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检测项目(部分)
- 水分含量:用于确定山核桃中水分的含量,影响保存和质量。
- 脂肪含量:用于测定山核桃中的脂肪含量,脂肪是提供能量和脂溶性维生素的重要来源。
- 蛋白质含量:用于测定山核桃中的蛋白质含量,蛋白质是维持身体健康和组织修复的重要营养素。
- 糖含量:用于测定山核桃中的糖含量,糖是提供能量的主要来源。
- 灰分含量:用于测定山核桃中的无机物质含量,可反映食品的纯度和加工程度。
- 维生素含量:用于确定山核桃中维生素的含量,维生素对身体健康至关重要。
- 微生物检测:用于检测山核桃中的细菌、霉菌等微生物的数量,判断食品的卫生安全。
- 重金属含量:用于测定山核桃中的重金属含量,过量摄入可能对健康造成危害。
- 农药残留:用于检测山核桃中可能存在的农药残留物。
- 致敏原检测:用于检测山核桃中是否含有可能引起过敏反应的物质。
- 氨基酸组成:用于分析山核桃中各种氨基酸的含量及比例。
- 总大肠菌群:用于检测山核桃中的大肠菌群的数量,判断食品的卫生质量。
- 总色素含量:用于测定山核桃中的总色素含量,可以反映食品的品质。
- 抗氧化性:用于评估山核桃中的抗氧化性能,有助于了解产品的质量和稳定性。
- 生菌数量:用于检测山核桃中的活菌数量,判断产品的新鲜程度。
- 塑化剂检测:用于检测山核桃中是否存在塑化剂成分,防止塑化剂对人体健康的潜在风险。
- 食品添加剂检测:用于检测山核桃中是否有非法添加食品添加剂的情况。
- 防腐剂检测:用于检测山核桃中防腐剂的含量,防止防腐剂过量影响人体健康。
- 营养成分分析:用于分析山核桃中的各种营养成分的含量。
- 菌落总数:用于检测山核桃中的微生物总数,判断食品的卫生质量。
检测样品(部分)
- 核桃仁
- 核桃果仁油
- 核桃软糖
- 核桃粉
- 核桃蜜饯
- 核桃酱
- 核桃薯片
- 核桃乳饮料
- 核桃巧克力
- 核桃酥饼
- 核桃面包
- 核桃牛奶
- 核桃面粉
- 核桃蔬菜沙拉
- 核桃果酱
- 核桃红豆沙
- 核桃湿婴儿纸尿裤
- 核桃口红
- 核桃面膜
- 核桃香皂
检测仪器(部分)
- 质谱仪
- 高效液相色谱仪
- 气相色谱仪
- 紫外可见分光光度计
- 原子吸收光谱仪
- 核磁共振仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 红外光谱仪
- 显微镜
- 快速液相色谱仪
检测方法(部分)
- 物理检测:通过外观、尺寸、形态等物理性质进行检测。
- 化学分析:通过化学试剂和仪器分析样品中的化学成分。
- 光学检测:通过光的吸收、散射、透射等特性检测样品。
- 生物学检测:通过生物试剂和生物学方法检测样品中的生物活性。
- 电化学检测:通过测量样品的电流、电压、电阻等电化学特性进行检测。
- 核磁共振检测:通过样品中原子的核磁共振信号进行检测。
- 质谱检测:通过样品中化合物的质荷比进行检测。
- 免疫学检测:通过抗原与抗体的特异性反应进行检测。
- 物质定性与定量分析:通过对样品的成分进行定性与定量分析。
- 微生物学检测:通过检测样品中的微生物数量和活性进行检测。
检测标准(部分)
《 DB34/T 2415-2015 山核桃蒲壳黑木耳生产技术规程 》标准简介
- 标准名称:山核桃蒲壳黑木耳生产技术规程
- 标准号:DB34/T 2415-2015
- 中国标准分类号:B39
- 发布日期:2015-07-14
- 国际标准分类号:65.020
- 实施日期:2015-08-14
- 技术归口:安徽省农业标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:安徽省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业
- 内容简介:
地方标准《山核桃蒲壳黑木耳生产技术规程》由安徽省农业标准化技术委员会归口上报,主管部门为安徽省质量技术监督局。
《 DB43/T 2206-2021 湖南山核桃坚果质量等级 》标准简介
- 标准名称:湖南山核桃坚果质量等级
- 标准号:DB43/T 2206-2021
- 中国标准分类号:B60
- 发布日期:2021-11-09
- 国际标准分类号:65.020
- 实施日期:2022-01-09
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:湖南省市场监督管理局
- 标准分类:农业农业和林业
- 内容简介:
地方标准《湖南山核桃坚果质量等级》,主管部门为湖南省市场监督管理局。
《 DB34/T 2749-2016 薄壳山核桃生态栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称:薄壳山核桃生态栽培技术规程
- 标准号:DB34/T 2749-2016
- 中国标准分类号:B05
- 发布日期:2016-12-30
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2017-01-30
- 技术归口:安徽省林业标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:安徽省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《薄壳山核桃生态栽培技术规程》由安徽省林业标准化技术委员会归口上报,主管部门为安徽省质量技术监督局。
《 DB34/ 352-2003 宁国山核桃 》标准简介
- 标准名称:宁国山核桃
- 标准号:DB34/ 352-2003
- 中国标准分类号:B66
- 发布日期:2003-08-22
- 国际标准分类号:67.080.10
- 实施日期:2003-08-22
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:安徽省质量技术监督局
- 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品水果及其制品
- 内容简介:
地方标准《宁国山核桃》,主管部门为安徽省质量技术监督局。
《 DB34/T 347-2003 山核桃种子 》标准简介
- 标准名称:山核桃种子
- 标准号:DB34/T 347-2003
- 中国标准分类号:B30
- 发布日期:2003-08-22
- 国际标准分类号:65.020
- 实施日期:2003-08-22
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:安徽省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业
- 内容简介:
地方标准《山核桃种子》,主管部门为安徽省质量技术监督局。
《 DB3401/T 279-2022 薄壳山核桃油加工技术规程 》标准简介
- 标准名称:薄壳山核桃油加工技术规程
- 标准号:DB3401/T 279-2022
- 中国标准分类号:B33
- 发布日期:2022-11-03
- 国际标准分类号:67.200.10
- 实施日期:2022-11-03
- 技术归口:合肥市林业和园林局
- 代替标准:
- 主管部门:合肥市市场监督管理局
- 标准分类:食品技术食用油和脂肪含油种子动物和植物的脂肪和油
- 内容简介:
地方标准《薄壳山核桃油加工技术规程》由合肥市林业和园林局归口上报,主管部门为合肥市市场监督管理局。
《 T/CADS 004-2022 淳安县千岛湖电子商务协会团体标准——山核桃 》标准简介
- 标准名称:淳安县千岛湖电子商务协会团体标准——山核桃
- 标准号:T/CADS 004-2022
- 中国标准分类号:/A019
- 发布日期:2022-10-01
- 国际标准分类号:01.020
- 实施日期:2022-12-01
- 团体名称:淳安县千岛湖电子商务协会
- 标准分类:其他农业
- 内容简介:
本文件适用于淳安区域生产的以电商渠道销售为主的山核桃产品
本文件规定了淳安山核桃的术语与定义、生态环境及栽培、加求、产品质量、检验规则以及标志、标签、包装、运输、贮存、销售的要求。
《 DB1301/T434-2022 薄壳山核桃嫁接育苗技术规程 》标准简介
- 标准名称:薄壳山核桃嫁接育苗技术规程
- 标准号:DB1301/T434-2022
- 中国标准分类号:B61
- 发布日期:2022-11-03
- 国际标准分类号:65.020.20
- 实施日期:2022-12-03
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:石家庄市市场监督管理局
- 标准分类:农业农业和林业植物栽培
- 内容简介:
地方标准《薄壳山核桃嫁接育苗技术规程》,主管部门为石家庄市市场监督管理局。
《 DB2105/T 004-2022 地理标志产品 桓仁山核桃油 》标准简介
- 标准名称:地理标志产品 桓仁山核桃油
- 标准号:DB2105/T 004-2022
- 中国标准分类号:X14
- 发布日期:2022-11-18
- 国际标准分类号:67.200.10
- 实施日期:2022-12-18
- 技术归口:本溪市林业和草原局
- 代替标准:
- 主管部门:本溪市
- 标准分类:食品技术食用油和脂肪含油种子动物和植物的脂肪和油
- 内容简介:
地方标准《地理标志产品 桓仁山核桃油》由本溪市林业和草原局归口上报,主管部门为本溪市。
《 DB34/T 4258-2022 山核桃种质资源收集与评价技术规程 》标准简介
- 标准名称:山核桃种质资源收集与评价技术规程
- 标准号:DB34/T 4258-2022
- 中国标准分类号:B66
- 发布日期:2022-08-31
- 国际标准分类号:65.020.01
- 实施日期:2022-09-30
- 技术归口:安徽省林业局
- 代替标准:
- 主管部门:安徽省市场监督管理局
- 标准分类:农业农业和林业农业和林业综合
- 内容简介:
地方标准《山核桃种质资源收集与评价技术规程》由安徽省林业局归口上报,主管部门为安徽省市场监督管理局。
《 DB33/T 2077-2017 薄壳山核桃生产技术规程 》标准简介
- 标准名称:薄壳山核桃生产技术规程
- 标准号:DB33/T 2077-2017
- 中国标准分类号:B01
- 发布日期:2017-12-18
- 国际标准分类号:65.020.01
- 实施日期:2018-01-18
- 技术归口:省林业厅
- 代替标准:
- 主管部门:浙江省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业农业和林业综合
- 内容简介:
地方标准《薄壳山核桃生产技术规程》由省林业厅归口上报,主管部门为浙江省质量技术监督局。
《 DB43/T 1132-2015 湖南山核桃栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称:湖南山核桃栽培技术规程
- 标准号:DB43/T 1132-2015
- 中国标准分类号:B66
- 发布日期:2015-11-03
- 国际标准分类号:65.020
- 实施日期:2015-12-03
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:湖南省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业
- 内容简介:
地方标准《湖南山核桃栽培技术规程》,主管部门为湖南省质量技术监督局。
《 DB33/T 222-2009 无公害山核桃栽培技术规程 》标准简介
- 标准名称:无公害山核桃栽培技术规程
- 标准号:DB33/T 222-2009
- 中国标准分类号:B01
- 发布日期:2009-11-25
- 国际标准分类号:65.020.01
- 实施日期:2009-12-25
- 技术归口:
- 代替标准:DB33/T 222-1998
- 主管部门:浙江省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业农业和林业综合
- 内容简介:
地方标准《无公害山核桃栽培技术规程》,主管部门为浙江省质量技术监督局。
《 DB34/T 348-2003 山核桃苗木 》标准简介
- 标准名称:山核桃苗木
- 标准号:DB34/T 348-2003
- 中国标准分类号:B30
- 发布日期:2003-08-22
- 国际标准分类号:65.020
- 实施日期:2003-08-22
- 技术归口:
- 代替标准:
- 主管部门:安徽省质量技术监督局
- 标准分类:农业农业和林业
- 内容简介:
地方标准《山核桃苗木》,主管部门为安徽省质量技术监督局。
《 T/ZJCIA 004-2022 天目山宝 炒制山核桃 》标准简介
- 标准名称:天目山宝 炒制山核桃
- 标准号:T/ZJCIA 004-2022
- 中国标准分类号:/C137
- 发布日期:2022-08-31
- 国际标准分类号:67.080.10
- 实施日期:2022-09-01
- 团体名称:浙江省山核桃产业协会
- 标准分类:蔬菜水果及其制品菌类水果和坚果加工
- 内容简介:
本文件规定了天目山宝炒制山核桃的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
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结语
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