松口蘑检测

检测项目（部分）

• 粗蛋白
• 灰分
• 水分
• 糖分
• 营养成分含量
• 氨基酸含量
• 菌落总数
• 大肠菌群
• 霉菌数
• 酵母数
• 微生物指标
• 重金属含量（铅、镉、汞、砷）
• 农药残留（多种有机磷、氨基甲酸酯等）
• 真菌毒素（如黄曲霉毒素等）
• 放射性核素（如铯、锶、钴、钡等）
• 餐前血糖、血脂及血氨酸含量
• 口感评价（色泽、口感、风味、率质）
• 营养价值评价
• 菌种鉴定
• 地理识别

检测样品（部分）

• 鲜松口蘑
• 干松口蘑
• 罐装松口蘑
• 松口蘑精粉
• 松口蘑袋装
• 松口蘑饼干
• 松口蘑膏制品
• 松口蘑素食制品
• 松口蘑速冻制品
• 松口蘑卫生标志认证品牌的相关产品
• 其他松口蘑加工品
• 国际标准化组织（ISO）认证品种的松口蘑相关产品
• 中国绿色食品认证品种的松口蘑相关产品
• 绿色食品标志产品
• 有机农副产品
• 农产品地理标志保护产品
• 绿色食品产品
• 生态品牌产品
• 绿色有机食品产品

检测标准（部分）

LY/T 1651-2005 松口蘑采收及保鲜技术规程

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