熟制葵花籽和仁检测

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综合性检验测试研究所

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检测项目(部分)

  • 水分含量:检测熟制葵花籽和仁中的水分含量,用于评估产品的质量和保存期限。
  • 脂肪含量:检测产品中的脂肪含量,用于评估产品的营养价值和质量。
  • 蛋白质含量:检测产品中的蛋白质含量,用于评估产品的营养价值和质量。
  • 灰分含量:检测产品中的灰分含量,用于评估产品的纯度和杂质含量。
  • 营养成分含量:检测产品中的维生素、矿物质等营养成分的含量。
  • 重金属含量:检测产品中的重金属含量,用于评估产品的安全性。
  • 农药残留:检测产品中的农药残留量,用于评估产品的安全性。
  • 微生物指标:检测产品中的细菌、霉菌等微生物指标,用于评估产品的卫生状况。
  • 氨基酸组成:检测产品中的氨基酸组成,用于评估产品的营养价值。
  • 过氧化值:检测产品中的过氧化值,用于评估产品的氧化程度和质量。
  • 色泽评价:检测产品的色泽特征,用于评估产品的品质。
  • 挥发性物质:检测产品中的挥发性物质含量,用于评估产品的品质。
  • 纤维素含量:检测产品中的纤维素含量,用于评估产品的纤维质量。
  • 总糖含量:检测产品中的总糖含量,用于评估产品的甜味和营养价值。
  • 酸价:检测产品中的酸价,用于评估产品的保存期限和质量。
  • 过氧化物含量:检测产品中的过氧化物含量,用于评估产品的氧化程度和质量。
  • 脂肪酸组成:检测产品中的脂肪酸组成,用于评估产品的脂肪质量。
  • 防腐剂残留:检测产品中的防腐剂残留量,用于评估产品的安全性。
  • 感官评价:评估产品的味道、口感等感官特征。
  • 微量元素含量:检测产品中的微量元素含量,用于评估产品的营养价值。

检测样品(部分)

  • 熟制葵花籽
  • 熟制葵花仁

检测仪器(部分)

  • 湿度计
  • 脂肪测定仪
  • 蛋白质测定仪
  • 灰分测定仪
  • 营养成分分析仪
  • 重金属检测仪
  • 农药残留检测仪
  • 微生物检测仪
  • 氨基酸分析仪
  • 过氧化值测定仪

检测方法(部分)

  • 干燥法:检测水分含量,通过干燥样品后,测定失去水分的重量变化。
  • 萃取法:用于提取样品中的有机物质,如脂肪、农药等。
  • 显色滴定法:用于测定脂肪酸含量,通过滴定试剂与样品中的脂肪酸反应产生显色反应。
  • 比色法:用于测定营养成分的含量,通过与特定试剂发生化学反应后产生颜色,再根据颜色的强度来定量。
  • 原子吸收光谱法:用于测定重金属含量,利用样品中的重金属元素对特定波长的光的吸收程度进行分析。
  • 高效液相色谱法:用于检测农药残留,通过样品与特定溶剂的分离和色谱柱的质谱分析。
  • 菌落计数法:用于测定样品中的细菌和霉菌指标,通过培养样品中的微生物,然后计数菌落。
  • 离子色谱法:用于测定样品中的离子含量,通过样品中的离子与特定柱的离子交换反应后进行分析。
  • 高效液相色谱-串联质谱法:用于测定农药残留,通过样品与特定溶剂的分离和质谱分析。
  • 感官评分法:通过正规评委对产品的味道、口感等进行评分。

检测标准(部分)

《 SB/T 10553-2009 熟制葵花籽和仁 》标准简介

  • 标准名称:熟制葵花籽和仁
  • 标准号:SB/T 10553-2009
    中国标准分类号:X24
  • 发布日期:2009-12-24
    国际标准分类号:67.080.10
  • 实施日期:2010-07-01
    技术归口:工业和信息化部
  • 代替标准:
    主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术水果蔬菜及其制品水果及其制品国内贸易
  • 内容简介:

    行业标准《熟制葵花籽和仁》由工业和信息化部归口上报,主管部门为工业和信息化部。

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结语

以上是关于熟制葵花籽和仁检测的介绍,如有其它问题请 联系在线工程师

 
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