水产检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 水质pH值:用于评估水体的酸碱性,对鱼类生长和健康影响较大。
  • 溶解氧浓度:用于评估水中的氧气含量,对水中生物的呼吸和生长至关重要。
  • 水温:用于监测水体的温度变化,控制适宜的水温有助于鱼类的生长发育。
  • 氨氮:用于评估水体中氨氮含量,过高的氨氮浓度会对鱼类造成毒害。
  • 亚硝酸盐浓度:用于评估水体中亚硝酸盐含量,过高的亚硝酸盐会导致鱼类中毒。
  • 硝酸盐浓度:用于评估水体中硝酸盐含量,过高的硝酸盐会对鱼类的健康产生负面影响。
  • 总磷含量:用于评估水体中总磷含量,过高的总磷浓度会导致水体富营养化。
  • 悬浮物:用于评估水体中悬浮物的含量,过高的悬浮物会对水质和鱼类的生存环境造成影响。
  • 化学需氧量(COD):用于评估水体中的有机污染物浓度。
  • 生物需氧量(BOD):用于评估水体中的有机污染物分解速度,判断水体是否富含有机物。
  • 电导率:用于评估水体中的溶解物质浓度,反映水体的盐度。
  • 重金属含量:如铜、铅、镉等重金属元素的浓度。
  • 叶绿素-a含量:用于评估水体中藻类的生长情况。
  • 细菌和寄生虫检测:用于评估水体中细菌和寄生虫的种类和数量。
  • 水中气体含量:如氧气、二氧化碳、氮气等的浓度。
  • 残留农药和兽药检测:用于评估水体中农药和兽药残留的含量。
  • 酸碱度:用于评估水体的酸碱性。
  • 微生物总数:用于评估水体中微生物的种类和数量。
  • 溶解有机物浓度:用于评估水体中有机物的含量。
  • 水中营养盐含量:如氮、磷、钾等营养盐的浓度。

检测样品(部分)

  • 鱼类及其副产品
  • 海虾及其副产品
  • 贝类及其副产品
  • 水生植物及其副产品
  • 水产养殖设施和饵料
  • 水产加工过程中的中间产品和成品
  • 水产养殖环境(水质、底泥、饲料等)
  • 水产养殖器具和设备
  • 水产养殖药物和防治药剂
  • 水产养殖生物工程材料
  • 水产养殖相关产品的包装材料
  • 水产养殖相关产品的贮存环境(温度、湿度等)
  • 水产养殖相关产品的运输环境(温度、湿度等)
  • 水产养殖相关产品的销售环境(温度、湿度等)
  • 水产养殖产业链中的各个环节
  • 其他与水产养殖相关的产品或材料

检测仪器(部分)

  • 水质分析仪器
  • 溶解氧测量仪
  • 温度计
  • 氨氮测量仪
  • 亚硝酸盐测量仪
  • 硝酸盐测量仪
  • 总磷测量仪
  • 悬浮物测量仪
  • COD测量仪
  • BOD测量仪

检测方法(部分)

  • 化学分析法:利用化学试剂对样品进行处理和反应,通过观察颜色、浊度、荧光等变化来定量分析。
  • 物理分析法:利用物理性质(如电导率、溶解度、密度等)对样品进行测定和分析。
  • 光谱分析法:利用样品对电磁波的吸收、发射和散射等特性进行分析。
  • 生物学分析法:利用生物学反应(如微生物的生长、酶的活性等)对样品进行分析。
  • 电化学分析法:利用电化学原理对样品中的物质进行测定和分析。
  • 质谱分析法:利用质谱仪对样品进行分子结构和成分的分析。
  • 荧光分析法:利用样品的荧光特性进行分析。
  • 气相色谱法:利用气相色谱仪对样品中的挥发性有机物进行分析。
  • 液相色谱法:利用液相色谱仪对样品中的各种成分进行分离和测定。
  • 原子吸收光谱法:利用原子吸收光谱仪对样品中的金属元素进行分析。

检测标准(部分)

《 T/CJJ 06-2023 聚酯渔网线 》标准简介

  • 标准名称:聚酯渔网线
  • 标准号:T/CJJ 06-2023
    中国标准分类号:/A042
  • 发布日期:2023-11-20
    国际标准分类号:65.150
  • 实施日期:2023-12-01
    团体名称:中国渔船渔机渔具行业协会
  • 标准分类:水产捕捞
  • 内容简介:

    本文件规定了聚酯渔网线的标记、技术要求、试验方法、标志、包装、运输和贮存要求

    本文件适用于线密度为233dtex聚酯工业长丝捻制成的、未经处理的渔网线

    规定了聚酯渔网线的标记、技术要求、试验方法、标志、包装、运输和贮存要求。适用于线密度为233dtex聚酯工业长丝捻制成的、未经处理的渔网线。

《 T/CJJ 07-2023 聚酰胺渔网线 》标准简介

  • 标准名称:聚酰胺渔网线
  • 标准号:T/CJJ 07-2023
    中国标准分类号:/A042
  • 发布日期:2023-11-20
    国际标准分类号:65.150
  • 实施日期:2023-12-01
    团体名称:中国渔船渔机渔具行业协会
  • 标准分类:水产捕捞
  • 内容简介:

    规定了聚酰胺渔网线的标记、技术要求、试验方法、标志、包装、运输和贮存要求。适用于线密度为233dtex聚酰胺(6)、聚酰胺(66)工业长丝捻制成的、未经处理的渔网线。

《 T/ZSSP 0025-2023 澳洲淡水龙虾池塘生态养殖技术规程 》标准简介

  • 标准名称:澳洲淡水龙虾池塘生态养殖技术规程
  • 标准号:T/ZSSP 0025-2023
    中国标准分类号:/A041
  • 发布日期:2023-10-24
    国际标准分类号:65.020.30
  • 实施日期:2023-10-24
    团体名称:中山市食品学会
  • 标准分类:动物饲养和繁殖水产养殖
  • 内容简介:

    本标准规定了范围、规范性引用文件、养殖环境、养殖前的准备、养殖管理技术和成品捕捞

    本标准适用于澳洲淡水龙虾的池塘生态养殖

    3 养殖环境3.1 场地选择产地环境应符合GB/T18407.4要求。水源充足,进、排水方便,交通便利、供电正常。可以利用现有池塘,底质为无污染的泥质或泥沙质,面积3-10亩为宜,池深2.0m-3.0m,可蓄水深1.8m-2.5m。养殖面积较大的池塘宜建造标粗池及分养雌、雄虾池,为养殖大规格澳洲淡水龙虾做准备。3.2 水源、水质水源水质应符合GB11607的规定,其中溶解氧应在5mg/L以上,pH值7.2-8.5,透明度25cm-30cm;养殖水质应符合NY5051的规定。4 养殖前的准备4.1 池塘清理消毒与改造根据池塘的底层土壤结构进行清污处理或做相应的底质调整改造。对于新建的池塘,使用生石灰25-30kg/亩,全池底干撒,暴晒2d-3d后,注水浸底5d-7d稳定pH值。对于沙底塘或石砾底塘,使用生石灰10kg/亩+钙镁磷肥5kg/亩或光合细菌3-5kg/亩或有益菌肥2-3kg/亩泼底进行底质调整改造。4.2 进、排水系统每口池塘的对角要设独立的进、排水口,并用孔径318μm(62目)筛绢网布设置过滤及防逃设施。4.3 注水进塘及水体解毒前期注入水深80cm-100cm,取8-10mg/L茶麸混生石灰5-10mg/L全池泼洒对注入池塘水进行消毒处理。在培育基础生物饵料前,用25kg/亩生石灰+全池泼洒2.5kg/亩腐植酸钠池塘水体进行解毒。随养殖时间的推移,中后期逐渐加注养殖水位至130cm-150cm。4.4 合理调整栖息物结构池塘用滤网进水30cm-50cm便可种植轮叶黑藻、蓆草、过塘草、辣蓼草、水芋、通菜、水芹等。水泥或胶膜护坡池塘。以种植轮叶黑藻为例,在距塘底20cm每隔3-4m种植1扎(10-15株)轮叶黑藻,塘底种植3扎轮叶黑藻;轮叶黑藻的上梢枝叶应露出水面约10cm。轮叶黑藻等植物未成活前不能急于投放虾苗。4.5 生物基础饵料的培养根据池塘的土壤结构和土壤肥力选择肥料类型及氮磷比例搭配进行培水。首次按照N:P比为3-4:1进行肥水,每隔7-14d补施肥一次,可结合菌肥使用。施肥采取少量多次原则,结合天气变化和添换水量调整肥量结构。4.6 投放虾苗虾苗选择:虾苗规格1cm-1.5cm为宜,选择体色鲜艳、有光泽、肝脏灰黑、直肠食物易见、弹力强的个体。投苗密度:投苗密度一般为5000-6000尾/亩,养殖条件完善的池塘,可适当增加密度至8000-10000尾/亩。投苗:在正式投苗之前,放15尾左右虾进行试水3-4天,如有10尾能健康生活即可放苗。在水温达20℃以上时开始投苗。注意事项:放苗时需做好抗应激措施。常规给药:食盐、聚维酮碘消毒,维生素C、葡萄糖及一些有益菌等进行抗应激。4.7 可选择混养根据水资源不同的养殖塘内,可混养少量的鳙鱼、鲢鱼及罗氏沼虾等。5 养殖管理5.1 前期饲养管理(1-60d)5.1.1水质管理养殖前期,应按时施肥,勤补有益菌,多使用钙镁磷肥或腐植酸钠肥。调节水质pH值为7.5-8.5,透明度为20cm-30cm为宜,每10-15天添水10cm-15cm,阴雨天泼洒生石灰3-5mg/L。出现大批虾苗蜕壳时,泼活性钙250-500g/亩,巩固钙源的被吸收利用。5.1.2检查栖息物结构经常检查栖息物,保持栖息物的松弛结构,不要全池稀疏不整,随风飘移。特别台风或暴雨后,加强栖息物管理,以免影响幼苗隐蔽。5.1.3饵料管理以鸡蛋、杂鱼浆为主,辅投斑节虾料,每天投喂2-4次。白天投喂总料量约30%,晚上投喂总料量约70%。每3-4天虾苗蜕壳后,增加饵料投喂量。5.2 中期饲养管理(60-120d)5.2.1水质管理采取先注水后换水的原则,换水量不超过30%,少量多次注换,做到水“活”水“嫩”,逐渐提高养殖水位。水质pH值7.0-8.0,透明度25cm-30cm,总碱度60-90。在日常管理中,合理使用含碳元素物质,肥菌结合,预防有害藻类及纤毛虫类的滋生为害。5.2.2增加人造洞穴当虾体养成体长8cm-10cm时,人为增加洞穴为澳洲淡水龙虾设窝提供攀附,营造安全生活环境,节约体能促进生长,提高其成活率。5.2.3雌雄性虾分池养殖开始放地笼选取雌雄虾分池养殖,减少同性攻击,防止早交配,提高单个体重量,避免过早出现退化现象,能提高产量和养殖质量。5.2.4饲料投喂管理选用斑节对虾或其他对虾配合饲料,饲料质量应符合GB13078和NY5072的规定。也可选择蚕蛹、菜子饼、米糠、麦麸、豆渣、酱糟、酒糟等农家饲料及水草类。每天喂2次,傍晚投喂总饵料量约60%,夜间投喂总饵料量的约40%5.3 后期饲养管理(120-180d)5.3.1水质管理换水量保持在40%左右,保持透明度35cm-50cm,pH值7.0-7.5,溶解量>5mg/L,适时定期培菌护藻,结合茶碱刺激蜕壳,促进澳洲淡水龙虾同步增长,提高养殖产量。5.3.2饵料管理细致观察澳洲淡水龙虾吃料情况,准确决定饲料量。投喂时间改为傍晚和晚上较适宜,每5-7d增加饵料投喂。5.3.3病害防治以“科学生态养殖为中心、坚持预防为主、辅以积极治疗”的原则。目前常出现的病害有烂腮病、甲壳溃疡病、水霉病、烂尾扇病、肠炎、蜕壳障碍病、附着生物病、纤毛虫等。6 成品捕捞收捕成虾在10月以后。收捕前先清理栖息物,可采用虾笼诱捕、逆水捕捞和清塘捕捉。

《 T/GDSOZ 005-2022 鸡内金渣水产饲料添加剂原料 》标准简介

  • 标准名称:鸡内金渣水产饲料添加剂原料
  • 标准号:T/GDSOZ 005-2022
    中国标准分类号:B54/A054
  • 发布日期:2023-10-01
    国际标准分类号:65.120
  • 实施日期:2023-10-01
    团体名称:广东省动物学会
  • 标准分类:渔业正规及辅助性活动
  • 内容简介:

    本文件规定了鸡内金渣水产饲料添加剂原料的术语与定义、要求、检验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期

    本文件适用于使用鸡内金渣,经过破碎而制得的新型水产饲料添加剂原料

    标准制定起草将严格遵循国家有关方针、政策、法规和规章。格式上按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第一部分:标准化文本的结构和起草规则》的规定起草。标准在参考GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法、GB/T6433-2006饲料中粗脂肪的测定、GB/T6435饲料中水分的测定、GB10648饲料标签、GB13078饲料卫生标准、GB/T13079饲料中总砷的测定、GB/T13080饲料中总铅的测定原子吸收光谱法、GB/T13091饲料中沙门氏菌的检测方法、GB/T23884动物源性饲料中生物胺的测定高效液相色谱法、GB/T14699.1饲料采样、GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差等资料的基础上,结合目前广州市中药自然资源禀赋的实际情况、饲料添加剂技术现状及国家政策导向、市场需求等,确定了标准的主要内容包括术语定义、要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。

《 T/KYO 006-2023 中华绒螯蟹冬季暂养技术规程 》标准简介

  • 标准名称:中华绒螯蟹冬季暂养技术规程
  • 标准号:T/KYO 006-2023
    中国标准分类号:/A041
  • 发布日期:2023-10-23
    国际标准分类号:65.150
  • 实施日期:2023-10-23
    团体名称:泗洪县康源水产科技养殖协会
  • 标准分类:水产养殖
  • 内容简介:

    本规程规定了中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis,又称河蟹或大闸蟹)暂养池选择、水质管理、暂养时间、暂养蟹选择、暂养方法(池塘、网箱)及其配套设施、暂养期管理、包装销售等暂养技术

    本规程规定了中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis,又称河蟹或大闸蟹)暂养池选择、水质管理、暂养时间、暂养蟹选择、暂养方法(池塘、网箱)及其配套设施、暂养期管理、包装销售等暂养技术。

《 T/JGE 0060-2023 江西绿色生态 小龙虾 》标准简介

  • 标准名称:江西绿色生态 小龙虾
  • 标准号:T/JGE 0060-2023
    中国标准分类号:/A041
  • 发布日期:2023-09-28
    国际标准分类号:65.150
  • 实施日期:2023-10-05
    团体名称:江西绿色生态品牌建设促进会
  • 标准分类:水产养殖
  • 内容简介:

    本文件规定了“江西绿色生态小龙虾”的基本要求、评价指标和品牌互认。本文件适用于小龙虾产品申请“江西绿色生态”品牌的自我评价和第三方认证。“江西绿色生态小龙虾”产品的质量检测可参照本文件执行。

《 T/KYO 005-2023 中华绒螯蟹一龄蟹种池塘养殖技术操作规程 》标准简介

  • 标准名称:中华绒螯蟹一龄蟹种池塘养殖技术操作规程
  • 标准号:T/KYO 005-2023
    中国标准分类号:/A041
  • 发布日期:2023-10-23
    国际标准分类号:01.020
  • 实施日期:2023-10-23
    团体名称:泗洪县康源水产科技养殖协会
  • 标准分类:水产养殖
  • 内容简介:

    本文件规定了中华绒螯蟹(EriocheirsinensisH.Milne-Edwards)一龄蟹种池塘养殖的池塘条件、放养前的准备和一龄蟹种的饲养技术

    本文件适用于中华绒螯蟹一龄蟹种池塘养殖

    本文件规定了中华绒螯蟹(EriocheirsinensisH.Milne-Edwards)一龄蟹种池塘养殖的池塘条件、放养前的准备和一龄蟹种的饲养技术。

《 T/GXNS 004-2023 钦州市新型蚝排建设工程技术规范 》标准简介

  • 标准名称:钦州市新型蚝排建设工程技术规范
  • 标准号:T/GXNS 004-2023
    中国标准分类号:/A041
  • 发布日期:2023-10-12
    国际标准分类号:65.150
  • 实施日期:2023-10-12
    团体名称:广西农产品质量安全服务协会
  • 标准分类:水产养殖
  • 内容简介:

    本文件规定了钦州市新型蚝排术语和定义,材料,产品分类,产品结构要求,质量要求,检测方法,验收方法与要求,标志、包装、运输及贮存等相关技术要求

    本文件适用于钦州市管辖范围内海域大蚝养殖

    本文件规定了钦州市新型蚝排术语和定义,材料,产品分类,产品结构要求,质量要求,检测方法,验收方法与要求,标志、包装、运输及贮存等相关技术要求。本文件适用于钦州市管辖范围内海域大蚝养殖。

《 T/GXNS 005-2023 钦州市新型鱼排建设工程技术规范 》标准简介

  • 标准名称:钦州市新型鱼排建设工程技术规范
  • 标准号:T/GXNS 005-2023
    中国标准分类号:/A041
  • 发布日期:2023-10-12
    国际标准分类号:65.150
  • 实施日期:2023-10-12
    团体名称:广西农产品质量安全服务协会
  • 标准分类:水产养殖
  • 内容简介:

    本文件规定了钦州市新型鱼排建设术语和定义、结构要求与布局、质量要求、海上安装与调试、验收方法、检测方法、标志、运输及储存等相关技术要求

    本文件适用于钦州市建造新型鱼排的选型、布局、制造、海上安装等质量要求与验收方法

    本文件规定了钦州市新型鱼排建设术语和定义、结构要求与布局、质量要求、海上安装与调试、验收方法、检测方法、标志、运输及储存等相关技术要求。本文件适用于钦州市建造新型鱼排的选型、布局、制造、海上安装等质量要求与验收方法。

《 T/GXNS 006-2023 钦州市牡蛎养殖技术规范 》标准简介

  • 标准名称:钦州市牡蛎养殖技术规范
  • 标准号:T/GXNS 006-2023
    中国标准分类号:/A041
  • 发布日期:2023-10-12
    国际标准分类号:65.150
  • 实施日期:2023-10-12
    团体名称:广西农产品质量安全服务协会
  • 标准分类:水产养殖
  • 内容简介:

    本文件规定了钦州市牡蛎养殖的术语和定义、养殖流程、苗种采集、养殖模式选择、中间培育、保苗、养殖、第二次保苗、敌害防治、养殖管理、产品收获与分级、养殖废弃物处理等技术要求

    本文件适用于钦州境内香港牡蛎(Crassostreahongkongensis)和近江牡蛎(C.ariakensis)的采苗和养殖技术,其他地方和品种的牡蛎养殖可参照执行

    本文件规定了钦州市牡蛎养殖的术语和定义、养殖流程、苗种采集、养殖模式选择、中间培育、保苗、养殖、第二次保苗、敌害防治、养殖管理、产品收获与分级、养殖废弃物处理等技术要求。本文件适用于钦州境内香港牡蛎(Crassostreahongkongensis)和近江牡蛎(C.ariakensis)的采苗和养殖技术,其他地方和品种的牡蛎养殖可参照执行。

《 T/XMSSAL 0090-2023 供厦食品 动物性水产品预制菜 》标准简介

  • 标准名称:供厦食品 动物性水产品预制菜
  • 标准号:T/XMSSAL 0090-2023
    中国标准分类号:/A054
  • 发布日期:2023-09-28
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2023-09-28
    团体名称:厦门市食品安全工作联合会
  • 标准分类:渔业正规及辅助性活动
  • 内容简介:

    本文件规定了供厦食品动物性水产品预制菜的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、标识、包装、贮存、运输和销售。本文件适用于预包装动物性水产品预制菜。

《 T/GDSF 0004-2023 花鲈人工繁育技术规范 》标准简介

  • 标准名称:花鲈人工繁育技术规范
  • 标准号:T/GDSF 0004-2023
    中国标准分类号:/A041
  • 发布日期:2023-09-15
    国际标准分类号:65.150
  • 实施日期:2023-09-19
    团体名称:广东水产学会
  • 标准分类:水产养殖
  • 内容简介:

    本文件确定了花鲈(Lateolabraxmaculatus)人工繁育的环境条件、设施设备、亲鱼培育、产卵与孵化、苗种培育和病害防治的技术要求,描述了档案记录等相应证实方法。

《 T/CI 129-2023 非法捕捞造成的渔业资源损害评估 技术规范 》标准简介

  • 标准名称:非法捕捞造成的渔业资源损害评估 技术规范
  • 标准号:T/CI 129-2023
    中国标准分类号:B50/59/A042
  • 发布日期:2023-09-04
    国际标准分类号:65.150
  • 实施日期:2023-09-04
    团体名称:中国国际科技促进会
  • 标准分类:水产捕捞
  • 内容简介:

    本文件规定了合法渔船非法捕捞造成的渔业资源损害评估基本原则、工作程序、评估方法、损害补偿方法等方面的要求。本文件适用于合法渔船非法捕捞造成的渔业资源损害评估,非法渔船或“三无”渔船造成的渔业资源损害评估参照《中华人民共和国渔业法(2013)》第四十一条执行。4.1规范协调原则损害评估工作严格遵循有关法律法规、政策和技术标准,做到与现有相关标准规范相协调。4.2科学合理原则从渔业资源损害事实出发,科学分析受损原因和程度,评估工作结果符合科学规律,并与客观事实相符。4.3分类评估原则充分考虑非法捕捞工具、捕捞方法、渔获物种类以及对渔业资源损害程度等问题,采用相应工作程序和技术方法开展损害评估。

《 T/GDSF 0003-2023 罗非鱼无乳链球菌和海豚链球菌双重荧光PCR检测方法 》标准简介

  • 标准名称:罗非鱼无乳链球菌和海豚链球菌双重荧光PCR检测方法
  • 标准号:T/GDSF 0003-2023
    中国标准分类号:/A041
  • 发布日期:2023-09-04
    国际标准分类号:65.150
  • 实施日期:2023-09-05
    团体名称:广东水产学会
  • 标准分类:水产养殖
  • 内容简介:

    本文件规定了同时检测罗非鱼无乳链球菌和海豚链球菌的双重荧光PCR检测方法

    本文件适用于罗非鱼组织样品、鱼苗、细菌培养物、养殖池塘水、环境等样品中罗非鱼无乳链球菌和海豚链球菌的检测。

《 T/JTNCXH 001-2023 乌鳢“玉龙1号”生态养殖技术操作规程 》标准简介

  • 标准名称:乌鳢“玉龙1号”生态养殖技术操作规程
  • 标准号:T/JTNCXH 001-2023
    中国标准分类号:/A041
  • 发布日期:2023-09-05
    国际标准分类号:01.020
  • 实施日期:2023-10-01
    团体名称:内江市市中区家庭农场协会
  • 标准分类:水产养殖
  • 内容简介:

    本标准规定了乌鳢“玉龙1号”(Northsnakehead“YLNo.1”)生态养殖环境要求、成鱼饲养、饲料与投饲和病害预防等技术

    本标准适用于乌鳢“玉龙1号”的池塘养殖和稻田养殖

    3环境要求3.1环境条件产地环境应符合NY/T536的规定,生产设施符合SC/T000的规定,水源充足,排管方便,水质应符合GB11607-1989的规定。养殖池水质应符合NY5051的规定。池水pH值7.0~8.5,溶解氧5mg/L以上。3.2池塘条件池塘以符合表1条件为宜。表1池塘条件面积 池形 水深 底质 池水透明度 淤泥厚度200~1334㎡ 池塘规整,东西走向,通风向阳,池埂高于最高水位0.7m以上 1.5~2.0m 池底平坦,方便捕捞,壤土、沙壤土,不渗漏 ≥0.4m ≤0.15m3.3稻田条件稻田开沟以符合表2条件为宜。表2稻田条件开沟面积 沟形 水深 底质 水透明度 淤泥厚度≥30㎡ 稻田开沟规整,东西走向,通风向阳,田埂高于最高水位0.4m以上 1.5~2.0m 沟底平坦,方便捕捞,不渗漏 ≥0.3m ≤0.15m4养殖4.1清塘放养前10d~15d,进行清塘消毒处理。①干塘清塘排干池水,清淤,晒塘3d~5d,然后加水10cm~20cm,每667m2水面用块状生石灰75kg~100kg化水全池泼洒,随后注水至1m左右,进水口用16目以上的筛绢布(网)过滤,pH值保持在7~8。②带水清塘排去池水剩余20cm左右,每667m2水面用块状生石灰150kg~200kg化水全池泼洒,随后注水至1m左右,进水口用16目以上的筛绢布(网)过滤,pH值保持在7~8。4.2鱼种来源从乌鳢“玉龙1号”良种场引进鱼苗、鱼种。外购鱼苗、鱼种需检疫合格。4.3鱼种质量体形、体色正常,鳍条、鳞片完整,体表光滑,集群游动、行动活泼、体质健壮、体表鲜亮、体色正常、规格整齐、大小一致、无病无伤无畸形。4.4鱼种消毒鱼种放养前应进行消毒,常用消毒方法见表2,其药浴的浓度和时间可以根据鱼种大小、水温高低等做相应改变。表2鱼种常用消毒方法用药名称 方法3%~5%食盐水溶液 浸浴5min~10min1%食盐+1%小苏打溶液 浸浴5min~10min20mg/L~30mg/L聚维酮碘(含有效碘1%) 浸浴10min~20min5mg/L~10mg/L高锰酸钾 浸浴5min~10min4.5放养规格、密度3~5cm的鱼种10000~15000尾/667m2,10~15cm的鱼种3000~6000尾/667m2,同池鱼规格要统一整齐。4.6放养时间鱼种放养时间宜在6月下旬~7月初进行。5饲料管理5.1饲料种类人工配合饲料。5.2饲料质量饲料粗蛋白含量须达到42%及以上。饲料安全卫生要求应该符合GB13078、NY5072和SC/T1077的规定。5.3饲料规格人工配合饲料根据鱼体口裂大小投喂相应粒径的饲料。5.4投喂次数及投喂量每天2次,上午8:00~9:00时,下午5:00~6:00时,各一次,生长旺盛季节可投喂3次,人工配合饲料投喂量为鱼体重的1~2%,并根据水温、天气、鱼体大小及吃食情况(有无残饵)灵活掌握。坚持“定时、定点、定质、定量”的投喂原则。5.5日常管理日常管理按《SC/T004水产养殖质量安全管理规范》的规定执行。每天早晚各巡塘一次,查看水质水色变化、水位变化、鱼的吃食及活动情况,检查进出水口和鱼是否发病,及时发现及时处理。5.6水质调控养殖过程中,以保持水质肥、活、嫩、爽为原则。每20d~30d换水一次,每次换水为池塘1/5~1/4。高温季节每5d~15d换水一次,每次换水为池塘1/4~1/3,使用生石灰调节水质,需根据具体情况灵活掌握。5.7防逃鱼池周围及进出水口应该设有防逃设施。6病害防治坚持“预防为主,防治结合”的原则,防止鱼病发生。a)彻底清塘和严格消毒;b)苗种严格检疫和消毒;c)注意调节水质,合理使用微生态制剂与加注新水,定期对池水消毒处理;d)定期对料台和常用工具进行清洗和消毒处理;e)细心操作,避免鱼体受伤,池塘出现死鱼应及时打捞并深埋。7捕捞按照鱼体重确定捕捞时间,达到上市规格即可捕捞上市。8包装及运输8.1产品标识产品应标明规格、重量、生产单位、产地、出池日期。8.2材料要求包装材料及运输工具应洁净、无毒,符合SC/T0004的规定。8.3运输成鱼鱼运输宜用充氧鱼罐车运输。

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结语

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