食品添加剂柠檬酸亚锡二钠检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 亚锡含量:检测柠檬酸亚锡二钠中亚锡的含量,用于判断产品的质量标准。
  • 重金属残留:检测产品中是否含有有害重金属,如铅、镉等,以确保产品安全。
  • 氨基甲酸酯类残留物:检测产品中是否含有氨基甲酸酯类成分,用于判断是否符合食品安全标准。
  • 沉淀物:检测产品中是否有杂质或沉淀物的存在。
  • pH值:测定产品的酸碱性,用于调整产品的食用适宜度。
  • 溶解性:检测产品在不同温度下的溶解情况,用于判断产品的稳定性。
  • 蛋白质含量:测定产品中蛋白质的含量,用于评估产品的营养价值。
  • 水分含量:测定产品中的水分含量,用于判断产品的保存期限。
  • 挥发性物质:检测产品中是否有挥发性化合物,用于判断产品的香气成分。
  • 微生物指标:检测产品中的微生物污染情况,以确保产品符合卫生标准。
  • 添加剂成分:检测产品中的添加剂成分,用于验证产品是否符合标准。
  • 抗氧化剂含量:检测产品中抗氧化剂的含量,用于评估产品的保鲜能力。
  • 色泽:测定产品的颜色特征,用于评估产品的外观质量。
  • 味道:检测产品的口感和味道,用于判断产品的口感质量。
  • 残留农药:检测产品中是否有残留的农药,以确保产品的安全性。
  • 防腐剂含量:检测产品中防腐剂的含量,用于判断产品的防腐性能。
  • 污染物:检测产品中是否有污染物的存在,以确保产品的安全性。
  • 糖含量:测定产品中糖的含量,用于评估产品的甜度。
  • 维生素含量:测定产品中维生素的含量,用于评估产品的营养价值。
  • 氨基酸含量:测定产品中氨基酸的含量,用于评估产品的营养价值。
  • 香料成分:检测产品中香料成分的含量,用于判断产品的香味。

检测范围(部分)

  • 食品添加剂
  • 食品配料
  • 食品保鲜剂
  • 食品酸味剂
  • 食品稳定剂
  • 食品营养增强剂
  • 食品补充剂
  • 食品调味剂
  • 食品防腐剂
  • 食品色素
  • 饮料添加剂
  • 糖果添加剂
  • 果酱添加剂
  • 乳制品添加剂
  • 调味品添加剂
  • 速冻食品添加剂
  • 罐头食品添加剂
  • 肉制品添加剂
  • 面制品添加剂
  • 蛋制品添加剂

检测仪器(部分)

  • 原子吸收光谱仪
  • 高效液相色谱仪
  • 气相色谱仪
  • 紫外-可见分光光度计
  • 红外光谱仪
  • 质谱仪
  • 电化学分析仪
  • 荧光光谱仪
  • 核磁共振光谱仪
  • 气相色谱-质谱联用仪

检测方法(部分)

  • 原子吸收光谱法:利用原子吸收光谱仪测定样品中金属元素的含量。
  • 高效液相色谱法:利用高效液相色谱仪分离、检测并定量样品中的化合物。
  • 气相色谱法:利用气相色谱仪分离、检测并定量样品中的化合物。
  • 紫外-可见分光光度法:利用紫外-可见分光光度计测定样品中化合物的吸光度。
  • 红外光谱法:利用红外光谱仪测定样品中的功能基团。
  • 质谱法:利用质谱仪测定样品中化合物的分子量和结构。
  • 电化学分析法:利用电化学分析仪测定样品中的电化学参数。
  • 荧光光谱法:利用荧光光谱仪测定样品中的荧光强度。
  • 核磁共振光谱法:利用核磁共振光谱仪测定样品中的分子结构和化学环境。
  • 气相色谱-质谱联用法:利用气相色谱-质谱联用仪分析样品中的化合物。

检测标准(部分)

《 GB 29940-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠 》标准简介

  • 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠
  • 标准号:GB 29940-2013
    中国标准分类号:X09
  • 发布日期:2013-11-29
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2014-06-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:国家卫生和计划生育委员会
  • 标准分类:食品综合安全卫生劳动保护食品
  • 内容简介:

    本标准适用于以柠檬酸、氯化亚锡、氢氧化钠为原料经加工制得的食品添加剂柠檬酸亚锡二钠。

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结语

以上是关于食品添加剂柠檬酸亚锡二钠检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
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