蒸青茶检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 香气:蒸青茶的香气特点,如清香、高雅等
  • 汤色:蒸青茶冲泡后的液体颜色,如金黄、翠绿等
  • 滋味:蒸青茶口感特点,如醇厚、柔和等
  • 茶叶外形:蒸青茶叶的形状特征,如扁平、卷曲等
  • 水分含量:蒸青茶中的水分含量,对茶叶保存等具有影响
  • 咖啡因含量:蒸青茶中的咖啡因含量,对茶叶的兴奋作用有影响
  • 茶叶杂质:蒸青茶中杂质的含量,如杂物、沙土等
  • 营养成分:蒸青茶中的营养成分含量,如维生素、氨基酸等
  • 茶叶鲜度:蒸青茶的新鲜程度,影响茶叶的品质和口感
  • 茶叶发酵程度:蒸青茶的发酵程度,如全发酵、半发酵等
  • 茶叶储存时间:蒸青茶的储存时间,影响茶叶的特性和口感
  • 茶叶产地:蒸青茶的产地信息,不同产地的茶叶有不同特点
  • 茶叶制作工艺:蒸青茶的制作工艺,如揉捻、杀青、焙火等
  • 茶叶质量等级:蒸青茶的质量等级,如特级、一级等
  • 茶叶保存方式:蒸青茶的保存方式,影响茶叶的品质和口感
  • 茶叶品尝评分:对蒸青茶进行品尝评分,评价其品质和口感
  • 茶叶产量:蒸青茶的产量情况,关系到市场供应和价格
  • 茶叶销售渠道:蒸青茶的销售渠道,如线上、线下等
  • 茶叶品牌:蒸青茶的品牌信息,不同品牌有不同的知名度和市场认可度
  • 茶叶包装:蒸青茶的包装形式,如罐装、袋装等
  • 茶叶价格:蒸青茶的市场价格,受供求关系和品质影响

检测样品(部分)

  • 绿茶
  • 花茶
  • 乌龙茶
  • 红茶
  • 黑茶
  • 白茶
  • 黄茶
  • 普洱茶
  • 草本茶
  • 茶类饮料
  • 功能性茶饮品
  • 浓缩茶
  • 茶叶粉
  • 茶包
  • 茶饮料配方
  • 茶饮料添加剂
  • 茶叶洗涤剂
  • 其他茶制品
  • 非饮品茶叶类产品

检测仪器(部分)

  • 气相色谱质谱联用仪
  • 液相色谱仪
  • 紫外-可见分光光度计
  • 红外光谱仪
  • 核磁共振仪
  • 电感耦合等离子体质谱仪
  • 高效液相色谱仪
  • 气相色谱仪
  • 质谱仪
  • 电子显微镜

检测方法(部分)

  • 嗅觉评估:通过嗅闻茶叶香气来评估其品质
  • 光谱分析:使用光谱仪器分析茶叶的光谱特征
  • 色度测定:测定茶叶冲泡后的汤色色度值
  • 咖啡因测定:利用仪器测定茶叶中咖啡因的含量
  • 电导率测定:测定茶叶冲泡液的电导率,评估茶叶质量
  • 水分测定:测定茶叶中的水分含量
  • 多酚含量测定:测定茶叶中多酚的含量
  • 氨基酸测定:测定茶叶中氨基酸的含量
  • 挥发性成分测定:测定茶叶中的挥发性化合物
  • 残留农药测定:检测茶叶中残留的农药成分
  • 重金属含量测定:检测茶叶中的重金属元素含量

检测标准(部分)

《 GH/T 1277-2019 1277-2019 蒸青茶加工技术规范 》标准简介

  • 标准名称:1277-2019 蒸青茶加工技术规范
  • 标准号:GH/T 1277-2019
    中国标准分类号:X55
  • 发布日期:2019-11-28
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2020-03-01
    技术归口:全国茶叶标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:中华全国供销合作总社
  • 标准分类:食品技术茶咖啡可可供销合作
  • 内容简介:

    行业标准《蒸青茶加工技术规范》由全国茶叶标准化技术委员会归口上报,主管部门为中华全国供销合作总社

《 GB/T 14456.6-2016 绿茶 第6部分:蒸青茶 》标准简介

  • 标准名称:绿茶 第6部分:蒸青茶
  • 标准号:GB/T 14456.6-2016
    中国标准分类号:X55
  • 发布日期:2016-06-14
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2017-01-01
    技术归口:全国茶叶标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:中华全国供销合作总社
  • 标准分类:食品技术茶咖啡可可
  • 内容简介:

    国家标准《绿茶 第6部分:蒸青茶》由TC339(全国茶叶标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中华全国供销合作总社。

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结语

以上是关于蒸青茶检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
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