检测项目(部分)
- 水分含量:衡量鱼片中的水分含量,能够判断鱼片的新鲜程度。
- 蛋白质含量:评估鱼片中的蛋白质含量,对鱼片的营养价值进行判断。
- 脂肪含量:测量鱼片中的脂肪含量,用于判断鱼片的口感和储存稳定性。
- 灰分含量:检测鱼片中的无机杂质含量,能够判断鱼片的纯度。
- 盐分含量:评估鱼片中的盐分含量,对鱼片的保质期和风味有影响。
- Vitamin C含量:测定鱼片中的维生素C含量,对鱼片的营养价值进行评估。
- 微生物指标:包括总大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等,用于判断鱼片的卫生状况。
- 重金属含量:检测鱼片中的重金属含量,如汞、铅等,判断鱼片的安全性。
- 喷洒农药残留:判断鱼片中是否存在农药残留。
- 荧光增白剂含量:测定鱼片中是否使用了荧光增白剂。
- 霉菌毒素:检测鱼片中是否含有霉菌产生的毒素。
- 氨基酸含量:测定鱼片中的氨基酸含量,评估其营养价值。
- 油脂酸价:评估鱼片中的油脂酸价指标,判断鱼片的质量。
- 过氧化值:判断鱼片中的氧化程度。
- 糖分含量:测定鱼片中的糖分含量,用于评估其风味。
- 微量元素含量:检测鱼片中的微量元素含量,如铁、锌等。
- 色差值:测定鱼片的颜色,判断鱼片的质量。
- 抗生素残留:检测鱼片中是否含有抗生素。
- 酚醛树脂:检测鱼片中是否使用了酚醛树脂。
- 添加剂残留:检测鱼片中是否含有添加剂残留。
检测样品(部分)
- 生鲜冻淡水鱼片
- 经过腌制的冻淡水鱼片
- 调味冻淡水鱼片
- 加工冻淡水鱼片
- 其他各类冻淡水鱼片
检测仪器(部分)
- 电子天平
- 蛋白质测定仪器
- 氮气测定仪器
- 脂肪检测仪器
- 灰分检测仪器
- PH值测定仪器
- 微生物检测仪器
- ICP-MS仪器
- 氨基酸分析仪
- 紫外分光光度计
检测方法(部分)
- 干燥法:用于测定鱼片的水分含量。
- 凯氏定氮法:测定鱼片的蛋白质含量。
- 索氏提取法:用于测定鱼片中的脂肪含量。
- 灰分法:检测鱼片中的灰分含量。
- 溴酚蓝法:用于测定鱼片的PH值。
- 微生物培养法:检测鱼片中的微生物指标。
- 电感耦合等离子体质谱法:用于测定鱼片中的重金属含量。
- 高效液相色谱法:测定鱼片中的添加剂残留。
- 紫外分光光度法:用于测定鱼片中的荧光增白剂含量。
- 高效液相色谱-串联质谱法:用于分析鱼片中的抗生素残留。
检测标准(部分)
《 SC/T 3116-2006 冻淡水鱼片 》标准简介
- 标准名称:冻淡水鱼片
- 标准号:SC/T 3116-2006
- 中国标准分类号:B50
- 发布日期:2006-01-26
- 国际标准分类号:67.120.30
- 实施日期:2006-04-01
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术肉肉制品和其他动物类食品鱼和水产品水产
- 内容简介:
行业标准《冻淡水鱼片》,主管部门为农业农村部。
暂无更多检测标准,请联系在线工程师。
结语
以上是关于冻淡水鱼片检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师 。
检测资质(部分)
检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
北京中科光析科学技术研究所(简称“中析研究所”,原称“中化所”),是以科研检测为主的化工技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。
经国家有关部门批准,目前成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室拥有CMA检测资质。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。
中析研究所先后成立了化学实验室、微生物实验室、力学实验室、材料实验室、医学实验室、高分子实验室、声学实验室等。为我国航空航天、军工科研、高端制造等部门提供了个性化的定制方案及服务。
Beijing Zhongke optical analysis Chemical Technology Research Institute (hereinafter
referred to as Sinochem Institute) is a collective owned unit, which is a chemical
technology research institute focusing on scientific research and testing. Sinochem
adheres to the combination of basic research and application research, and the
combination of application research and technology transformation, and develops into a
comprehensive research institute with the main characteristics of "task with
discipline". With the approval of relevant national departments, it has now become a
third-party analysis and test technical service unit and obtained CMA qualification
certification. Services such as R & D design, analysis and detection, test and
verification, common processing, information and intellectual property rights were
carried out to provide public services for innovation of science and technology-based
enterprises. With the support of the government innovation fund, the exchange was rated
as a national high-tech enterprise.
Sinochem has established chemical laboratory, Microbial Laboratory, mechanical
laboratory, material laboratory, medical laboratory, polymer laboratory, acoustic
laboratory, etc. It provides personalized customized solutions and services for China's
aerospace, military scientific research, judicial units, high-end manufacturing and
other departments.