水果和蔬菜中多种农药残留量检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

    1. 有机磷农药残留量:检测水果和蔬菜中有机磷类农药的残留情况,有机磷农药主要用于杀虫。

    2. 有机氯农药残留量:检测水果和蔬菜中有机氯类农药的残留情况,有机氯农药主要用于杀虫和杀菌。

    3. 有机氮农药残留量:检测水果和蔬菜中有机氮类农药的残留情况,有机氮农药主要用于杀虫和杀菌。

    4. 苯菌酯类农药残留量:检测水果和蔬菜中苯菌酯类农药的残留情况,苯菌酯类农药主要用于杀虫。

    5. 杀虫剂残留量:检测水果和蔬菜中杀虫剂的残留情况,杀虫剂主要用于杀虫。

    6. 杀菌剂残留量:检测水果和蔬菜中杀菌剂的残留情况,杀菌剂主要用于杀菌。

    7. 除草剂残留量:检测水果和蔬菜中除草剂的残留情况,除草剂主要用于除草。

    8. 生长调节剂残留量:检测水果和蔬菜中生长调节剂的残留情况,生长调节剂主要用于促进或抑制植物生长。

    9. 兽药残留量:检测水果和蔬菜中兽药的残留情况,兽药主要用于预防和治疗动物疾病。

    10. 抗生素残留量:检测水果和蔬菜中抗生素的残留情况,抗生素主要用于治疗动物疾病及预防感染。

检测范围(部分)

  • 水果类:苹果、香蕉、梨、葡萄、蓝莓、草莓、柑橘类等
  • 蔬菜类:西红柿、青椒、黄瓜、胡萝卜、菠菜、生菜、豆类等
  • 瓜果类:西瓜、哈密瓜、甜瓜、南瓜、冬瓜等
  • 根茎类:土豆、红萝卜、洋葱、生姜、蒜苗等
  • 叶菜类:油菜、茼蒿、芦笋、菜心、小白菜等
  • 薯类:马铃薯、红薯、山药等

检测仪器(部分)

  • 气相色谱-质谱联用仪:用于检测有机磷、有机氯农药等的残留量。
  • 高效液相色谱仪:用于检测苯菌酯类农药、杀虫剂等的残留量。
  • 液相色谱-质谱联用仪:用于检测抗生素、兽药等的残留量。
  • 紫外-可见分光光度计:用于检测生长调节剂的残留量。
  • 荧光光度计:用于检测除草剂的残留量。
  • 原子吸收光谱仪:用于检测重金属等的残留量。
  • 离子色谱仪:用于检测无机离子的含量。

检测方法(部分)

    1. 质谱法:通过将样品分子化为离子并根据质量-电荷比进行检测,用于检测有机磷、有机氯农药等。

    2. 高效液相色谱法:利用样品在移动相中的保留时间进行定量分析,用于检测苯菌酯类农药、杀虫剂等。

    3. 气相色谱法:利用样品在气相中的分配系数进行定量分析,用于检测残留农药。

    4. 液相色谱法:通过样品在液相中的分配行为进行定量分析,用于检测抗生素、兽药等。

    5. 毛细管电泳法:利用毛细管内部的纳升级通道进行分离和分析,用于检测无机离子。

    6. 离子选择电极法:通过离子选择电极与待测溶液之间的电位差来测定离子的浓度,用于检测无机离子。

    7. 光谱法:利用溶液中某种物质对特定波长光的吸收或发射进行分析,用于检测重金属等。

    8. 毛细管电泳-质谱联用法:结合毛细管电泳和质谱技术进行分析,用于检测有机磷、有机氯农药等。

    9. 快速液相色谱法:利用高效液相色谱技术提高分析速度,用于检测苯菌酯类农药、杀虫剂等。

    10. 酶联免疫吸附法:利用特定抗体结合来检测农药残留,用于检测抗生素、兽药等。

检测标准(部分)

《 GB/T 5009.218-2008 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定 》标准简介

  • 标准名称:水果和蔬菜中多种农药残留量的测定
  • 标准号:GB/T 5009.218-2008
    中国标准分类号:C53
  • 发布日期:2008-12-03
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2009-03-01
    技术归口:国家卫生健康委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家卫生健康委员会
  • 标准分类:食品技术食品综合
  • 内容简介:

    国家标准《水果和蔬菜中多种农药残留量的测定》由361(国家卫生健康委员会)归口上报及执行,主管部门为国家卫生健康委员会。

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结语

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