木耳检测

检测项目（部分）

• 水分
• 灰分
• 总糖
• 总酸
• 蛋白质
• 维生素B1
• 维生素B2
• 维生素C
• 氨基酸
• 微生物总数
• 重金属
• 农药残留
• 真菌毒素
• 菌落总数
• 黄曲霉毒素B1
• 黄曲霉毒素B2
• 黄曲霉毒素G1
• 黄曲霉毒素G2
• 赤霉烯酮
• 酸价

检测样品（部分）

• 黑木耳
• 银耳
• 金耳
• 银耳树木耳
• 松仁树木耳
• 滇紫木耳
• 桂林山水木耳
• 洛阳木耳
• 茶树菇木耳
• 薄孔灵芝菇木耳
• 滇北草菇木耳
• 阿里山干菌菇木耳
• 平湖老口木耳
• 庐山野生木耳
• 华北野生木耳
• 四川野生木耳
• 昆明山区野生木耳
• 绿心白黄木耳
• 赤壳白黄木耳
• 黄珠黑木耳

检测标准（部分）

DB21/T 3688-2023 玉木耳栽培技术规程

DB14/T 1158-2022 黑木耳吊袋栽培技术规程

DB14/T 2601-2022 黑木耳露地栽培技术规程

DB14/T 2600-2022 黑木耳菌棒工厂化生产技术规程

DB53/T 892-2018 黑木耳栽培技术规程

DB21/T 2926-2018 黑木耳菌包生产技术规程

DB21/T 2890-2017 黑木耳液体菌种生产技术规程

DB21/T 1994-2012 黑木耳袋式栽培技术规程

DB37/T 1535-2010 无公害食品 黑木耳生产技术规程

DB37/T 1532-2010 秸秆栽培毛木耳安全优质生产技术规程

DB2301/T 121-2022 《利用木耳菌渣栽培大球盖菇技术规程》

DB21/T 3684-2022 林下黑木耳袋式栽培技术规程

T/SLAASS 0002-2022 木耳中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和 氨基甲酸酯类农药多残留的测定

LY/T 1127-1997 黑木耳块

LY/T 1128-1997 段木栽培黑木耳技术

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