食品添加剂磷酸二氢铵检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 磷酸二氢铵含量:检测磷酸二氢铵在产品中的含量,用于评估添加剂的添加是否符合标准。
  • PH值:检测产品的酸碱度,用于评估产品的稳定性和适用性。
  • 溶解度:检测磷酸二氢铵在水中的溶解度,用于评估产品的溶解性。
  • 重金属含量:检测产品中的重金属元素含量,用于评估产品的安全性。
  • 湿气含量:检测产品中的湿气含量,用于评估产品的稳定性和保质期。
  • 挥发性物质:检测产品中的挥发性物质含量,用于评估产品的稳定性和适用性。
  • 微生物指标:检测产品中的微生物指标,如总菌落数、大肠菌群等,用于评估产品的卫生状况。
  • 残留农药和兽药:检测产品中的农药和兽药残留,用于评估产品的食品安全性。
  • 甜味剂含量:检测产品中甜味剂的含量,用于评估产品的甜味程度。
  • 色素含量:检测产品中的色素含量,用于评估产品的颜色鲜艳程度。
  • 防腐剂含量:检测产品中防腐剂的含量,用于评估产品的保质期。
  • 抗氧化剂含量:检测产品中抗氧化剂的含量,用于评估产品的抗氧化性。
  • 甜味剂种类:鉴定产品中甜味剂的种类,用于确定产品中所使用的甜味剂成分。
  • 微生物致病菌:检测产品中是否存在致病菌,用于评估产品的卫生状况。

检测样品(部分)

  • 食品添加剂
  • 食品原料
  • 食品制品
  • 饮料
  • 乳制品
  • 糖果
  • 蛋糕
  • 调味品
  • 罐头食品
  • 肉制品
  • 食用油
  • 酱料
  • 冷冻食品
  • 面包
  • 速冻水饺
  • 豆制品
  • 方便面
  • 饼干
  • 速食品
  • 火锅底料

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪
  • 气相色谱仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 质谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 荧光分光光度计
  • 红外光谱仪
  • 电化学分析仪
  • 熔点仪
  • 水份测定仪

检测方法(部分)

  • 高效液相色谱法:使用高效液相色谱仪分析磷酸二氢铵的含量。
  • 气相色谱法:使用气相色谱仪分析残留农药和兽药的含量。
  • 原子吸收光谱法:使用原子吸收光谱仪分析重金属元素的含量。
  • 质谱法:使用质谱仪分析产品中的微量成分。
  • 紫外可见分光光度法:使用紫外可见分光光度计分析产品的色素含量。
  • 荧光分光光度法:使用荧光分光光度计分析产品中挥发性物质的含量。
  • 红外光谱法:使用红外光谱仪分析产品的组成成分。
  • 电化学分析法:使用电化学分析仪进行产品中抗氧化剂的测定。
  • 熔点测定法:使用熔点仪测定产品的熔点。
  • 水份测定法:使用水份测定仪测定产品中的水份含量。

检测标准(部分)

《 GB 1886.330-2021 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢铵 》标准简介

  • 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢铵
  • 标准号:GB 1886.330-2021
    中国标准分类号:X09
  • 发布日期:2021-02-22
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2021-08-22
    技术归口:
  • 代替标准:替代GB25569-2010
    主管部门:国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
  • 标准分类:食品综合安全卫生劳动保护食品
  • 内容简介:

    本标准适用于以液氨和食品添加剂磷酸(含湿法磷酸)为原料生产的食品添加剂磷酸二氢铵。

《 GB 25569-2010 食品添加剂 磷酸二氢铵 》标准简介

  • 标准名称:食品添加剂 磷酸二氢铵
  • 标准号:GB 25569-2010
    中国标准分类号:X09
  • 发布日期:2010-12-21
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2011-02-21
    技术归口:中华人民共和国卫生部
  • 代替标准:被GB1886.330-2021代替
    主管部门:卫生部
  • 标准分类:食品综合安全卫生劳动保护食品
  • 内容简介:

    本标准适用于以热法磷酸和液氨为原料生产的食品添加剂磷酸二氢铵。

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结语

以上是关于食品添加剂磷酸二氢铵检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

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