准号:NY/T 863-2004
    中国标准分类号:X55
  • 发布日期:2005-01-04
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2005-02-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:农业食品技术茶咖啡可可
  • 内容简介:

    行业标准《碧螺春茶》,主管部门为农业农村部。

《 GB/T 18957-2008 地理标志产品 洞庭(山)碧螺春茶 》标准简介

  • 标准名称:地理标志产品 洞庭(山)碧螺春茶
  • 标准号:GB/T 18957-2008
    中国标准分类号:X55
  • 发布日期:2008-07-31
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2008-11-01
    技术归口:全国知识管理标准化技术委员会
  • 代替标准:GB18957-2003
    主管部门:国家知识产权局
  • 标准分类:食品技术茶咖啡可可
  • 内容简介:

    国家标准《地理标志产品 洞庭(山)碧螺春茶》由TC554(全国知识管理标准化技术委员会)归口上报,TC554SC1(全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会)执行,主管部门为国家知识产权局。

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结语

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