食品添加剂海藻酸钠检测

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检测项目(部分)

  • 酸度:测定产品中的酸度水平,可以判断产品是否符合标准要求。
  • 含水率:测定产品中的水分含量,可以判断产品的质量和稳定性。
  • 氨基酸含量:测定产品中的氨基酸含量,可以评估产品的营养价值。
  • 重金属污染物:检测产品中的重金属元素含量,确保产品的安全性。
  • 菌落总数:测定产品中的微生物污染水平,可以评估产品的卫生状况。
  • 糖含量:测定产品中的糖含量,可以判断产品的甜度和营养价值。
  • 防腐剂含量:测定产品中的防腐剂含量,确保产品的安全性。
  • 色素含量:测定产品中的色素含量,可以评估产品的外观品质。
  • 脂肪含量:测定产品中的脂肪含量,可以评估产品的口感和营养价值。
  • 香精添加量:测定产品中的香精添加量,可以评估产品的香味浓度。
  • 甜味剂含量:测定产品中的甜味剂含量,可以评估产品的甜味程度。
  • 增稠剂含量:测定产品中的增稠剂含量,可以评估产品的口感和质地。
  • 蛋白质含量:测定产品中的蛋白质含量,可以评估产品的营养价值。
  • 维生素含量:测定产品中的维生素含量,可以评估产品的营养价值。
  • 添加剂含量:测定产品中的添加剂含量,确保产品的合规性。
  • 气味评估:评估产品的气味特征,判断是否存在异味或质量问题。
  • 可溶性固形物含量:测定产品中的可溶性固形物含量,可以评估产品的浓度。
  • 挥发性酸含量:测定产品中的挥发性酸含量,可以评估产品的新鲜度。
  • 食品真实性:通过DNA分析等技术判断产品是否存在掺假、伪劣等问题。
  • 抗氧化剂含量:测定产品中的抗氧化剂含量,可以评估产品的保存期限。

检测范围(部分)

  • 食品添加剂
  • 调味料
  • 保健食品
  • 饮料
  • 乳制品
  • 糖果
  • 罐头食品
  • 肉制品
  • 面包
  • 熟食
  • 速冻食品
  • 糕点
  • 调制面粉
  • 果酱
  • 零食
  • 油脂制品
  • 功能食品
  • 干果
  • 冷冻食品
  • 酱菜

检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪(HPLC)
  • 气相色谱仪(GC)
  • 紫外可见分光光度计
  • 原子吸收光谱仪(AAS)
  • 气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)
  • 液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)
  • 仪器分析平衡仪
  • 微生物培养箱
  • 高速离心机
  • 冷冻离心机

检测方法(部分)

  • 酸碱滴定法:通过滴定法测定产品的酸碱度。
  • 干燥法:将产品样品进行干燥处理,通过样品的质量损失计算含水率。
  • 高效液相色谱法:利用高效液相色谱仪分析产品中的各种化学成分。
  • 原子吸收光谱法:利用原子吸收光谱仪测定产品中的重金属元素含量。
  • 菌落总数测定法:通过培养样品上的菌落并计数来评估产品的微生物污染水平。
  • 加热法:将产品样品进行加热处理,通过样品的质量损失计算脂肪含量。
  • 气相色谱法:利用气相色谱仪分析产品中的挥发性成分。
  • 染色法:通过染色试剂对产品样品进行染色,评估产品的颜色。
  • 紫外可见分光光度法:利用紫外可见分光光度计测定产品中的色素含量。
  • 离子色谱法:利用离子色谱仪测定产品中的离子含量。

检测标准(部分)

《 GB 1976-1980 食品添加剂 海藻酸钠 》标准简介

  • 标准名称:食品添加剂 海藻酸钠
  • 标准号:GB 1976-1980
    中国标准分类号:X41
  • 发布日期:1980-06-13
    国际标准分类号:67.220.20
  • 实施日期:1980-10-01
    技术归口:全国食品添加剂标准化技术委员会
  • 代替标准:被GB 1976-2008代替
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术食品添加剂香料和调料
  • 内容简介:

    国家标准《食品添加剂 海藻酸钠》由TC11(全国食品添加剂标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

《 GB 1886.243-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸钠(又名褐藻酸钠) 》标准简介

  • 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸钠(又名褐藻酸钠)
  • 标准号:GB 1886.243-2016
    中国标准分类号:
  • 发布日期:2016-08-31
    国际标准分类号:
  • 实施日期:2017-01-01
    技术归口:
  • 代替标准:代替GB1976-2008;
    主管部门:国家卫生和计划生育委员会
  • 标准分类:
  • 内容简介:

    本标准适用于从海带(Laminaria)、马尾藻(Sargassum)、巨藻(Macrocystis)、泡叶藻(Ascophyllum)等褐藻类植物中,经提取加工制得的食品添加剂海藻酸钠(又名褐藻酸钠) 。

暂无更多检测标准,请联系在线工程师。

检测资质(部分)

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检测实验室(部分)

检测优势

1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目

2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历

3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案

4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划

5、可使用36种语言编写MSDS报告服务

6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务

检测流程

1、客户进行寄样或者工程师上门取样

2、样品免费初检

3、工程师通过初检对提供的样品进行报价

4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验

5、一般7-15个工作日完结试验

6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户

检测报告用处

1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。

2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。

3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。

4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)

合作客户(部分)

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结语

以上是关于食品添加剂海藻酸钠检测的介绍。

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