第三方检测机构
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检测项目（部分）
- 脂肪含量：表示核桃露中脂肪的含量，重要指标之一。
- 蛋白质含量：反映核桃露中蛋白质的含量。
- 糖类含量：表示核桃露中糖类的含量，决定其甜度。
- 维生素含量：核桃露中维生素的含量，对人体健康十分重要。
- 矿物质含量：核桃露中矿物质元素的含量，有助于人体健康。
- 水分含量：核桃露中水分的含量。
- 酸度：反映核桃露的酸碱性程度，影响口感。
- 氨基酸含量：反映核桃露中氨基酸的含量，对人体健康有影响。
- 菌落总数：核桃露中细菌的总数，决定其卫生质量。
- 重金属含量：核桃露中重金属元素的含量，对人体健康有潜在风险。
- 防腐剂残留：核桃露中防腐剂的残留情况，影响食品安全性。
- 色素含量：反映核桃露中色素的含量，决定其颜色浓度。
- 香精和香料添加物含量：核桃露中香精和香料添加物的含量。
- 咖啡因含量：反映核桃露中咖啡因的含量。
- 抗氧化剂含量：核桃露中抗氧化剂的含量，影响产品保鲜度。
- 滴定酸度：反映核桃露的酸碱度，影响品质。
- 总酚含量：核桃露中总酚的含量，对人体健康有益。
- 总黄酮含量：核桃露中总黄酮的含量，有助于抗氧化。
- 色差：反映核桃露的颜色变化情况，影响视觉感受。
- 膳食纤维含量：核桃露中膳食纤维的含量，有助于消化和排便。
- 铅含量：反映核桃露中铅元素的含量，对人体健康有风险。
检测样品（部分）
- 乳制品
- 保健品
- 饮料
- 甜品
- 沙琪玛
- 奶糖
- 夹心饼干
- 果冻
- 面包
- 糕点
- 果酱
- 三明治饼
- 雪糕
- 果冻布丁
- 甜品糕点
- 冰淇淋
- 奶茶
- 巧克力
- 乳饮料
- 奶粉
检测仪器（部分）
- 液相色谱-质谱仪（LC-MS）
- 气相色谱-质谱仪（GC-MS）
- 高效液相色谱仪（HPLC）
- 原子吸收分光光度计（AAS）
- 紫外可见分光光度计（UV-Vis）
- 电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）
- 动态光散射仪（DLS）
- 电化学分析仪
- 气相色谱仪（GC）
- 红外光谱仪（IR）
检测方法（部分）
- 高压液相色谱法：用于测定蛋白质、维生素等的含量。
- 气相色谱法：用于测定脂肪、糖类、香精等的含量。
- 原子吸收光谱法：用于测定重金属元素的含量。
- 滴定法：用于测定酸度。
- 显微镜检查法：用于观察样品中的微观结构。
- 电导法：用于测定水分含量。
- 酶解法：用于测定膳食纤维含量。
- 比色法：用于测定色素含量。
- 蒸馏法：用于分离和测定挥发性化合物。
- 加热法：用于测定咖啡因的含量。
检测标准（部分）
《 GB/T 31325-2014 植物蛋白饮料 核桃露（乳） 》标准简介
- 标准名称：植物蛋白饮料 核桃露（乳）
- 标准号：GB/T 31325-2014
- 中国标准分类号：X51
- 发布日期：2014-12-05
- 国际标准分类号：67.160.20
- 实施日期：2015-12-01
- 技术归口：全国饮料标准化技术委员会
- 代替标准：
- 主管部门：中国轻工业联合会
- 标准分类：食品技术饮料无酒精饮料
- 内容简介：
国家标准《植物蛋白饮料 核桃露（乳）》由TC472（全国饮料标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。
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结语
以上是关于核桃露（乳）检测的介绍，如有其它问题请 联系在线工程师 。
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