检测项目（部分）
- 水分含量：检测产品中的水分含量，用于判断产品的干燥程度。
- 蛋白质含量：检测产品中的蛋白质含量，用于评估产品的营养价值。
- 挥发性盐基氮：检测产品中的挥发性盐基氮含量，用于判断产品是否过期或受到细菌污染。
- 总糖含量：检测产品中的总糖含量，用于评估产品的甜味。
- 脂肪含量：检测产品中的脂肪含量，用于评估产品的口感和香味。
- 灰分含量：检测产品中的灰分含量，用于评估产品的纯度和杂质含量。
- 亚硝酸盐含量：检测产品中的亚硝酸盐含量，用于判断产品是否受到致癌物质的污染。
- 酸度：检测产品的酸度，用于评估产品的酸味。
- 铅含量：检测产品中的铅含量，用于评估产品是否符合食品安全标准。
- 大肠菌群：检测产品中的大肠菌群，用于判断产品是否受到细菌污染。
- 氨基酸组成：检测产品中的氨基酸组成，用于评估产品的营养价值。
- 甜味剂含量：检测产品中的甜味剂含量，用于评估产品的甜味强度。
- 色素含量：检测产品中的色素含量，用于评估产品的颜色。
- 维生素含量：检测产品中的维生素含量，用于评估产品的营养价值。
- 微生物指标：检测产品中的细菌、霉菌等微生物指标，用于判断产品的卫生状况。
- 抗生素残留：检测产品中的抗生素残留，用于判断产品是否受到抗生素的污染。
- 防腐剂含量：检测产品中的防腐剂含量，用于判断产品是否符合食品安全标准。
- 膜衣含量：检测产品中的膜衣含量，用于评估产品的光泽和口感。
- 食品真实性：检测产品中的原料真实性，用于判断产品是否存在欺诈行为。
检测样品（部分）
- 豆腐
- 豆皮
- 豆腐干
- 豆腐丝
- 豆腐脑
- 豆渣
- 豆奶
- 碎豆腐
- 面筋
- 腐竹
- 豆腐干丝
- 豆泡
- 豆腐皮
- 味增汤
- 豆花
- 豆豉
- 豆油
- 豆瓣酱
- 豆粉
- 豆饼
检测仪器（部分）
- 红外测定仪
- 氮气吸附仪
- 高效液相色谱仪
- 紫外分光光度计
- 气相色谱仪
- 电导仪
- 原子吸收光谱仪
- 电子显微镜
- 加热平台
- 蛋白电泳仪
检测方法（部分）
- 湿法测定
- 干法测定
- 光谱测定
- 色度测定
- 质谱测定
- 微生物培养方法
- 煮沸提取法
- 酶解法
- 溶液滴定法
- 电化学分析法
检测标准（部分）
《 GB 2711-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准 》标准简介
- 标准名称：非发酵性豆制品及面筋卫生标准
- 标准号：GB 2711-2003
- 中国标准分类号：C53
- 发布日期：2003-09-24
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2004-05-01
- 技术归口：国家卫生健康委员会
- 代替标准：GB2711-1998
- 主管部门：国家卫生健康委员会
- 标准分类：食品技术食品综合
- 内容简介：
国家标准《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
《 GB/T 5009.51-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 》标准简介
- 标准名称：非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法
- 标准号：GB/T 5009.51-2003
- 中国标准分类号：C53
- 发布日期：2003-08-11
- 国际标准分类号：67.040
- 实施日期：2004-01-01
- 技术归口：国家卫生健康委员会
- 代替标准：GB/T5009.51-1996
- 主管部门：国家卫生健康委员会
- 标准分类：食品技术食品综合
- 内容简介：
国家标准《非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
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旗下实验室资质
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检测服务常见问题
检测报告多久可以出具？
检测报告一般7~15个工作日出具，支持加急服务，具体周期与检测项目相关。
如何获取这个项目的检测报价？
可点击页面在线咨询，说明样品与检测需求后即可获取检测项目与报价建议。
样品如何送检？
支持寄样检测与上门取样两种方式，样品保存与寄送要求可在咨询时获取指引。
