注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望见谅。
检测项目(部分)
- 含糖量:表示糖果中糖的含量,直接影响糖果的甜度。
- 总酸度:用于衡量糖果中的酸性成分含量,对口感和品质有影响。
- 水分含量:测量糖果中的水分含量,关系到糖果的质地和保存性能。
- 色度值:用于衡量糖果的颜色,对外观和吸引力有影响。
- PH值:测量糖果的酸碱性,对口感和保存性能有影响。
- 抗氧化剂含量:检测糖果中抗氧化剂的含量,对糖果的保鲜性和品质有关。
- 硬度:用于评估糖果的口感,硬度越大,口感越硬。
- 粘度:测定糖果中的粘度,对口感和品质有影响。
- 水溶性氮:用于评估糖果中酪蛋白的含量。
- 蛋白质含量:测定糖果中蛋白质的含量,影响糖果的营养价值。
- 脂肪含量:检测糖果中脂肪的含量。
- 食品添加剂:检测糖果中的食品添加剂种类及含量,确保符合规定。
- 重金属含量:测定糖果中的重金属含量,判断是否超过安全标准。
- 微生物指标:检测糖果中的细菌和霉菌等微生物污染情况。
- 农药残留:检测糖果中的农药残留情况,确保符合安全标准。
- 致敏物质:检测糖果中的致敏物质含量,以保障消费者的安全。
- 霉菌毒素:检测糖果中的霉菌毒素含量,确保符合食品安全标准。
- 香料添加剂:检测糖果中使用的香料种类及含量。
- 防腐剂:检测糖果中的防腐剂使用情况。
- 赋形日数:用于评估糖果的赋形稳定性。
- 氨基酸含量:测定糖果中氨基酸的含量,在口感和营养上有影响。
检测范围(部分)
- 果味糖果
- 巧克力糖果
- 儿童糖果
- 口香糖
- 软糖
- 硬糖
- 夹心糖果
- 果冻糖果
- 液体糖果
- 棉花糖
- 糖果饼干
- 糖果糕点
- 糖果零食
- 糖果饮品
- 特殊口味糖果
- 糖果礼盒
- 糖果礼袋
- 糖果棒
- 糖果球
- 糖果片
检测仪器(部分)
- 高效液相色谱仪(HPLC)
- 气相色谱仪(GC)
- 紫外可见分光光度计
- 红外光谱仪
- 电子天平
- 高低温试验箱
- 显微镜
- 金属探测仪
- 电导率仪
- 氨气检测仪
检测方法(部分)
- 显色反应法:通过引入化学试剂,观察糖果的显色情况,判断其中某些成分的含量。
- 重量法:通过称量糖果样品的重量,并与标准比对,得出糖果中某些成分的含量。
- 层析法:利用不同成分在固定相和流动相中的差异,分离和检测糖果中的某些成分。
- 蒸发法:将糖果样品在合适的温度下蒸发,得到固体残留物,进而测定其中的某些成分含量。
- 酶解法:通过添加特定酶类,将糖果样品中的某些成分酶解为可检测的形式,进而得到含量。
- 吸附法:利用特定材料吸附糖果中的某些成分,再通过一系列的分析方法进行测定。
- 离子选择电极法:利用离子选择电极测定糖果中的某些离子。
- 比色法:通过比对糖果样品与标准溶液的比色情况,测定其中的某些成分含量。
- 溶解度法:将糖果样品溶解在特定溶剂中,然后通过测定溶液中某些成分的含量,得出糖果中的含量。
- 电导率法:通过测量糖果样品的电导率,判断其中某些成分的含量。
检测标准(部分)
《 GB/T 31320-2014 流质糖果 》标准简介
- 标准名称:流质糖果
- 标准号:GB/T 31320-2014
- 中国标准分类号:X33
- 发布日期:2014-12-05
- 国际标准分类号:67.180.10
- 实施日期:2015-12-01
- 技术归口:全国糖果和巧克力标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:中国商业联合会
- 标准分类:食品技术糖糖制品淀粉糖和糖制品
- 内容简介:
国家标准《流质糖果》由TC375(全国糖果和巧克力标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。
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检测实验室(部分)
检测优势
1、能为客户快速拟定试验检测计划并且按要求完成试验项目
2、庞大的数据库知识储备,除了已知物质,对于未知物质的检测分析有着更丰厚的经历
3、检测周期短,检测费用低,拥有多种试验检测方案
4、工程师依据客户需求制定相应的检测计划
5、可使用36种语言编写MSDS报告服务
6、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务
检测资质(部分)
检测流程
1、客户进行寄样或者工程师上门取样
2、样品免费初检
3、工程师通过初检对提供的样品进行报价
4、双方确认需求,签订保密协议,开始试验
5、一般7-15个工作日完结试验
6、将检测报告以邮寄、传真、电子邮件等方法发送给客户
检测报告用处
1、用于销售,出具检测报告书,让客户更加信赖产品,提高产品的知名度。
2、用于产品改善,依据检测陈述改善自己的产品质量,提升产品质量,降低生产成本。
3、用于产品研制,中析研究所协助您完成科研试验,缩短研制周期,降低研制成本。
4、科研论文,文献数据运用。(您能够指定给我们研究所相应的检测标准以及具体的试验方法)
合作客户(部分)
结语
以上是关于流质糖果检测的介绍。