蛋白酶制剂检测

检测项目（部分）

• 蛋白酶活性
• 酶解效果
• 纯度
• 水分
• pH值
• 溶液透明度
• 氮含量
• 不纯物质含量
• 重金属含量
• 微生物限度
• 酸度
• 碱性
• 沉淀和色素残留
• 动态黏度
• 比活力
• 酶原性
• 热稳定性
• 冷稳定性
• 耐激活性
• 酶活保持率

检测样品（部分）

• 胰蛋白酶
• 木瓜蛋白酶
• 细胞色素C
• 丝氨酸蛋白酶
• 凝血酶
• 氨基酸蛋白酶
• 菜豆凝集素蛋白酶
• 胎牛胰蛋白酶
• 广谱蛋白酶
• 精氨酸蛋白酶
• 酪蛋白酶
• 肝素酶
• 转移酶
• 类胰蛋白酶
• 丙氨酸蛋白酶
• 胆固醇脂酶
• 葡萄糖氧化酶
• 神经氨酸酶
• 青霉素酶
• 络合酶

检测标准（部分）

GB/T 23527.1-2023 酶制剂质量要求 第1部分：蛋白酶制剂

QB 1806-1993 洗涤剂用碱性蛋白酶制剂

QB 1805.3-1993 工业用蛋白酶制剂

GB/T 23527-2009 蛋白酶制剂

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