检测范围(部分)
- 食品级结晶果糖
- 医药级结晶果糖
- 工业级结晶果糖
- 高纯度结晶果糖
- 普通纯度结晶果糖
- 细晶型结晶果糖
- 粗晶型结晶果糖
- 粉末状结晶果糖
- 颗粒状结晶果糖
- 无水结晶果糖
- 一水结晶果糖
- 口服级结晶果糖
- 注射级结晶果糖
- 透析用结晶果糖
- 饮料专用结晶果糖
- 烘焙专用结晶果糖
- 乳制品专用结晶果糖
- 糖果专用结晶果糖
- 保健品用结晶果糖
- 运动营养品用结晶果糖
- 低聚果糖原料用结晶果糖
- 复配甜味剂用结晶果糖
- 出口型结晶果糖
- 内销型结晶果糖
检测标准(部分)
| 序号 | 标准号 | 标准名称 | 类别 | 发布日期 | CCS分类 | ICS分类 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GB/T 20882.3-2021 | 淀粉糖质量要求 第3部分:结晶果糖、固体果葡糖 | (CN-GB)国家标准 | 2021-12-31 | X69其他发酵制品 | 67.180糖、糖制品、淀粉 |
| 2 | GB/T 26762-2011 | 结晶果糖、固体果葡糖 | (CN-GB)国家标准 | 2011-07-20 | X69其他发酵制品 | 67.180.20淀粉及衍生制品 |
| 3 | QB/T 4612-2013 | 乳果糖 | (CN-QB)行业标准-轻工 | 2013-12-31 | X69其他发酵制品 | 67.180.20淀粉及衍生制品 |
| 4 | SN/T 4783-2017 | 出口食品中低聚三果糖、低聚四果糖、低聚五果糖的测定 高效液相法(附英文版) | (CN-SN)行业标准-商品检验 | 2017-05-12 | X04基础标准与通用方法 | 67.050食品试验和分析的一般方法 |
| 5 | GB/T 20214-2026 | 层状结晶二硅酸钠 | (CN-GB)国家标准 | 2026-04-30 | G70化学助剂基础标准与通用方法 | 71.100.40表面活性剂及其他助剂 |
| 6 | GB/T 23528.2-2021 | 低聚糖质量要求 第2部分:低聚果糖 | (CN-GB)国家标准 | 2021-12-31 | X60食品发酵、酿造综合 | 67.180.20淀粉及衍生制品 |
| 7 | GB/T 23528-2009 | 低聚果糖 | (CN-GB)国家标准 | 2009-04-27 | X30制糖与糖制品综合 | 67.180.10糖和糖制品 |
| 8 | YS/T 1750-2025 | 结晶锆 | (CN-YS)行业标准-有色金属 | 2025-04-10 | H63稀有高熔点金属及其合金 | 77.150.99其他有色金属产品 |
| 9 | GB/T 3145-2023 | 苯结晶点测定法 | (CN-GB)国家标准 | 2023-11-27 | G16基本有机化工原料 | 71.080.15芳香烃 |
| 10 | YS/T 1648-2023 | 结晶铪 | (CN-YS)行业标准-有色金属 | 2023-12-20 | H63稀有高熔点金属及其合金 | 77.120.99其他有色金属及其合金 |
| 11 | QB/T 5357-2018 | 果糖基转移酶制剂 | (CN-QB)行业标准-轻工 | 2018-12-21 | X69其他发酵制品 | 67.040食品综合 |
| 12 | GB 1903.40-2022 | 食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚果糖 | (CN-GB)国家标准 | 2022-06-30 | X09卫生、安全、劳动保护 | 67.220香料和调料、食品添加剂 |
| 13 | GB 1903.30-2022 | 食品安全国家标准 食品营养强化剂 多聚果糖 | (CN-GB)国家标准 | 2022-06-30 | X09卫生、安全、劳动保护 | 67.220香料和调料、食品添加剂 |
| 14 | QB/T 1790-2011 | 结晶玫瑰 | (CN-QB)行业标准-轻工 | 2011-12-20 | Y41香精、香料 | 71.100.60香精油 |
| 15 | GB/T 1663-2001 | 增塑剂结晶点的测定 | (CN-GB)国家标准 | 2001-08-28 | G71化学助剂 | 71.100.40表面活性剂及其他助剂 |
| 16 | GB/T 20214-2006 | 层状结晶二硅酸钠 | (CN-GB)国家标准 | 2006-03-31 | G70化学助剂基础标准与通用方法 | 71.060.50盐 |
| 17 | JB/T 20068-2015 | 结晶器 | (CN-JB)行业标准-机械 | 2015-07-14 | C91原料药加工机械与设备 | 77.180冶金设备 |
| 18 | GB/T 3069.2-2005 | 萘结晶点的测定方法 | (CN-GB)国家标准 | 2005-05-13 | G18煤焦油加工产品 | 71.080.15芳香烃 |
| 19 | HG/T 6070-2022 | 结晶硫化钠 | (CN-HG)行业标准-化工 | 2022-09-30 | G12无机盐 | 71.060.50盐 |
| 20 | HG/T 3251-2018 | 工业结晶氯化铝 | (CN-HG)行业标准-化工 | 2018-10-22 | G12无机盐 | 71.060.50盐 |
检测信息(部分)
结晶果糖作为一种重要的功能性甜味剂,广泛应用于食品、饮料、医药及保健品等领域,其纯度与安全性直接影响终端产品的品质稳定性。第三方检测机构通过理化指标、微生物限量和杂质分析等手段,对结晶果糖的质量特性进行全面评估。旗下实验室拥有CMA、CNAS、ISO等检验检测资质,可依据GB/T 26762、USP、EP等标准开展检测服务,为生产企业、贸易商及监管部门提供科学、公正的检测数据。
常见问题
结晶果糖检测周期通常为5至7个工作日,复杂项目或批量检测可根据客户需求协商确定。检测报告广泛应用于产品质量控制、贸易结算、食品生产许可申报及监管部门抽检等场景。客户送检时需提供不少于200g的代表性样品,并明确检测目的与判定依据。对于特殊检测需求,实验室可制定个性化检测方案。
检测项目(部分)
- 果糖含量:衡量产品主成分纯度,判定是否符合优级品或一级品标准要求。
- 水分:反映产品干燥程度,水分过高易导致结块变质影响储存稳定性。
- 葡萄糖含量:检测主要杂质成分,判定果糖与葡萄糖分离工艺的效率。
- 电导率灰分:评估产品中无机盐杂质总量,反映精制工艺的纯净程度。
- 色值:衡量产品外观色泽,色值过高可能影响下游食品的感官品质。
- 浊度:检测溶液透光性能,判定产品中不溶性杂质的残留情况。
- pH值:反映产品酸碱度,异常pH值可能预示生产工艺控制偏差。
- 铅:检测重金属污染指标,判定是否符合食品安全国家标准限量。
- 砷:检测有害重金属元素,保障食品级结晶果糖的食用安全性。
- 镉:检测蓄积性有毒重金属,确保产品符合食品添加剂卫生要求。
- 汞:检测有毒重金属指标,防止原料或生产环节引入汞污染。
- 菌落总数:评估产品微生物卫生状况,反映生产环境卫生控制水平。
- 大肠菌群:检测卫生指示菌,判定产品是否受到肠道致病菌污染。
- 霉菌和酵母:检测真菌污染指标,防止产品霉变影响保质期。
- 沙门氏菌:检测食源性致病菌,确保产品无沙门氏菌污染风险。
- 金黄色葡萄球菌:检测条件致病菌,保障免疫低下人群的食用安全。
- 溶解度:评估产品在水中的溶解特性,影响其在饮料中的应用性能。
- 比旋光度:检测光学活性指标,用于鉴别果糖构型及纯度特征。
- 熔点:检测热物性参数,辅助判断产品的结晶形态与纯度。
- 粒度分布:评估晶体颗粒大小均匀性,影响产品的流动性与溶解速度。
- 干燥失重:测定加热条件下挥发性物质含量,评估产品干燥程度。
- 灼烧残渣:检测高温灼烧后残留物,反映无机杂质含量水平。
- 5-羟甲基糠醛:检测热加工降解产物,判定产品是否过度受热或储存不当。
- 二氧化硫残留:检测脱色工艺残留,确保符合食品添加剂使用标准。
总结
结晶果糖检测通过系统化的理化分析、微生物检测及重金属筛查,有效评估产品的质量特性与安全风险。生产企业应重视原料验收与出厂检验,确保产品符合GB 1886.176等食品安全国家标准要求。选择具备CMA、CNAS资质的第三方检测机构,可获得具有法律效力的检测报告,为产品质量追溯与市场流通提供技术支撑。
相关检测
结语
以上是关于结晶果糖检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。








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