第三方检测机构
咨询热线：400-635-0567
投诉举报：010-82491398
企业邮箱：010@yjsyi.com
单位地址：北京市丰台区航丰路8号院1号楼1层121
检测项目（部分）
- 酸价：表示样品中的有机酸含量，用于评估生姜油的品质和新鲜度。
- 挥发性物质：包括挥发酚、香醇等有机化合物，用于检测生姜油的香气和风味。
- 密度：表示单位体积的质量，用于评估生姜油的浓度和纯度。
- 麦酰丙二酸：用于检测生姜油中的防腐剂添加情况。
- 铅含量：用于评估生姜油的重金属污染情况。
- 生姜酮：生姜油的主要化学成分之一，用于评估生姜油的质量。
- 异辛酸：用于评估生姜油中的酸僻假单胞菌污染情况。
- 萜烯：用于检测生姜油中的芳香物质含量。
- 微生物总数：用于评估生姜油的卫生质量。
- 水分：用于评估生姜油的湿度含量。
- 氧化值：表示样品中的氧化物含量，用于评估生姜油的新鲜度。
- 硫化物：用于检测生姜油中的硫醇化合物含量。
- 色泽：用于评估生姜油的外观颜色。
- 总醛：用于评估生姜油中的挥发性醛类物质含量。
- 岩藻糖醇：用于检测生姜油中的防霉剂添加情况。
- 总碱度：表示样品中的碱性物质含量，用于评估生姜油的碱性度。
- 其他挥发性物质：包括醇、醛、酮、酯等有机化合物，用于综合评价生姜油的品质。
- 重金属（铅、汞、镉、铬）：用于评估生姜油的重金属污染情况。
- 总脂肪酸：用于评估生姜油中脂肪酸的含量。
- 总酯：用于评估生姜油中酯类物质的含量。
- 蓝绿色素：用于检测生姜油中的着色剂添加情况。
检测范围（部分）
- 食品添加剂
- 调味品
- 保健品
- 饮料
- 烘焙食品
- 糖果
- 肉制品
- 海鲜制品
- 即食食品
- 酒类制品
- 罐头食品
- 饼干
- 粉类食品
- 奶制品
- 冷冻食品
- 速食面食
- 调和油
- 酱料
- 汤料
- 炒货
检测仪器（部分）
- 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 原子吸收光谱仪（AAS）
- 紫外可见分光光度计（UV-Vis Spectrophotometer）
- 电子扫描显微镜（SEM）
- 气象站
- 离子色谱仪（IC）
- 全自动生化分析仪
- 质谱仪（MS）
- 红外光谱仪（IR）
检测方法（部分）
- 酸价测定法：通过中和反应，用碱溶液滴定样品溶液来测定样品的酸度。
- 挥发性物质测定法：通过加热样品，利用气相色谱等技术分离和检测样品中的挥发性物质。
- 密度测定法：通过测量样品的质量和体积来计算样品的密度。
- 麦酰丙二酸测定法：利用色谱技术分离和检测样品中的麦酰丙二酸含量。
- 铅含量测定法：通过酸溶样品，用原子吸收光谱仪测定样品中的铅含量。
- 生姜酮含量测定法：使用色谱技术分离和检测生姜油中的生姜酮含量。
- 异辛酸测定法：通过色谱技术检测生姜油中的异辛酸含量。
- 萜烯含量测定法：使用气相色谱等技术分离和检测生姜油中的萜烯含量。
- 微生物总数测定法：通过培养和计数的方法，检测生姜油中的微生物总数。
- 水分测定法：通过烘干样品，测量样品失去的水分来确定水分含量。
- 氧化值测定法：通过测量样品的氧化反应来评估样品的新鲜度。
检测标准（部分）
《 GB 8318-1987 食品添加剂 生姜油 (蒸馏) 》标准简介
- 标准名称：食品添加剂 生姜油 (蒸馏)
- 标准号：GB 8318-1987
- 中国标准分类号：X44
- 发布日期：1987-11-28
- 国际标准分类号：67.220.20
- 实施日期：1988-03-01
- 技术归口：全国食品添加剂标准化技术委员会
- 代替标准：被GB 8318-2008代替
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料
- 内容简介：
国家标准《食品添加剂 生姜油 (蒸馏)》由TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
《 GB 1886.29-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 生姜油 》标准简介
- 标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 生姜油
- 标准号：GB 1886.29-2015
- 中国标准分类号：
- 发布日期：2015-09-22
- 国际标准分类号：
- 实施日期：2016-03-22
- 技术归口：
- 代替标准：替代GB8318-2008
- 主管部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：
- 内容简介：
本标准适用于用水蒸气蒸馏法从生姜的根茎中提取的食品添加剂生姜油。
暂无更多检测标准，请联系在线工程师。
结语
以上是关于食品添加剂生姜油检测的介绍，如有其它问题请 联系在线工程师 。
备案号：