食品添加剂碳酸氢三钠(倍半碳酸钠)检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 水分含量:用于确定样品中水分的含量,以保证产品的质量和稳定性。
  • PH值:用于测定样品的酸碱性,以确保产品在合适的酸碱环境中使用。
  • 挥发性物质:检测样品中的挥发性有机物质,以评估产品的安全性和稳定性。
  • 残留溶剂:检测样品中可能残留的溶剂,以评估产品的安全性。
  • 重金属含量:检测样品中的重金属元素,以评估产品的安全性。
  • 细菌总数:用于确定样品中的细菌总数,以评估产品的卫生质量。
  • 总酯含量:用于确定样品中的总酯含量,以评估产品的质量。
  • 防腐剂含量:检测样品中的防腐剂含量,以确保产品的安全性和稳定性。
  • 氨基酸含量:用于测定样品中的氨基酸含量,以评估产品的营养价值。
  • 色素含量:检测样品中的色素含量,以评估产品的质量和稳定性。
  • 添加剂标签检测:检测样品中的添加剂标签是否符合相关法规要求。
  • 抗氧化剂含量:测定样品中的抗氧化剂含量,以评估产品的保质期。
  • 甜味剂含量:测定样品中的甜味剂含量,以评估产品的甜味效果。
  • 购买地点检测:确定该产品的购买地点,以保证产品合法性和可靠性。
  • 质量指标:用于测定样品中的质量指标,以评估产品的质量。
  • 包装检测:检测产品的包装是否符合相关法规要求。
  • 标签检测:检测产品的标签是否符合相关法规要求。
  • 香精添加剂:检测样品中的香精添加剂,以评估产品的味道。
  • 生物酶检测:检测样品中的生物酶含量,以评估产品的酶活性。
  • 营养成分含量:测定样品中的营养成分含量,以评估产品的营养价值。
  • 抗坏血酸含量:检测样品中的抗坏血酸含量,以评估产品的抗氧化能力。

检测范围(部分)

  • 食品
  • 饮料
  • 乳制品
  • 糖果
  • 面包
  • 调味品
  • 罐头食品
  • 冷冻食品
  • 油脂及油脂制品
  • 速冻食品
  • 肉制品
  • 水果及果蔬制品
  • 酒精饮料
  • 茶叶及茶制品
  • 饼干
  • 方便面
  • 酱料
  • 婴幼儿食品
  • 冷饮
  • 汤料

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪(HPLC)
  • 气相色谱仪(GC)
  • 原子吸收光谱仪
  • 红外光谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 电导仪
  • 显微镜
  • pH计
  • 电子天平
  • 气象站

检测方法(部分)

  • 高效液相色谱法:基于样品中化合物在固定相上吸附、分离的原理进行分析。
  • 气相色谱法:基于样品中化合物在气相载气流中的分配系数不同而分离的原理进行分析。
  • 原子吸收光谱法:基于样品中的元素吸收特定波长的光线,判断其浓度的分析方法。
  • 红外光谱法:利用样品吸收、散射、透射等红外辐射进行分析的方法。
  • 紫外可见分光光度法:通过样品对紫外或可见光的吸收特性进行分析的方法。
  • 电导法:通过测量样品中电导率的方法进行分析。
  • 显微镜观察法:利用显微镜对样品进行观察和分析的方法。
  • pH计测定法:通过测量样品的酸碱度来判断其氢离子浓度的方法。
  • 电子天平法:利用电子天平对样品进行质量测量和分析的方法。
  • 气象站观测法:通过观测气象站所测得的气象数据来判断样品中的环境因素。

检测标准(部分)

《 GB 25586-2010 食品添加剂 碳酸氢三钠(倍半碳酸钠) 》标准简介

  • 标准名称:食品添加剂 碳酸氢三钠(倍半碳酸钠)
  • 标准号:GB 25586-2010
    中国标准分类号:X09
  • 发布日期:2010-12-21
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2011-02-21
    技术归口:中华人民共和国卫生部
  • 代替标准:
    主管部门:卫生部
  • 标准分类:食品综合安全卫生劳动保护食品
  • 内容简介:

    本标准适用于以碳酸钠、碳酸氢钠或天然碱为原料采用重结晶法生产的食品添加剂碳酸氢三钠(倍半碳酸钠)。

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结语

以上是关于食品添加剂碳酸氢三钠(倍半碳酸钠)检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
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