粮食检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 水分含量:反映粮食的含水量,一般用于质量评价和储存条件的确定。
  • 杂质含量:检测粮食中的杂质,如石子、土壤等,对质量和食品安全具有重要意义。
  • 脂肪含量:用于评估粮食的营养价值和储藏特性。
  • 蛋白质含量:反映粮食中的蛋白质含量,用于评价其营养价值。
  • 维生素含量:检测粮食中的维生素成分,对人体健康至关重要。
  • 氨基酸含量:检测粮食中各种氨基酸的含量,对评价粮食品质具有重要意义。
  • 淀粉含量:用于评估粮食的能量价值和加工特性。
  • 灰分含量:反映粮食中无机物的含量,可以作为质量评价的指标之一。
  • 钙含量:检测粮食中的钙元素含量,对骨骼健康至关重要。
  • 磷含量:用于评价粮食中的磷元素含量,对骨骼健康有一定影响。
  • 微生物含量:检测粮食中的微生物污染情况,对食品安全具有重要意义。
  • 残留农药检测:检测粮食中农药残留的含量,保证食品安全。
  • 重金属含量:检测粮食中的重金属元素含量,对健康风险评估具有重要意义。
  • 氧化指标:评估粮食的变质程度和储藏特性。
  • 味道评价:通过人工感官评价的方法,对粮食的味道进行评估。
  • 色泽评价:通过人工感官评价的方法,对粮食的颜色进行评估。
  • 农药检测:检测粮食中农药的种类和含量,保证食品安全。
  • 嗅觉评价:通过人工感官评价的方法,对粮食的气味进行评估。
  • 食品添加剂检测:检测粮食中食品添加剂的种类和含量,确保食品安全。
  • 真菌毒素检测:检测粮食中真菌毒素的含量,对食品安全具有重要意义。

检测样品(部分)

  • 谷物(小麦、玉米、大米、糯米等)
  • 油料(大豆、花生、葵花籽等)
  • 豆类(绿豆、红豆、黄豆等)
  • 杂粮(红薯、高粱、小米等)
  • 坚果(核桃、杏仁、腰果等)
  • 蔬菜类(白菜、胡萝卜、青椒等)
  • 水果类(苹果、橙子、葡萄等)
  • 畜禽产品(鸡肉、猪肉、牛肉、鱼类等)
  • 乳制品(牛奶、奶粉、酸奶等)
  • 加工食品(面粉、面包、饼干、方便面等)
  • 调味品(酱油、醋、味精、辣椒酱等)
  • 饮料(果汁、碳酸饮料、饮用水等)
  • 食用植物油(大豆油、菜籽油、橄榄油等)
  • 肉类制品(火腿、香肠、午餐肉等)
  • 豆制品(豆腐、豆浆、豆腐干等)
  • 水产品(虾、鱼、蟹等)

检测仪器(部分)

  • 水分测定仪
  • 气相色谱仪
  • 高效液相色谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 原子吸收光谱仪
  • 气相质谱仪
  • 电导仪
  • 食品加热箱
  • 真菌毒素检测仪
  • 农药残留分析仪

检测方法(部分)

  • 物理检测方法:包括臭氧值测定、颗粒度测定、比重测定等。
  • 化学检测方法:包括滴定法、分光光度法、气相色谱法等。
  • 光谱检测方法:包括紫外可见光谱法、红外光谱法、核磁共振法等。
  • 细菌检测方法:包括培养基法、过滤法、膜过滤法等。
  • 电化学检测方法:包括电导率法、电解法、电位法等。
  • 质量指数检测方法:包括酸价测定、过氧化值测定、过氧化值测定等。
  • 微生物检测方法:包括总大肠杆菌检测、霉菌检测、沙门氏菌检测等。
  • 纸质检测方法:包括过滤纸浸透法、滤纸损失法等。
  • 氧化还原检测方法:包括苏丹红法、硫酸亚铁滴定法、碘量法等。
  • 气体检测方法:包括气相色谱法、质谱法、气体光谱法等。

检测标准(部分)

《 DB32/T 4255-2021 粮食烘干输送成套设备 通用技术规范 》标准简介

  • 标准名称:粮食烘干输送成套设备 通用技术规范
  • 标准号:DB32/T 4255-2021
    中国标准分类号:B91
  • 发布日期:2021-12-31
    国际标准分类号:65.060.99
  • 实施日期:2022-01-31
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:江苏省市场监督管理局
  • 标准分类:农业农业机械工具和设备其他农业机械和设备
  • 内容简介:

    地方标准《粮食烘干输送成套设备 通用技术规范》由江苏省农业机械标准化正规技术委员会归口上报,主管部门为江苏省市场监督管理局。

《 LS/T 3271-2023 蒸谷米 》标准简介

  • 标准名称:蒸谷米
  • 标准号:LS/T 3271-2023
    中国标准分类号:B22
  • 发布日期:2023-03-20
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2023-09-20
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食和物资储备局
  • 标准分类:食品技术谷物豆类及其制品粮食农、林、牧、渔业
  • 内容简介:

    行业标准《蒸谷米》,主管部门为国家粮食和物资储备局。本文件规定了蒸谷米的质量要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输要求。本文件适用于由水热处理后的稻谷加工而成的食用商品蒸谷米。

《 LS/T 6141-2023 粮油检验 大米水浸裂纹粒的测定 》标准简介

  • 标准名称:粮油检验 大米水浸裂纹粒的测定
  • 标准号:LS/T 6141-2023
    中国标准分类号:B20
  • 发布日期:2023-03-20
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2023-09-20
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食和物资储备局
  • 标准分类:食品技术谷物豆类及其制品粮食农、林、牧、渔业
  • 内容简介:

    行业标准《粮油检验 大米水浸裂纹粒的测定》,主管部门为国家粮食和物资储备局。本文件规定了大米水浸裂纹粒的原理、试验条件、试剂和用具、扦样与分样、试验步骤、结果计算与表述、精密度和结果报告。本文件适用于符合GB/T1354的普通大米中水浸裂纹粒的测定,不适用于其他大米。

《 LS/T 3226-1987 大豆色拉油 》标准简介

  • 标准名称:大豆色拉油
  • 标准号:LS/T 3226-1987
    中国标准分类号:X14
  • 发布日期:1987-05-14
    国际标准分类号:67.200.10
  • 实施日期:1987-12-01
    技术归口:全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食局
  • 标准分类:食品技术食用油和脂肪含油种子动物和植物的脂肪和油粮食
  • 内容简介:

    行业标准《大豆色拉油》由全国粮油标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家粮食局。

《 LS/T 3503-1988 圆筒初清筛 》标准简介

  • 标准名称:圆筒初清筛
  • 标准号:LS/T 3503-1988
    中国标准分类号:X91
  • 发布日期:1988-03-11
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1988-06-01
    技术归口:全国商业机械标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食局
  • 标准分类:粮食
  • 内容简介:

    行业标准《圆筒初清筛》由全国商业机械标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家粮食局。本标准规定了圆筒筛的型号和基本参数、技术要求、出厂试验及验收规则、标志、包装及保管。本标准适用于TCQY系列(即原SCY系列)圆筒初清筛(以下简称“圆筒筛”),圆筒筛主要用于原粮的初步清理。

《 LS/T 3504-1988 鼠笼初清筛 》标准简介

  • 标准名称:鼠笼初清筛
  • 标准号:LS/T 3504-1988
    中国标准分类号:X91
  • 发布日期:1988-03-11
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1988-06-01
    技术归口:全国商业机械标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食局
  • 标准分类:粮食
  • 内容简介:

    行业标准《鼠笼初清筛》由全国商业机械标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家粮食局。本标准规定了鼠笼初清筛的型号和基本参数、技术要求、出厂试验及验收规则、标志、包装及保管。本标准适用于TCQS系列(即原SC系列)鼠笼初清筛(以下简称“鼠笼筛”),鼠笼筛主要用于原粮的初步清理。

《 LS/T 3505-1988 自衡振动筛 》标准简介

  • 标准名称:自衡振动筛
  • 标准号:LS/T 3505-1988
    中国标准分类号:X91
  • 发布日期:1988-03-11
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1988-06-01
    技术归口:全国商业机械标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食局
  • 标准分类:粮食
  • 内容简介:

    行业标准《自衡振动筛》由全国商业机械标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家粮食局。本标准规定了自衡振动筛的型号和基本参数、技术要求、出厂试验及验收规则、标志、包装及保管。本标准适用于TQLZa系列(即原SZa系列)和TQLZ系列(即原(SCZ系列)自衡振动筛(以下简称“振动筛”)。振动筛主要用于原粮的初步清理。

《 LS/T 3506-1988 网带初清筛 》标准简介

  • 标准名称:网带初清筛
  • 标准号:LS/T 3506-1988
    中国标准分类号:X91
  • 发布日期:1988-03-11
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1988-06-01
    技术归口:全国商业机械标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食局
  • 标准分类:粮食
  • 内容简介:

    行业标准《网带初清筛》由全国商业机械标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家粮食局。本标准规定了网带初清筛的型号和基本参数、技术要求、出厂试验及验收规则、标志、包装及保管。本标准适用于TCQW系列(即原SW系列)网带初清筛(以下简称“网带筛”)。网带筛主要用于原粮的初步清理。

《 LS/T 1102-1988 粮食、油料及其加工产品性质和质量的名词术语 》标准简介

  • 标准名称:粮食、油料及其加工产品性质和质量的名词术语
  • 标准号:LS/T 1102-1988
    中国标准分类号:B20
  • 发布日期:1988-02-29
    国际标准分类号:01.040.67
  • 实施日期:1988-07-01
    技术归口:全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食局
  • 标准分类:综合术语学标准化文献词汇食品技术(词汇)粮食
  • 内容简介:

    行业标准《粮食、油料及其加工产品性质和质量的名词术语》由全国粮油标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家粮食局。本标准粮食、油料及其加工产品性质和质量的部分名词术语,适用于粮油商业、工业的经营管理和教学等其他有关工作领域。

《 LS/T 3802-1988 粮食包装 面粉袋 》标准简介

  • 标准名称:粮食包装 面粉袋
  • 标准号:LS/T 3802-1988
    中国标准分类号:B22
  • 发布日期:1988-02-01
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1988-07-01
    技术归口:全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食局
  • 标准分类:粮食
  • 内容简介:

    行业标准《粮食包装 面粉袋》由全国粮油标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家粮食局。本标准适用于以纯棉、维棉白布作原料的新面粉袋。也适用于整修纯棉、维棉白布作原料的旧面粉袋。

《 LS/T 3534-1988 弹簧轧坯机 》标准简介

  • 标准名称:弹簧轧坯机
  • 标准号:LS/T 3534-1988
    中国标准分类号:X91
  • 发布日期:1988-01-23
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1988-06-01
    技术归口:全国商业机械标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食局
  • 标准分类:粮食
  • 内容简介:

    行业标准《弹簧轧坯机》由全国商业机械标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家粮食局。本标准适用于粮油工业中大豆、菜籽、棉籽、花生仁等植物油料轧坯工艺的弹簧式轧坯机。

《 LS/T 3614-1989 饲料加工设备图形符号 》标准简介

  • 标准名称:饲料加工设备图形符号
  • 标准号:LS/T 3614-1989
    中国标准分类号:B46
  • 发布日期:1988-12-31
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1989-06-01
    技术归口:全国饲料工业标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食局
  • 标准分类:粮食
  • 内容简介:

    行业标准《饲料加工设备图形符号》由全国饲料工业标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家粮食局。

《 LS/T 3103-1985 菜豆(芸豆)、豇豆、精米豆(竹豆、揽豆)、扁豆 》标准简介

  • 标准名称:菜豆(芸豆)、豇豆、精米豆(竹豆、揽豆)、扁豆
  • 标准号:LS/T 3103-1985
    中国标准分类号:B23
  • 发布日期:1985-10-16
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1986-07-01
    技术归口:全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食局
  • 标准分类:粮食
  • 内容简介:

    行业标准《菜豆(芸豆)、豇豆、精米豆(竹豆、揽豆)、扁豆》由全国粮油标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家粮食局。本标准适用于省、自治区、直辖市之间调拨的商品菜豆(芸豆)、豇豆、精米豆(竹豆、揽豆)、扁豆。

《 LS/T 3102-1985 燕麦 》标准简介

  • 标准名称:燕麦
  • 标准号:LS/T 3102-1985
    中国标准分类号:B22
  • 发布日期:1985-10-16
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1986-07-01
    技术归口:全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食局
  • 标准分类:粮食
  • 内容简介:

    行业标准《燕麦》由全国粮油标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家粮食局。本标准适用于省、自治区、直辖市之间调拨的商品燕麦。

《 LS/T 3536-1985 螺旋榨油机试验方法 》标准简介

  • 标准名称:螺旋榨油机试验方法
  • 标准号:LS/T 3536-1985
    中国标准分类号:X91
  • 发布日期:1985-09-06
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1985-10-01
    技术归口:全国商业机械标准化技术委员会
  • 代替标准:LS 83-1985
    主管部门:国家粮食局
  • 标准分类:粮食
  • 内容简介:

    行业标准《螺旋榨油机试验方法》由全国商业机械标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家粮食局。

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结语

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