食品添加剂双乙酰酒石酸单双甘油酯检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 乙酰酸含量:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯中乙酰酸的含量,用于评估产品的质量。
  • 甘油酯含量:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯中甘油酯的含量,用于评估产品的质量。
  • 重金属含量:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯中重金属元素的含量,用于评估产品的安全性。
  • 酸值:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯的酸度,用于评估产品的稳定性。
  • 水分含量:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯中的水分含量,用于评估产品的质量。
  • 甜味剂含量:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯中甜味剂的含量,用于评估产品香味的合理性。
  • 过氧化值:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯中的过氧化物含量,用于评估产品的新鲜度。
  • 酯值:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯的酯含量,用于评估产品的纯度。
  • 溶解度:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯的溶解度,用于评估产品的溶解性。
  • 酸碱度:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯的酸碱性,用于评估产品的稳定性。
  • 酶活力:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯中酶的活性,用于评估产品的功能性。
  • 沉淀物含量:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯中的沉淀物含量,用于评估产品的纯度。
  • 过滤性:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯的过滤性,用于评估产品的过滤效果。
  • 微生物污染:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯中的微生物污染情况,用于评估产品的安全性。
  • 氧化性:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯的氧化性,用于评估产品的防腐性。
  • 酶解度:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯的酶解性,用于评估产品的溶解速度。
  • 粒径分布:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯的颗粒大小分布,用于评估产品的稳定性。
  • 硅烷含量:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯中硅烷的含量,用于评估产品的成分。
  • 氨基酸含量:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯中氨基酸的含量,用于评估产品的营养价值。
  • 真菌毒素含量:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯中真菌毒素的含量,用于评估产品的安全性。
  • 味道检测:检测双乙酰酒石酸单双甘油酯的味道,用于评估产品的风味。

检测样品(部分)

  • 食品添加剂
  • 化妆品成分
  • 药品原料
  • 日用化工产品
  • 饲料添加剂
  • 农药原料
  • 食品包装材料
  • 医疗器械材料
  • 环境污染物
  • 化工原料
  • 水源及饮用水
  • 日用消费品
  • 食品加工助剂
  • 食品接触材料
  • 油脂及乳品
  • 果蔬及肉类制品
  • 水产及海产品
  • 茶叶及饮料
  • 糖果及酒类饮品
  • 营养保健品

检测仪器(部分)

  • 气相色谱仪
  • 液相色谱仪
  • 质谱仪
  • 红外光谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 电化学分析仪
  • 火焰原子吸收光谱仪
  • 原子荧光光谱仪
  • 循环伏安仪
  • 高效液相色谱仪

检测方法(部分)

  • 高效液相色谱法:利用液相色谱仪分离和测定双乙酰酒石酸单双甘油酯。
  • 气相色谱法:利用气相色谱仪分离和测定双乙酰酒石酸单双甘油酯。
  • 红外光谱法:利用红外光谱仪分析双乙酰酒石酸单双甘油酯的化学键。
  • 质谱法:利用质谱仪分析双乙酰酒石酸单双甘油酯的分子结构。
  • 光电比色法:利用光电比色仪测定双乙酰酒石酸单双甘油酯的吸光度。
  • 电化学分析法:利用电化学分析仪测定双乙酰酒石酸单双甘油酯的电流或电势。
  • 酶切分析法:利用特定酶对双乙酰酒石酸单双甘油酯进行切割并测定产物。
  • 化学发光法:利用化学发光仪测定双乙酰酒石酸单双甘油酯的发光强度。
  • 原子吸收光谱法:利用原子吸收光谱仪分析双乙酰酒石酸单双甘油酯中的金属元素。
  • 晶体学检测法:利用晶体学方法对双乙酰酒石酸单双甘油酯进行结晶和测定。

检测标准(部分)

《 GB 25539-2010 食品添加剂 双乙酰酒石酸单双甘油酯 》标准简介

  • 标准名称:食品添加剂 双乙酰酒石酸单双甘油酯
  • 标准号:GB 25539-2010
    中国标准分类号:X09
  • 发布日期:2010-12-21
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2011-02-21
    技术归口:中华人民共和国卫生部
  • 代替标准:
    主管部门:卫生部
  • 标准分类:食品综合安全卫生劳动保护食品
  • 内容简介:

    本标准适用于由双乙酰酒石酸酐与单、双脂肪酸甘油酯反应制得的食品添加剂双乙酰酒石酸单双甘油酯。

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结语

以上是关于食品添加剂双乙酰酒石酸单双甘油酯检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
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